Цимэнь Сун Чжень "Сосновые иглы из Цимэнь", 2021

Описание

Апрельский весенний чай из уезда Цимэнь, сделанный из молоденьких флешей (почка и листик) и сформированный в иголочки.

Ароматный представитель красного чая с бархатными нотками черного свежеиспечённого хлеба с изюмом и цукатами.

Обданный кипятком помимо хлеба проявляет паточный аромат яблочной шарлотки. Вкус богат на всех слоях: и в низах, и в верхах. Шелковистый, бархатный. Настой в меру плотный. Хорошо дополняется ароматом настоя.

Послевкусие долгое и сладкое, чуть вяжущее, но не навязчивое.

Сбор: апрель 2021

Особенности

Провинция:
Аньхой 安徽

Комментарии

Анна Благая
Цимень сун чжень сосновые иглы / красный Как в сухом так и распаренном варианте чай отдаёт плотным звучанием «свежего чёрного хлеба», при чем того, что из 90х г. Особенно, если ешь хлеб ещё горячим и на морозе. В общем, погружение в детство — обеспечено. Уже при первом заваривании появляется маслянистость, присущая всем красным чаям подобного варианта. Аромат сохраняется тот же. После второго заваривания появляется еле заметная ореховость, приятная и бархатная. Может даже показаться, что вяжет, но нет. Показалось. Чай отлично подойдёт любителям красного чая. Чай обладает устойчивым, масляным вкусом. Без излишеств. Без ярких вспышек, как например, Дянь Хун. И этим ценен — классика. Идеально сочетание чая и звуков арфы и фортепиано. Ещё ханг или индийские барабаны — табла. Просто идеально! На состояние почти не влияет. Кроме того, что укрепляет то состояние, в котором вы сели пить чай. Поэтому лучше пить его «в духе». А ещё лучше перед важными делами. Чай как друг — поддержит вас! Далее, чай просто остаётся таким какой есть. Не меняется почти совсем. Этим он и прекрасен! Рекомендую!
Дмитрий
Приятный вкус, густой, глубокий, сладкий в меру с кислинкой и терпкостью. Отличные ароматические составляющие букета: медовые травы, шоколадка, цитрусовые леденцы, ржаной хлеб. Приятное освежающее послевкусие. Десертный чай на особые случаи, также можно баловаться на каждый день.
Александр
Интересный и эстетически привлекательный чай. До этого пил Иглы,состоящие по большей части из почек белого цвета, поэтому был удивлен таким. Лист небольшого размера и очень плотно скручен, действительно, напоминает иглы хвойных. Сухой лист пахнет корицей, прогретый чай начинает пахнуть кондитерской выпечкой,в ошпаренном виде проявляется ягодная кислинка с доминантой вишнёвости. Вкус не очень плотный, немного напомнил красные чаи из улунского сырья. Чай согрел и взбодрил. Заваривал 7 гр чая на 120 мл гайвань "Горной вершиной".
Octodon
Очень интересный и многогранный чай. В сухом листе легкий хлебный аромат с едва уловимыми ягодными оттенками. Во вкусе очень тяжело выделить что-то конкретное, есть там много всего и по чуть-чуть. Примерно такого вкуса я почему-то ожидал от Е Шен Хун Ча. На переднем плане насыщенный терпковатый красный чай, окрашенный ежевичными нотами(как мне кажется) и легкой древесностью. Некоторые чаи очень любопытно раскрываются при полном остывании, и этот холодным мне показался даже еще интереснее; усиливается ежевичность, появляется легкий, едва уловимый пряный оттенок схожий с корицей, появляются ноты лесной свежести.
Mercy muse
Что ж, это первый красный чай, который я попробовала в этом магазине, и надо сказать, что впечатление на меня и моих близких произвел сугубо положительное. В сухом листе аромат корочки черного хлеба, в аромате настоя проявились даже какие-то древесные в хорошем смысле и цветочно-медовые нотки. Вкус приятный, как сказали ниже - классика, в послевкусии ничего особенно для себя не выявила, и долгим оно совсем не показалось. Чай действительно звезд с неба не хватает и представляет собой повседневный вариант, что лично для меняя является плюсом.
Консультант Daochai
Новая партия апреля 2019
Елена
Отличный, ароматный, вкусный крепкий, а по этой цене - таки вообще отличный. Запасы этого красного закончились раньше всех остальных. Все, кто у нас его пробовали были в восторге. Неприхотливый в заваривании, дает очень крепкий настой и благородный насыщенный вкус карамельного меда, сладкую горчинку и бархатную терпкость.
Nikiforovva
не буду ставить оценку в звездах, дабы не ухудшать карму чая - может это только я его не понял - НО, пробую его третий раз в разное время - ни о чем чай, проигрывает всем остальным красным чаям в магазине - я то думал, кто перед болуо с конца стоит в антирейтинге на первом месте - вот он, красавчик... Еще раз повторюсь - для меня!!! Многим он нравится - Лу Юй им судья...
Fixer042
Даже не помню когда мне последний раз давали пробник...
Анастасия
Для начала - спасибо команде Даочай за пробничек!Для меня это чай - самый, так сказать, классический, в самом лучшем понимании этого слова, красный чай! В аромате сухого листа классическая хлебная корочка, во вкусе она тоже присутствует. И хотя сырье мелкое, присущее скорее сяо чжунам, в "Сосновых иглах из Цимень" нет ни толики копчености. Сладости как таковой, выраженной как у Бровей, или у того же Золотого Пиона, тоже нет. Но вкус настоя не пустой. Он цельный, полнотелый в своей однозначности. Хочется отметить, что послевкусие, в котором тоже практически отсутствует сладость, действительно вяжущее! В общем, добротный красный, звезд с неба не хватает, неплохой вариант на каждый день для любителей классики. Безусловно уступает во вкусовых и ароматических показателях тому же Чжень Шань Сяо Чжун, не говоря уж о Цзинь Му Дань или Цзинь Цзюнь Мэй HQ. Лично для меня уступает даже максимально бюджетному, а от того еще более нежно любимому Болуо Дянь Хун - тут уже проигрывает не только по вкусовым показателям, но и по цене. Поэтому твердая 4, за отменное качество, как и всегда, и за классику, как известно, она всегда в моде!
Написать отзыв

Наличие в магазинах

Магазин и адрес
Режим работы
Телефон
Доступность
м.Филевский Парк
ул Олеко Дундича д 19/15
Сегодня работает: Тимофей Кириленко
с 11:00-21:00 без выходных и перерывов (майские тоже)
8(967) 075-62-17
Нет в наличии
м.Беломорская
Беломорская 23 к3
16 августа работает: Евгений Ролдугин
с 11:00-21:00 без выходных и перерывов
8(977) 446-40-41
Нет в наличии
м.Пролетарская
1-я Дубровская 1а, вход со двора
Сегодня работает: Виктор Кучеров
с 11:00-21:00 без выходных и перерывов
8 (495) 5804041
Нет в наличии
0636
17.00 
НЕТ В НАЛИЧИИ
Цена в баллах: 17 баллов
+
Отложить
Доставка по Москве
Варианты оплаты
Наши преимущества