Лань Хуа Сян Дань Дун "Аромат цветов орхидеи", 2023

Главная/Каталог/Чай/Улунский чай/Гуандунский улун (Дань цун)/Лань Хуа Сян Дань Дун "Аромат цветов орхидеи", 2023

Описание

Чай Лань Хуа Сянь Дань Дун это даньцун весеннего сбора, прошедший вторичный прогрев в конце осени. Аромат сухого листа выделяется своим прогретым характером, где доминируют ноты вяленой груши, сопровождаемые сладостью и пряными оттенками. В прогретой посуде аромат карамелизированных фруктов, печеных яблок и пастилы дополняет вяленую грушу, формируя богатый и сладкий профиль.
При взаимодействии с кипятком чай раскрывает высокий и интенсивный букет с преобладанием пряных и фруктовых нот, а также камфоры и имбиря, аккордами варенья и цветов фруктовых деревьев. На остывании аромат становится более нежным, с акцентами печеной груши, абрикоса и варенья. Букет настоя представлен жареным миндалем и нотками имбирного пряника, создавая уникальное и притягательное сочетание, именно этот аромат является визитной карточкой Лань Хуа Сян Даньцуна.
Вкус настоя насыщенный и плотный, с ускользающей пряной горчинкой. Послевкусие оставляет приятные нотки жареного миндаля. Шлейф аромата сильный и стойкий, где доминируют вяленые фрукты - абрикос, груша, яблоко - с нотками компота и карамелизированных фруктов, а также кондитерской сахаристостью.

Вкусовой профиль

Пряные

Камфора Имбирь

Ореховые

Миндаль

Свежие фруктовые

Абрикос Яблоко Груша

Обработанные фрукты

Карамелизированные фрукты Печеное яблоко Варенье/джем Компот Пастила

Кондитерские

Сахар/ карамель

Особенности

Партия:

ноябрь 2023

Провинция:

Гуандун 广东

В моем тесте это лучший данцун с дао. Даже тигры мимо. Этот чай обладает всем, за что мы любим данцуны - он очень ароматный, немного пьянит, полнотелый во вкусе. На языке остается долгая терпкость и сладкое послевкусие. Реально пахнет цветами, аромат есть от чайного листа, пиалы, настоя, чахая. Чай играет ароматами и если честно уделывает каждый данцун в даочай). О нем я никогда не расскажу, купят его пусть те, кто найдет этот отзыв. Шикарный чай, многогранный - я в восторге. 1 минус - он очень горький, прошляпить пару секунд и он становится кудином!)

Пряные Камфора

Древесные Фруктовая щепа

Ореховые Грецкий Миндаль

Жареные Древесный уголь

Цветочные Орхидея Пион

Свежие фруктовые Персик

Обработанные фрукты Карамелизированные фрукты

Кондитерские Сахар/ карамель

Мария 29/01/2024, 10:03 Текущая партия

Мягкий и деликатный даньцун, в сухом разогретом листе есть пропеченая кондитерская нотка и чуть рассольности, в аромате настоя же доминируют медовые цветы, только в первых трех проливах есть фруктовая кислинка, дальше медовая сладость плавно переходящая в свежесть, проливе на десятом появляются пряные нотки. Долгоиграющий, выдерживающий множество проливов улун, с практически отсутствующей парфюмерностью и слабой терпчнкой, как описала выше, мягок вкусом и сладок ароматом.☺️

Прозрачный Халат С Далеких Вершин Феникса 11/12/2023, 16:50 Текущая партия

Этот чай — как дрожжевые булочки с маком, мокрые опилки у ручья. Он сочетает аромат парфюмированного мужчины, сигарный лист с лакрицей и намек орехов в скипидаре. Уникальное сочетание, наполненное теплом и вдохновением.