Твердая уверенная 4-ка, хороший интересный вкус, мощный крупный лист, ровное спокойное состояние. Вообще, еще раз убедился, что один и тот же чай может быть очень разным, чтобы понять общее впечатление одного чаепития не достаточно, нужно брать пробник грамм 30 и пить его несколько раз. Этот экземпляр оставил хорошее впечатление!
Народ, делюсь рецептом)Варил иглы на молоке. Очень вкусно вышло. На свой литровый чайник бросил грамм 7 где-то. Молоко приобрело цвет, тяготеющий к какао. По вкусу молоко стало будто со специями. Интересно проявились медовая и терпкая нотки игл. Советую класть грамм 10 примерно, вкус чая будет отчётливее. Ещё можно вполне смело добавлять гвоздику, корицу, мускатный орех и мёд. Попробую такой коктейль в какой-нибудь хмурый дождливый день.
Долго держит вкус и цвет. цвет темный насыщенный, во вкусе улавливаются те же орехи, древесина, чернослив - все по пуэру, но с индивидуальными особенностями: яркий и сдержанный, плотный и мягкий.прекрасно бодрит. после утреннего чаепития с пол дня держит в тонусе. употребив же в обстановке домашнего уюта и безделья, лучше иметь спокойный ум.
т.к. сырье довольно мелкое и прессовка, по-видимому, не самая плотная - часть чая пришла россыпью. не знаю уж как его тиранили почтовые негодяи, но расстраиваться мы не стали и спили россыпь за три раза.
Очень понравился это шен!Действительно - плотный настой, но без горечи. Очень понравилось название "книжный" чай. Он реально отдает какой-то древней пыльностью старого манускрипта.
Есть в нем терпкость, есть кислинка, а в послевкусии приходит сладость, неочевидная, но приятно щекочущая рецепторы.
По цвету настоя ближе к красному.
Аромат для меня не показался выраженным, в этом аспекте чай не душист.
Но в общем и целом очень интересный экземпляр!
Отличные пиалы, массивные. После начала использования постепенно проступает узор, индивидуальный для каждой пиалы. Только граней восемь, а не шесть, как в описании.
Добрый день. Чай подарил противоречивые впечатления. Есть с чем сравнивать- у меня есть Ба Ван 2006 года, которого больше нигде найти не могу((((( берегу его на особые случаи).Этот по сравнению с ним совсем молодой. Есть молодая горечь, появилась мысль, что если взять на вылежку, лет через 5 станет лучше, но гарантий нет)))). По своему воздействию....первые 7 проливов - ноль. А потом...так...хоп...и весь мир уже ждёт. И то ли это чай, то ли уже просто сама расслабилась. Пила уже 2 раза. История та же самая. Буду пить ещё. Разбираться.
Фрукты, ягодык и… песиковый сок плюс манговые ноты. В прогретой гайвани тут же взлетает ягодная кислинка, прям как от личи. Очень приятный и весьма богатый. Летний, расслабляющий чай. Послевкусие игривое, сладкое. У Хун ча такой, мм, мятно-фруктовое послевкусие)Хотя Хун ча можно спокойно и на печенье отдать))
А вот я совсем не заценил. Радость предыдущих комментаторов не понял( Сладковат, есть медовость, но не ярко выражена.
На 1-2 проливах лёгкий рассвет мелодий сухофруктов и манго.
С каждым проливом всё плотнее и плотнее.
Но никакущий… Слабый и не очень интересный. И вкус где-то к середине чаепития становится совсем пустоватым и беспонтовым.