Лао Гун Мэй "Год кролика", 2015

Описание

Гунмэй 2015 года сбора обрел форму только накануне 2023 "Года кролика", отчего и получил такую яркую рубашку. Особенностью этого лаобайча является наличие травянисто-древесных ноток в общем флэйворе. Он менее сладок, с минеральностью и определенной грубостью. В сухом листе компот из шкурок зеленого яблока, горький мёд, старый березовый веник. В прогретой посуде березовые нотки вырождаются в травянистую группу, которая еще чуть заметнее играет уже после обдавания кипятком. В характере аромата больше яблочной кислинки, нежели сладости. Остывающий тяготеет к кухонным пряностям, сухой соломе, древесным коре и влажной древесине. Древесные дескрипторы намекают на шу пуэр и некоторые виды хэйча. В настое нотки уже чуть прелой листвы. Вкус сладкий с кислинкой, флэйвором травяной микстуры. В послевкусие он же с цветочной пыльцой. Шлейф фруктовый - зеленое яблоко, сладкая карамель и миндальный марципан. И тоже с особенной травянистостью.

Вкусовой профиль

Травянистые
Сухая трава/солома
Древесные
Береза(лист) Кора Мокрая древесина
Свежие фруктовые
Яблоко
Обработанные фрукты
Компот
Кондитерские
Марципан Сахар/ карамель

Особенности

Провинция:
Фуцзянь 福建

Комментарии

Юйуйлунь
Очень вкусный и ароматный белый чай! Совсем не оценила его в фарфоровой гайване - он значительно потерял во вкусе, был более водянистый и плоский. Потенциал раскрылся в глиняном чайнике, стал более округлым, сбалансированным и насыщенным. Возможно чуть потерял в аромате, но вкус выдал на максималках. 7 гр. вода 90-95, 150 мл. Сухой лист пахнет сладко-цветочно, фруктово, хорошо прослеживается аромат изюма. В прогретой посуде сладкая выпечка. Вкус сладкий, изюмный, с сухофруктовой ноткой - преобладает сушеная груша, яблоко. На третьем проливе появляется легкая кислинка яблочной кожуры, легкий абрикосо-яблочный компот. Легкий, приятный, вкусный белый чай. Отлично подходит для вечернего чаепития.
Роман Б
Понравился. Пресс чая лёгкий, хорошо расслаивается. В аромате заметил мёд, берёзовые листья, немного сахарной сладости и изюма. В настое было всё то же самое, добавилась яблочная кислинка. Заваривал жёсткой водой, поэтому возможно не всё раскрыл. В моём случае всё получилось легко, тонко и едва заметно. В другой раз возьму воду помягче и думаю, что будет очень здорово, потому что потенциал в чае есть.
Tealover
Сравнил Гун Мэй с Шоу Мэй. Этот чай мне показался значительно более интересным. У него приятный аромат и гораздо ярче вкус. Он как-то магически воздействует на вкусовые рецепторы, вызывая желание его пить снова и снова, опустошая пиалу за пиалой. Не могу сказать, что вкус заметно меняется с проливами, но он мне нравится заметно больше, чем вкус Шоу Мэй. Аромат хоть и приятный, но всё же лёгкий. Посуду после 5 пролива можно уже не нюхать. Порадовало то, что при кажущейся разнице в цене с Шоу Мэй Гун Мэй легко компенсирует её живучестью, превращая 7 г сухого листа в более, чем 1400 мл готового напитка. Между Уи Шоу Мэй и Уи Гун Мэй мой выбор - это Гун Мэй. Советую этот экземпляр в коллекцию.
Ксения Х
Классное сырье, необычное впечатление. Аромат сухой осенней листвы, фруктов, сухофруктов и чего то неуловимого. Ощущается что чай выдержанный, но не ощущается что сильно На мой взгляд просто хороший белый прессованный чай из блина
Матвей Ш
Кисленький и травянистый, объëм присутствует, но предпочитаю настой погуще.
Максим И
Гайвань 150 / 7,5 гр. / 90* вода - горная вершина. Проливы: 20/30/40/60/ Пожалел, что взял пробник в 10 гр. 😄 🙏🏻 Удивительный получился чай… 1ый пролив открылся самым, что не на есть, цветочным отголоском Улунов из УИ, затем на остывшей крышке гайвани явились ароматы более близкие белым чаям - медовые, минеральные, сливочные (богатая палитра). Настой бледно золотой/ желтый. На 2м-4м проливах нечаянно продержал чай ~ 30 сек, отчего настой стал благородно оранжевым и чай ушел в приятную терпкость, без горечи. Также я окончательно определяюсь, что основным ароматом является любимый мной гречишный мёд🥲, но в остывшей пиале также цветочные ароматы. Отмечу, что чай дарит хорошее настроение, начиная с 2-3 пиал🙏🏻, охлаждает и при этом согревает🤷🏻‍♂️😄 Пока я писал комментарий закончилась вода в термосе… - а чай ещё силен. Учитывая изложенное и желание пить дальше нагрел второй литр)) ~ 8 пролив… пустой чахай благоухает цветами, крышка гайвани по прежнему в меду🙃, настой одной минуты почти не потерял первоначальной силы, - ярко-оранжевый🧡. Красота! Чай очень понравился, однозначно достоин 5 звезд ⭐️, а учитывая стоимость, он превзошел мои ожидания. (На последнем фото 10ые проливы…😄)
Максим И
Гайвань 150 / 7,5 гр. / 90* вода - горная вершина. Проливы: 20/30/40/60/ Пожалел, что взял пробник в 10 гр. 😄 🙏🏻 Удивительный получился чай… 1ый пролив открылся самым, что не на есть, цветочным отголоском Улунов из УИ, затем на остывшей крышке гайвани явились ароматы более близкие белым чаям - медовые, минеральные, сливочные (богатая палитра). Настой бледно золотой/ желтый. На 2м-4м проливах нечаянно продержал чай ~ 30 сек, отчего настой стал благородно оранжевым и чай ушел в приятную терпкость, без горечи. Также я окончательно определяюсь, что основным ароматом является любимый мной гречишный мёд🥲, но в остывшей пиале также цветочные ароматы. Отмечу, что чай дарит хорошее настроение, начиная с 2-3 пиал🙏🏻, охлаждает и при этом согревает🤷🏻‍♂️😄 Пока я писал комментарий закончилась вода в термосе… - а чай ещё силен. Учитывая изложенное и желание пить дальше нагрел второй литр)) ~ 8 пролив… пустой чахай благоухает цветами, крышка гайвани по прежнему в меду🙃, настой одной минуты почти не потерял первоначальной силы, - ярко-оранжевый🧡. Красота! Чай очень понравился, однозначно достоин 5 звезд ⭐️, а учитывая стоимость, он превзошел мои ожидания. (На последнем фото 10ые проливы…😄)
Артем К
Мне кажется, Егор не правильно заваривал. Этот чай прекрасный. За свою цену топ - вот хочется сказать. Он немного не плотный, требует горячей воды и прямо понастраиваться! Чай раскроет себя в настое. Я делал лучше всего в нисинтао долгими томными проливами - малиновое варенье, дерево, прелая листва, лимончик и капля сухих листьев. Гун мей и в африке гунмей, заваривайте правильно и будет чай-находка!) Рекомендую точно
Егор Е
Вкусный, насыщенный, выдержанный чай! Данный белый чай не сильно меня порадовал, так как в нем я не увидел какой-то изюминки или радостной нотки к сожалению :( В аромате прогретого чая слышится: цитрус, фрукты, ягоды и молоко. Во вкусе проявляется: манго, ананас, сливки и пожалуй все :( Разнообразием не удивил :( так что, мой любимый белый чай по-прежнему золотая награда
Свежие фруктовые Абрикос
Цитрусовые Мандарин/апельсин
Тропические фрукты Манго
Ягодные Облепиха
Кондитерские Бисквит
Сливочные Молоко
Даниил С
Прекрасный белый, прессованный, минус пресса один крошится. Но чай отличный мёд и цветы за что мы его и любим. По посуде советую экспериментировать чем толще стенка тем плотнее вкус, чем тоньше тем он мягче , но мне понравился и так и так, вода только кипяток, но можно сделать и колдбрю.
Написать отзыв

Наличие в магазинах

Магазин и адрес
Режим работы
Телефон
Доступность
м.Филевский Парк
ул Олеко Дундича д 19/15
07 февраля работает: Денис Костылев
c 11:00 до 21:00 без выходных
8(967) 075-62-17
В наличии
м.Беломорская
Беломорская 23 к3
07 февраля работает: Евгений Ролдугин
с 11:00 до 21:00 без выходных
8(977) 446-40-41
В наличии
м.Пролетарская
1-я Дубровская 1а, вход со двора
07 февраля работает: Илья Судариков
c 11:00 до 21:00 без перерывов и выходных.
8 (495) 5804041
В наличии
0734
2 052.00 
В наличии
Цена в баллах: 7 баллов
+
Отложить
Доставка по Москве
Варианты оплаты
Наши преимущества
Возможно, вас это заинтересует
  • Схожие по профилю
  • Чай-находка