Лю Ань Гуа Пянь "Тыквенные семечки из Люань", 2025

Главная/Каталог/Чай/Зеленый чай/Лю Ань Гуа Пянь "Тыквенные семечки из Люань", 2025

Описание

Чай Люань Гуапянь, собранный в конце апреля, состоит из молоденьких маленьких листиков, продольно скрученных и вытянутых, длина которых не превышает 2 см. В отличии от другого Лю Ань Гуапянь из взрослых листьев, этот выглядит не так эффектно внешне, но вкус заметно интереснее: настой плотнее, аромат интенсивнее, послевкусие сложнее и дольше. Заваривается очень быстро, учтите это.

Дата сбора: вторая половина апреля 2025
Рекомендации к завариванию: холодный кипяток (~70-80C)

Вкусовой профиль

Травянистые

Свежая трава Свежескошенная трава

Свежие фруктовые

Груша

Обработанные фрукты

Варенье/джем

Кондитерские

Сахар/ карамель

Хлебные

Слоеное тесто

Особенности

Партия:

сентябрь 2025

Провинция:

Аньхой 安徽

Оценка: 7-/10, простенький зеленый. Аромат сухого листа: слабый, немного травянистый и на этом все. Аромат после пробуждения: тыквенные семечки, листья китайского финика (jujube tea) и мощная травянистость. Вкус ожидаемо тыквенно-семечковый, но травянистости еще больше. Причем это не сладкая травушка-муравушка, а что-то типа листьев одуванчика, потому что вместо сладости тут восходящая терпчинка и легкая-легкая горчинка (и это на 70 градусах). Есть и от овощного бульона немного, но опять же, абсолютно без сладости. Послевкусие именно такое же, травянистое, довольно короткое.

Rusnas 28/08/2025, 22:39 К партии: июнь 2025

удивительно гармоничный чай: мягкий, чуть ореховый, с цветочной сладостью и лёгкой свежестью. Заваривание дарит прозрачный, чистый настой и долгое послевкусие, будто от горсти тыквенных семечек. Настоящее спокойное удовольствие в каждой чашке.

Дан Жа 09/08/2025, 18:02 К партии: июнь 2025

В горячей посуде чай моментально обдаёт ароматом маття — овощи-гриль + сливочная ириска. И вкус первого пролива вторит запаху: сочная зелень, переспелая, давшая сок дыня, сливочное масло и чуток йодистых водорослей. Из особенностей удивляет некоторая металличность вкуса и кислинка, сохраняющаяся под корнем языка (похожа на кислинку слегка недозревшего яблока). После третьего пролива сладость, очевидно, ослабевает, но травяные ноты вкуса не уходят в кисло-терпкий газон или свежескошенную траву, а скорее трансформируются в плотный овощной бульон и сельдерей.

tosamoe 06/08/2025, 16:59

Свежий запах кукурузы и поляна цветов. Очень яркий сочный чай на лето

Denis 16/07/2025, 12:36 К партии: июнь 2025

Урожай весны 25' такой же крутой, как и предыдущего года. Относительно той партии, может быть, чуточку менее нежный, но это все субъективное и по воспоминаниям. Очень яркий свежий аромат как сухих листьев, так и уже распаренных, много вареной молодой кукурузы, за это его и люблю! Во всем ассортименте зеленых в Дао этот определенно в топ-3, рядышком с "Белым молоком". Точно брать!

Qwerty 26/06/2025, 18:54 К партии: июнь 2025

Отличный! Свежий весенний чай с удивительным характером — как зелёный бриз с чайных плантаций Аньхоя Аромат Сухие листья пахнут свежескошенной травой с лёгкими ореховыми нотками . После прогрева раскрывается букет жареных тыквенных семечек и молодой кукурузы. Вкус Начинается освежающей растительной свежестью Переходит в плотную маслянистую текстуру с нотами: - жареных кедровых орешков - спаржевой сладости - едва уловимой цветочной горчинки

Олеся А 15/06/2025, 05:24 К партии: июнь 2025

Тыквенные семечки 2025 год Вода 75 гр 5/100 Основная доминирующая нота- сливочность и сок зеленой травы. К 5-6 проливу сливочность уходит и остается травянистость, легкая терпкость и проявляется кислинка. Тыквенные семечки 2023 он не превзошел. Поэтому 4/5

Tealover 11/06/2025, 09:45 К партии: май 2022

Люблю пробовать свежее. Бай цзи, крутой кипяток и плотная забивка в гайвань. В аромате сухого листа: свежая зелень, трава, кукуруза, семечки парное молоко и немного рыбы. Очень похож на маофен, причём такой, северо-восточный, сильной ферментации. Как только заливаем кипятком ароматика меняется, намного слаще. В распаренном листе: жаренные семечки, орехи, пшеничная хлебная корочка, травянистость, семена льна и парное молоко. Ароматика очень гармоничная, где жаренные ноты переплетаются со свежими травянистыми. Рыбность даёт наслоение оных, к третьему проливу она уходит, а эти два течения расходятся в разные стороны, образуя круговорот впечатлений. Во вкусе, на глотке, бросается на язык свежесть и сочность чая. Особенно на первых проливах, на глотке больше свежести зелёного чая, на послевкусии. Невероятная игра вкуса. По дискрипторам, главные десять: трава, парное молоко, лесной орех, сухой цитрус, ментол (именно вкус, а не холодок, хотя он так же есть), разные семечки, белый шоколад, личжи, зелёный лонган и персик. Сладость и кислинка находятся поровну. Чай довольно сложно перезаварить, в крепком (я не умею культурно выражаться) терпкий. Послевкусие супер свежее и мягкое, словно поцелуй весны. Трава и молоко. Словно степь стелится и белая лошадь бежит. И во рту крайне сильно выводятся на передний план все вкусы, что есть, очень отчётливо. Поэтому исключительно не до, не после еды пить этот чай. Независимо. Я люблю больше устоявшуюся классику, как этот чай, он просто прекрасен! В нём нет ничего, в плане незаконченности или несочетаемых технологий. Полностью готовый продукт. Здесь - максимум свежести и сочности! Новый сбор ощущается отчётливо. Состояние замечательное: освежённое и тонизированное, с небольшой пьяностью. Просто прекрасный чай 5/5

ПуэроПерерабатывающий завод 19/04/2025, 22:07 К партии: декабрь 2024

Шикардос чаёк 🙏🏻 из зеленухи, пожалуй, в топ 5 самых приятных и наименее надоедающих в моем личном списке! Пьется легко и приятно, действительно здорово начинать им день! Настой можно сделать супер лёгким, прозрачным, а можно сделать плотным и он все равно будет играть всеми гранями аромата и вкуса. Топ 🔝 Пять очков Гриффиндору ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Denis 23/02/2025, 23:05 К партии: декабрь 2024

Очень понравился! Когда Маофены, Лунцзины и главари обезьян приелись своей однотипностью, в мою повседневность широким шагом зашел Он. Средней длины и отличной сохранности лист, отлично показал себя как в стекле, так и в фарфоре, так и в глазурованной керамике. Сладкий, добрый, уверенно держит от 4 проливов с маленькой экспозицией.