Си Ху Лунцзин «Колодец Дракона», 2022

Главная/Каталог/Чай/Зеленый чай/Си Ху Лунцзин «Колодец Дракона», 2022

Описание

В сухом листе не очень красивый чай. Зеленовато-желтый цвет, разнокалиберный, побеги до 3 см в длину. Лунцзин с долины Сиху в принципе не отличается красотой внешнего вида, чего не скажешь о вкусе. И этот чай открывает его максимально. В сухом листе аромат интенсивный, бархатный, с жареными подсолнечной и кунжутной семечками, каштаном и кедровым орехом со сладким фиалковым фоном. Аромат сухого листа - отдельное наслаждение.

В прогретой посуде аромат усиливается, чуть смещая доминанты на жареные оттенки подсолнечника, тыквенной семечки и ореха. Обданный кипятком открывается первичными овощными оттенками сладкого перца и зеленых овощей, а на остывании цитрусовые нотки мандарина и цитрона. Шлейф сладкий, цитрусово-сливочный с жареной семечкой на фоне. Настой особенно хорош на первом проливе (первый пролив сливать не надо) - мощный, глубокий и плотный по всему объему, с волокнистой и шелковистой текстурой, словно состоит из тысяч мельчайших пушинок. Сладкий с цитронной кислинкой одновременно. Со следующего пролива становится более гладким и водянистым, будто все пушинки уходят в первом проливе. Но вкус остается с цитрусовой кислинкой и освежающим цитрусовым и шелковистым подсолнечным послевкусием. Довольно стоек к проливам.

Заваривать рекомендуется водой от 80 градусов, постепенно повышая ее температуру до 90.

Вкусовой профиль

Травянистые

Свежая трава

Овощные

Рассол/маринад

Древесные

Хвоя

Ореховые

Кедровый Подсолнечник

Цветочные

Полевые/луговые цветы

Морские

Йод

Кондитерские

Злаковые (кунжут)

Особенности

Партия:

январь 2023

Провинция:

Чжэцзян 浙江

Фарфоровая гайвань 120 мл, 5 грамм листа, Черноголовка 80 градусов. Сухой лист- травянистый аромат с тыквенными семечками. Прогретый- молочный орех, фисташка. В проливах -овощной рассол, жареные семечки, кунжут, трава, чуть хвои. Хороший лунцзин, но мне больше нравится с Пика Льва.

Ree 24/03/2023, 19:04 К партии: август 2022

Отличный лунцзин. Ожидаемо доминируют жареные семечки. Остальные ноты открыты для интерпретаций и раскрываются по-разному в зависимости от температуры воды и пролива по счету. Из ароматов: трава, сливочная сладость, орехи, в горячем листе - хвоя. Вкус с горчинкой и легкой терпкостью (а-ля жеваная трава) на послевкусие. Чай сложный, динамичный. По моему опыту лучше раскрывается при заваривании кипятком. Чай интересный и вкусный, но на мой вкус не очень питкий из-за своей сложности и вкуса, который может показаться немного агрессивным из-за своей горчинки и жарености.

구미호 23/02/2023, 11:09 Текущая партия

Хорошо подходит для распития во второй половине дня. Первый пролив самый лучший. Слушая ощущаются малиновые ноты. На первом проливе во вкусе есть цитрусовые тона. Последующие проливы менее ароматные и раскрывающиеся. Имеет приятное послевкусие.

Любовь Х 27/10/2022, 12:31

Очень понравился прошлогодний, но этот еще лучше. Прекрасное описание вкусов и ароматов! Спасибо, наслаждаюсь!

Никита К 01/07/2022, 18:14

Аромат жаренной подсолнечной семечки) И, кажется, кунжута? Эти же ноты ещё ярче проявляются после пролива. Цитрусовое послевкусие особо хорошо! В холодном виде, уверен, будет не менее освежающ.

Артур Ли 22/06/2022, 12:36

Очень хороший чай. Как в описании, на вид ожидаешь более зеленого цвета, но когда чувствуешь запах чая -- отпадают все вопросы. А вкус -- очень крутой, очень хорошо держит проливы. Кайф! :)

Chitatel 05/06/2022, 15:06

На первых двух-трёх проливах явные вкусные подсолнечные и кунжутные семечки. Далее появляется приятная терпкость. Нестандартный, интересный вкус для зелёного чая. Стойкий к проливам - у меня было 8. Даёт хорошее состояние, не плохо так пробуждает. У жены болела голова, после 4 пиалы, боль как рукой сняло)

n.kuz 18/01/2021, 12:05

Интресный данный зеленый чайВ его вкусе приобладают более цветочные и медовые нотки, не чувствуются в аромате овощные ноты, которые характерны для многих зеленых чаев, скорее даже данный зеленый чай, по плотности и вкусу я отнес больше к белым чаям :) присуствуется маслянистая-терпкая нотка, чем он мне понравился и что я ценю в остальных чаях - это то что долго держдит проливы, он один из моих фаворитов, завариваю стандартно 5гр на 150 мл в нефритовой гайвани :)

Vitaly 24/12/2020, 10:51

Итак,6 граммовый пробник достался мне в качестве подарка от Daochai.ru, за что им отдельное спасибо... Запоминающийся,самобытный свежий чай с очень красивым внешним видом и ароматом сухого листа. Заваренный в чайнике выдает полновесный букет: легкие медово-цветочные ноты,но главное,непередаваемый аромат клейковины молодых весенних почек-шишек. В послевкусии легкое маслянистое,но терпко-освежающая гамма,как у орешков "молочной спелости". Настой плотный,слишком уж водянистым его не назовешь; примерно после 5 пролива желательно увеличить время заваривания. Ну очень вкусный чай! Обязателен к ознакомлению!

Зоя 09/07/2020, 12:44

Прекрасный чай с выраженным вкусом, хорошо освежает бодрит. Всем рекомендую.