Шу пуэр в лайме "Сяо чин ган", 2020

Главная/Каталог/Чай/Пуэр/Шу пуэр/Шу пуэр в лайме "Сяо чин ган", 2020

Описание

Оригинальное название 小青柑普
В качестве оболочки для чая используются зеленые молодые лаймы, в которых концентрация эфирных масел максимальна. Урожай лаймов – 2022 год. При температурном запекании масла испаряются и адсорбируются пуэром. В качестве сырья чая используется гунтин пуэр 2020. Запекание этого чая не сильное. Цедра сохраняет зеленый цвет, интенсивный и дерзкий запах незрелого цитруса с доминирующей нотой цитрона. Формат позволяет заваривать этот чай целиком сразу в цедре и применять проливной способ.
Помимо цитрусовой группы в ароматическом профиле чая будут и свойственные шу пуэру нотки: земля, пыль, погреб, мох и древесные хвоя, сухая древесина, бумага.

По китайской медицине, масла цедры незрелого мандарина обладают противопростудными свойствами.
Вес одного лайма: 9-11 гр

Реализуются поштучно

Вкусовой профиль

Древесные

Хвоя Бумага/ книги Сухая древесина Фруктовая щепа

Землистые

Земля Пыль Мох Погреб

Цитрусовые

Лимон/ цитрон Лайм

Особенности

Провинция:

Юньнань 云南

Видимо данный формат не для меня. Во вкусе хорошо ощущается аромат листьев цитрусовых, на этом все ….. ароматика крайне странная. Очень удивил запах рыбный, странные явление для шу. Попить на раз для пробы да, но не более.

юный падаван 18/01/2024, 16:12

Мои ожидания, это конечно мои ожидания) Чаек слабоват, проливов выдержал не много, цитрус прикольно щиплет полость рта, не более. Что то новое в копилку чайного опыта, есть ещё один шар, и его я буду заваривать без оболочки, она даёт рыбный шлейф, но все это субъективно, восприятие у всех разное. Пробуйте, забавно.

Древесные Мокрая древесина

Землистые Земля

Цитрусовые Лимон/ цитрон Лайм

Морские Морская рыба

Михаил У 03/12/2023, 18:25

Этот чай всегда стараемся держать в запасе зимой. Отлично прогревает после холодной улицы, вкус яркий, зимний. Рекомендую!

DeeDoo 20/07/2023, 13:30

Интересный, бесконечный по проливам шу) Пьется долго, перезаварить невозможно. Перед завариванием я его не ломаю. В основном чувствуется в основном лайм, шу почти не ощущается) В основном дает тело настоя и некоторую плотность. Можно проливать очень долго) Лайм достаточно долго отдает себя в настой. По цене не кусается, в целом неплохой Лайм с шу пуэром))

Михаил М 05/03/2023, 00:50

Отличного качества лаймы! Зачастую внутрь кладут не самый надежный чай, рассчитывая на аромат цитруса - здесь же всё в порядке. Внутри исключительно качественная шуха, а сам лайм насыщенного цитрусового запаха, что говорит о его свежести. Попробуйте заваривать по-разному. Лучше всего настаиванием и исключительно горячей водой, чтобы вытянуть эфирные масла. Я дополнительно разламываю лайм перед завариванием.

Михаил М 28/01/2023, 14:30

Лайм все дороже и дороже…

Александр С 08/01/2023, 09:24

Впервые пробую шу из каких-либо фруктов. Раньше обходил стороной подобные чаи, думая, что это "not true"... ошибался. Очень интересное слияние вкусов. Не думал,что может быть настолько гармоничным сочетание. Видимо чай упаковывают в свежий лайм, потому что часть чаинок остаётся на внутренней стороне кожуры, прилипнув к ней и это является ответом на то, насколько сильно спрессован чай внутри фрукта и этим обусловлено влияние на вкус наверное. Влияние лайма во вкусе чувствуется до последнего пролива. А в целом, повторюсь, очень гармоничное сочетание.

Артем 14/11/2022, 17:56

Получаешь эстетическое удовольствие от распаковки этого чая. Будто конфета. Идеально ровный, молодой мандарин, скрупулезно набит красивым чайным листом и прикрыт сверху шапочкой из мандариновой кожуры. Смесь землистого и цитрусового аромата дало ассоциацию с китайской народной медициной. Заваривал чай в термосе, предварительно разломав мандаринчик.

Miracle 07/03/2022, 06:40

попробовал попить проливом предварительно разломав на две части, чтобы пуэр мог лучше раскрыться. Вкус интересный, похоже на какой-то компотный отвар, согревает как красный чай, но по вкусу никакого пуэра я там не уловил. Чай был вкусный безусловно, нотки ягод и цитруса ярко выраженные, маслянистость тоже присутствует, но если вам хочется именно пуэр, это точно не подойдет, как я и сказал, как я не пытался его заваривать, пуэра я там не нашел. Но чай всё же вкусный)

Harry 31/12/2021, 20:30

Отличный пуэр, лёгкий аромат лайма с пуэром на первых проливах дальше более выроженный вкус гунтина.Мне очень понравился, очень выраженео было утреннее чайное состояние, но у всех по-разному. Спасибо дао чай за отличный пробник. При следующем заказе если останется обязательно закажу ещё штучек пять не менее. Пять звёзд -отличный чай, советую