Лю Ань Гуа Пянь "Тыквенные семечки из Люань", 2025

Главная/Каталог/Чай/Зеленый чай/Лю Ань Гуа Пянь "Тыквенные семечки из Люань", 2025

Описание

Чай Люань Гуапянь, собранный в конце апреля, состоит из молоденьких маленьких листиков, продольно скрученных и вытянутых, длина которых не превышает 2 см. В отличии от другого Лю Ань Гуапянь из взрослых листьев, этот выглядит не так эффектно внешне, но вкус заметно интереснее: настой плотнее, аромат интенсивнее, послевкусие сложнее и дольше. Заваривается очень быстро, учтите это.

Дата сбора: вторая половина апреля 2025
Рекомендации к завариванию: холодный кипяток (~70-80C)

Вкусовой профиль

Травянистые

Свежая трава Свежескошенная трава

Свежие фруктовые

Груша

Обработанные фрукты

Варенье/джем

Кондитерские

Сахар/ карамель

Хлебные

Слоеное тесто

Особенности

Партия:

июнь 2025

Провинция:

Аньхой 安徽

Тыквенные семечки 2025 год Вода 75 гр 5/100 Основная доминирующая нота- сливочность и сок зеленой травы. К 5-6 проливу сливочность уходит и остается травянистость, легкая терпкость и проявляется кислинка. Тыквенные семечки 2023 он не превзошел. Поэтому 4/5

Tealover 11/06/2025, 09:45 К партии: май 2022

Люблю пробовать свежее. Бай цзи, крутой кипяток и плотная забивка в гайвань. В аромате сухого листа: свежая зелень, трава, кукуруза, семечки парное молоко и немного рыбы. Очень похож на маофен, причём такой, северо-восточный, сильной ферментации. Как только заливаем кипятком ароматика меняется, намного слаще. В распаренном листе: жаренные семечки, орехи, пшеничная хлебная корочка, травянистость, семена льна и парное молоко. Ароматика очень гармоничная, где жаренные ноты переплетаются со свежими травянистыми. Рыбность даёт наслоение оных, к третьему проливу она уходит, а эти два течения расходятся в разные стороны, образуя круговорот впечатлений. Во вкусе, на глотке, бросается на язык свежесть и сочность чая. Особенно на первых проливах, на глотке больше свежести зелёного чая, на послевкусии. Невероятная игра вкуса. По дискрипторам, главные десять: трава, парное молоко, лесной орех, сухой цитрус, ментол (именно вкус, а не холодок, хотя он так же есть), разные семечки, белый шоколад, личжи, зелёный лонган и персик. Сладость и кислинка находятся поровну. Чай довольно сложно перезаварить, в крепком (я не умею культурно выражаться) терпкий. Послевкусие супер свежее и мягкое, словно поцелуй весны. Трава и молоко. Словно степь стелится и белая лошадь бежит. И во рту крайне сильно выводятся на передний план все вкусы, что есть, очень отчётливо. Поэтому исключительно не до, не после еды пить этот чай. Независимо. Я люблю больше устоявшуюся классику, как этот чай, он просто прекрасен! В нём нет ничего, в плане незаконченности или несочетаемых технологий. Полностью готовый продукт. Здесь - максимум свежести и сочности! Новый сбор ощущается отчётливо. Состояние замечательное: освежённое и тонизированное, с небольшой пьяностью. Просто прекрасный чай 5/5

ПуэроПерерабатывающий завод 19/04/2025, 22:07 К партии: декабрь 2024

Шикардос чаёк 🙏🏻 из зеленухи, пожалуй, в топ 5 самых приятных и наименее надоедающих в моем личном списке! Пьется легко и приятно, действительно здорово начинать им день! Настой можно сделать супер лёгким, прозрачным, а можно сделать плотным и он все равно будет играть всеми гранями аромата и вкуса. Топ 🔝 Пять очков Гриффиндору ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Denis 23/02/2025, 23:05 К партии: декабрь 2024

Очень понравился! Когда Маофены, Лунцзины и главари обезьян приелись своей однотипностью, в мою повседневность широким шагом зашел Он. Средней длины и отличной сохранности лист, отлично показал себя как в стекле, так и в фарфоре, так и в глазурованной керамике. Сладкий, добрый, уверенно держит от 4 проливов с маленькой экспозицией.

neuronin 23/02/2025, 16:33 К партии: декабрь 2024

Совершенно не фанат зеленого чая; пью его пару раз в год под настроение. Дорогие вечно горчат или кажутся пустоватыми; ноты овощного бульона надоедают после второго глотка, и так далее - те, кто разделяет мое непонимание люйча, поймут. Но обнаружил, что дешевые сорта как правило очень неплохи. Сычуаньский дикорос, например, радует, когда до него доходят руки. Друзья рекомендовали попробовать Тыквеные семечки, и вот, спустя несколько лет я решил, что время пришло. Внешний вид и аромат чая прекрасны; крупные жгутики свернутых листьев, глубокий зеленый цвет, фруктово-овощной, свежий аромат растительного сока. Вкус при заваривании горячей водой не портится, горечи нет совсем. Присутствует гармония между вкусом сладкого травяного сока, овощного бульона, цукини, горохового стручка; кажется, есть намеки на спаржу. Аромат чая исключительно приятен. Текстура настоя гладкая, слегка жирная, но не скользкая. Послевкусие трудно охарактеризовать, оно довольно слабое - наверное, кроме "сладковатый" тут ничего и не скажешь. Но это ровно тот формат зелени, который мне по душе - простой, честный, прощающий ошибки. Как знакомый, которого случайно встретил по пути - ничем не прельщает, не производит ложных впечатлений, ничего не требует и никак не разочаровывает. Отдельного упоминания достоин цвет настоя. На первых проливах это яркий, очень приятный глазу глубокий хлорофилльный цвет с синеватым оттенком, похожий на характерный цвет ТГ. ПОстепенно желтеет, переходя в салатовые цвета.

Александр 02/02/2025, 19:19 К партии: декабрь 2024

Всем привет! Я не вау какой фанат зеленухи, но это великолепный чай! Открыл упаковку - на тебя сразу идет глубокий аромат свежести, аромат невероятный, многогранный, сочный, яркий, никакой травы или сена! Пьется мягко и легко, очень однородное и целое сырье. Кстати, ребята шарят за зеленый чай и хранят его в холодильнике, даже у мойчай.ру не в холодильниках, так что снова плюс в копилку ДЧ ❤️🫶🏻 За чай спасибо, не пожалел, что взял 🙏🏻 Желаю дальнейшего развития и классных чаепитий! PS про этот чай услышал в подкасте Дао, так что, ребята из Дао, давненько вас не слышно!) жду новые подкасты 🤗

Евгений Л 16/12/2024, 21:43 К партии: декабрь 2024

Получил пробником, люблю чередовать практически все чаи, и зелёные в зиму отлично заходят, этот чай не удивил и не расстроил, мне показался обычным классическим зелёным, есть основная овощная нота и чуть цветочности, тыквы и ярких семечек в аромате не уловил, просто хороший зелёный

Hyuugo 16/12/2024, 16:26 К партии: декабрь 2024

Чай достался как пробник, а я совсем не пью зелёный чай, все мои познания сводятся к японской кабусече, так что просто описание ощущений без претензий на истину. Гайвань, фарфор, 6грамм на 120мл, 75° вода. Запах из прогретой посуды-козинак. Чай очень маслянистый и плотный это плюс, на вкус мне напомнило кунжутное масло, тыквы как таковой не почувствовал, есть в далеке травянистость или даже лёгкая цветочность, но не сладкая, скорее луговых, корень одуванчика. Послевкусие приятное, состояние бодрое, на одном из проливов поймал оттенок умами. Чай понравился, на сколько хорош среди зелёных увы сказать не могу, однако ближе к лету обязательно закажу и распробую по лучше. Спасибо дао за такой подарочек.

Tealover 05/12/2024, 10:21 К партии: май 2022

Путь от трав до цветов и тыквенных семечек. У этого чая, есть достаточная глубина - есть куда посмотреть, и куда погрузиться. Причем глубина эта подводных пещер и наземных скал, глубина туманов и бесконечной стены из дождя... Красота Леса, Рек, Озер и глубина Неба. Чай пьется на удивление долго - через 110мл. глиняный чайник под зеленый чаи, я пролил литровый чан воды - правда последние 2 заварки пришлось настаивать долго - до 2ух минут. Так же у этого чая очень долгое, густое послевкусие. Лично мне, нравится заваривать этот зеленый чай в чайнике из светлой, пористой глины а не в гайване из фарфора. Мои личные советы. Хороший Лю Ань Гуа Пянь!)

Артем К 18/07/2024, 17:45 К партии: июнь 2024

Увы. От тыквы тут только название. Неудачная партия. Сам чай по себе вкусный, свежий, бодрящий. Но вместо семечек , тут противная нота печеных овощей, за которую никто не любит зеленый. Чай слабый, тыквенная нота ушла видимо в лундзин в этом году. Точно не рекомендую этот чай, хотя по цене своей хорошо отрабатывает