Брал на пробу 2 Шэна, из деревни Чжэнцитан и деревни Баньно. Есть что-то общее между ними, но по вкусовым и ароматическим свойствам этот совсем немного, но проигрывает. Но этот не значит что чай плохой, он невероятно ароматен и вкусен, хотя чай совсем молодой. Запоминается он глубиной вкуса, так как первые 5 проливов вы будете медленно погружаться в этот вкус, в эту фруктовую смесь. Но лучше всего взять этот чай на длительное хранение.
Перед чаепитием ожидал аромата или слишком резкого, или тусклого - и тут меня чай полностью обыграл.Сухим он притворялся обычным зеленым чаем, после встречи с кипятком - шу вроде "старых голов"...
Первые пиалы вели себя скромно и неприметно. И тут - раз, и все заполняет яркая игривая кислинка-"аскорбинка", проступают ароматы!
Очень необычный чай, прямо хочется присоединится к глобусу и взять упаковку. Где тут кнопка "В любимые"? :)
Пока пил, все чудился аромат благовоний, хотя я их никогда не использовал - могут быть неплохим сочетанием.
Купила для чаепития!Но... стала не хорошо на кисть посматривать...Хочу еще заказать.Для нанесения пудры и хайлайтера.Да простят меня великие знатоки чайных церемоний!С уважение к Вам!
Я старая чаеманка торжественно заявляю,это самый вкуснейший напиток для души!Поэтому рядом стоит чайничек из иссинской глины-шедевр в шедевре-приглашаю к нам в Воркуту,на чаепитие!
Приобрела для пуэра!Но прочитала о том,что символ дракон и феникс означает благополучие и успех решила подарить детям... А себе заказала второй!Это шедевр,не перестаю удивляться умельцам из Поднебесной!Очень тонкая,я бы сказала,ювелирная работа!И мои дети заценили!Здоровья и процветания!
Приобрела чайничек и с каждым днем восхищаюсь им всё больше и больше.Это просто произведение искусства.Необычайно теплое и душевное чаепитие в кругу семьи.А в нашем северном городе Воркута это особенно ценно!
Спасибо за развёрнутый ответ!Хотел бы высказаться немного "не предмету" и отметить ваш магазин за общее ощущение качества и вдумчивого подхода, а так же за отсутствие ширпотреба, заполонившего интернет-магазины.
Пока приобретал у вас чай и гайвань с пиалой и должен сказать, что всё гармонично и качественно: и чай(упаковка хороша) и чайные предметы и сам сайт(лучший на мой взгляд).
Если можно, уделите внимание наличию сиборидаси. У вас уже были очень интересные модели.
Василий, добрый день! Цзяньшуйская керамика является более-менее универсальной. Конкректные рекомендации связаны больше с толщиной стенки заварника и как следствие теплоемкостью. Чайники обычно очень скоростные. Глина не нарабатывается подобно исинской. Но есть субъективное наблюдение - особенно хорошо в цзяньшуй получаются любого вида шу пуэры. Это что-то вроде негласного правила "местная керамика для местного чая"