Мне нравится, как меняется этот чай. За пять месяцев появилась шеновая плотность и округлость, появилось яблоко, перегородки грецких орехов, парфюмерное послевкусие. При этом липовый цвет остался на месте. Весьма и весьма интересный и достойный шен. По состоянию субъективно - меня расслабил.
Хороший шен. За копченостью скрываются очень приятные фруктовые ноты. Где-то маячит хвойная нотка. Есть сладость, кислинка. В послевкусии грецкие орехи. В целом очень приятный и интересный.
Отличный шен. Не скажу, что фанат копчености, но здесь она мне абсолютно не мешает. Свежий, травянисто-цветочный, есть грецкие орехи. С третьего-четвертого пролива дает кайфовую абрикосово-яблочную парфюмерную ноту, копченость вливается, чай терпко-сладкий с чудным абрикосовым переливающимся послевкусием. Отлично зашел, дал состояние подъема, приятной эйфории.
К описанию добавить нечего, все так - плотный тягучий шен с несладким овощным профилем. Есть легкая нота копчености. Я, видимо, напилась суровыми шенами, хочется чего-то послаще)) Но шен очень достойный.
Очень своеобразный профиль, неожиданный. Действительно липа, яблоневый цвет и пряности. Мне он сразу ударил в нос минеральностью, потом фруктовой кислинкой, потом липой и остальным. Горчинка умеренная, если подзадержать пролив. Чувствуется экстра молодость - нет округлости и плотности. Очень приятное послевкусие, немного сладкое и сильно пряное. Очень интересно, как будет меняться. Пока очень легкий и пряный. Прессовка неплотная, легко разбирается на отдельные листочки.
Впечатлил настолько, что собралась брать целый блин, держите меня семеро))) Разогретый лист отчетливо пахнет сушеными яблоками, настой деликатный, ювелирный, терпчинка есть, но не оглушительная, даже если забыть пролив в чайнике на минуту. Шершавый по всей полости рта, мощный и сытный. В последних проливах становится парфюмерным, отдает яблочным соком (оставляю минуты на 3 в чайнике). Очень крутой.
Очень необычный для меня весьма суровый шен. Хвойный, немного цветочный в начале, очень травянистый. В крышечке на всем протяжении чаепития много цветов, в пиалу почему-то не переходят. Грешу на воду. Буду пробовать с другой водой, посмотрим, как себя поведет. Необычно и без предупреждения и предваряющей терпкости сразу переходит в суровую горечь, нужно заново приноравливаться к проливам. Копченость - да, но сухофруктов не уловила, что очень необычно для шена. Яблоки походу все остались в чайнике и крышке (все-таки надо обязательно пропить с другой водой). Много-много осенних листьев. Где-то вдалеке очень легкий намек на солодку. Очень плотный, очень бодрит. Для меня этот шен - символ глубокой холодной осени. В коллекцию, наверное, не захочется такой блин заиметь, но опыт интересный.
Этот вид чая пила впервые. Он конечно волшебный. Мне напомнил фэн хуан дань цун, только там все-таки больше специй, а здесь ягод и фруктов. Богатая палитра и аромата, и вкуса. Очень интересно играет в проливах, можно пролить быстро и получить фрукты и ягоды, можно чуть придержать, и это не испортит чай, даст больше ягодной кислинки и терпкости. Чай скорее для отдыха и пин ча, на работе и на бегу такой пить жалко, хочется расслабляться и погружаться в него. Прекрасный чай и хорошая цена.
Интересная пиала, почему-то казалось, что она больше серая внутри и по канту. А когда я ее намочила, оказалось, что она совершенно фиолетовая) Красивая, но мой экземпляр с трещиной в глазури внизу. Видимо, надо рассматривать как особенность глазури) Внутри дно не гладкое, фактурное из-за глазури. В общем и целом пиала понравилась.
Еще один дун дин, который подтвердил, что я очень люблю дун дины. Здесь больше табака и терпкости, хлеб на месте. Послевкусие сладкое, ягодно-цитрусовое и неожиданно немножко травяное.
Очень тяжелая, плотная, очень стильная. Эта чабань у меня первая из тех, что со сливом через шланг. Как-то шланг пока мне портит картину. Или привыкну, или насухую буду заваривать на этой чабани, все-таки она хороша из-за своей лаконичности.
Приобрела сначала мешочек побольше (80405), но оказалось, что иногда он слишком просторный для меня, поэтому докупила вот такой, как раз под чайник-эгоист и пару пиал. Стенки и перегородки толстые, выглядит надёжно.
