Жичжао Люйча, Шаньдун, 2024 март

Главная/Каталог/Чай/Зеленый чай/Жичжао Люйча, Шаньдун, 2024 март

Описание

Один из самых северных китайских чаев из провинции Шаньдун, город Жичжао. Город Жичжао, наравне с Сидзуокой в Японии и Такасиро в Корее является признанным географическим наименованием для местного зеленого чая (всего три города). Обращаем внимание, что это не культивар, а именно география. В качестве сорта может выступать хуаншаньская группа, Лунцзин 43 и фудинский да бай ча.
Конкретно этот чай – Лунцзин 43

В сухом листе скрученные спирали глубокого изумрудного однородного цвета. Аромат травянистый, цветочный с плотным сливочным фоном (топленое молоко). После обдавания кипятком смещает акцент на нотки прогретых овощей. Вкус полнотелый, с доминирующим овощным умами. На пиале оставляет долгий сладкий шлейф с карамелью и легким цветочным медом.
Хорошая альтернатива Сычуаньскому Е Шен Люйча.

Вторая половина марта 2024.

Вкусовой профиль

Травянистые

Свежая трава

Овощные

Цукини/кабачок Овощной бульон Рассол/маринад

Ореховые

Миндаль Подсолнечник

Цветочные

Полевые/луговые цветы

Свежие фруктовые

Яблоко Груша

Кондитерские

Марципан

Особенности

Партия:

февраль 2025

Провинция:

Шаньдун 山东

Отличный чай! Действительно хорошая альтернатива Е Шен Люй Ча. Во вкусе и послевкусии помимо типичных нот зеленого чая есть сливочность и карамельность, напоминающая некоторые светлые улуны. Чай может показаться простоватым, но он хорошо сбалансирован и его тянет пить (в отличие от некоторых дорогих и "сложных" чаев). В определенном смысле именно таким и должен быть чай - понятным, гармоничным, достаточно интересным и вызывающим желание повторить чаепитие с ним.

20/04/2025, 13:00 Текущая партия

Хороший чай, который неизменно держит марку. Особенно запоминаются сливочные нотки аромата и приятный вкус без горчинки. Завариваю чай в типоде, вода 75 градусов из термокувшина. Проливы чай держит достойно, если первые два пролива не держать, а сразу сливать, начиная с третьего настаивать по 10 секунд, удваивая время от пролива к проливу, чай не будет горчить и подарит качественный приятный, ароматный настой. Чай хорошо тонизирует и поднимает настроение, весенний чай, который хорош в любую погоду.

Артём Б 09/04/2025, 18:40 Текущая партия

Чудесно ароматный!

06/04/2025, 19:18 Текущая партия

Отличный чай, за такие деньги ещё Проливы держит хорошо

Nikita K 27/02/2025, 22:31 Текущая партия

Отдельно хочется выделить аромат. Он очень яркий и запоминающийся, отдельное наслаждение. В сухом листе персиковый сок, в нагретой гайвани аромат трансформируется и становится травянистым, с морскими нотками и семечками подсолнечника. В пустой пиале еле улавливается запах карамели. Аромат 5/5 Вкус 4/5

Травянистые Свежескошенная трава

Овощные Цукини/кабачок Овощной бульон Лук (корень) Рассол/маринад

Ореховые Подсолнечник

Свежие фруктовые Персик

Морские Йод Морской воздух Водоросли

Кондитерские Сахар/ карамель

Nikita K 27/02/2025, 21:27 Текущая партия

Хороший зелёный чай Проливы держит хорошо В качестве чая на каждый день - отлично Не хватило глубины раскрытия

Травянистые Свежескошенная трава

Овощные Цукини/кабачок Овощной бульон Лук (корень) Рассол/маринад

Ореховые Подсолнечник

Свежие фруктовые Персик

Морские Йод Морской воздух Водоросли

Кондитерские Сахар/ карамель

Qwerty 20/02/2025, 23:06 Текущая партия

Достойный чай! Чай который дарит дыхание весны! Очень многогранный у чая аромат, горошек, шпинат, ещё немного рукколы в пиале как салат:)

Полина Д 20/02/2025, 12:26 К партии: декабрь 2024

Он прям про лето на природе . Свежая трава, одуванчик , подсолнечник. 10 утра, лето, детство ) ммм

troglodytes 25/01/2025, 13:36 К партии: декабрь 2024

Хороший зелёный чай с молодой зеленью, зелёным горошком и сладостью во вкусе, который хорошо держит пролив и который тяжело испортить (раньше правда было как будто бы тяжелее), со вполне стабильным качеством. Изысков тут нет, но в качестве чая на каждый день или в качестве первого приличного зелёного он вполне подойдёт, благо цена достаточно демократичная.