Алексей В: Комментарии к товарам

-
Шен Иу Вань Гун, 2021 Алексей В
31 Jan 2025 16:30:10
Обычный шен, доминируют наверное овощные/минеральные ноты, для своей ценовой категории наверное ок, но хотелось бы больше каких-то акцентов
-фотография 2
Лао Чао Ча, 2017 Алексей В
14 Jan 2025 11:35:42
Фаворит среди представленных Чао Ча, согласен с комментарием ниже - напоминает таблетку из Баньчжана, добавляя туда маслянистость и вкус жаренных семечек подсолнечника, что среднее между хэй ча и шу, для любителей такого профиля крайне рекомедную, 5 из 5
-фотография 3
Дань Цун Чао Ча, 2024 Алексей В
14 Jan 2025 11:32:58
На мой вкус слишком горький вариант Дань Цуна, для любителей ну очень горького чая, сливал, не успевая закрыть крышку чайника - не помогло. Полагаю тут нужна гайвань и пропорция 3-4г /100мл))
на 100мл можно и поменьше. 4гр максимум 5гр на 150мл
-фотография 4
Яань Цзанча "Тибетский чай из Яаня", 2008 Алексей В
26 Nov 2024 09:48:53
При слепой дегустации вероятно сказал бы, что это пуэрные головы или вино из древесных листьев, слишком характерная для них «брага», забродившие фрукты, что-то среднее между ними и тибетским хэйча с золотым цветком или дундином 08 года, от последних есть ореховость, попкорн, от первых древесность и обработанные фрукты, брага, на самом деле очень точно заявленная вкусовая палитра в описании, добавить нечего, чай интересный, но профиль не совсем мой)
-фотография 5
Чахай 240мл "Ствол дерева", стекло (55178) Алексей В
15 Nov 2024 10:53:49
Отличный чахай, красиво переливается чай через фактуру дерева, вечером красиво играет на нем приглушенный свет свечи, круглый, хорошо сидят все сита, рекомендую
-фотография 6
Чабань, венге, 28х19см (7031) Алексей В
15 Nov 2024 10:51:34
Отличная бюджетная чабань на 1/2 человек, с чайничком без блюдца и маленькими пиалами будет как раз на двоих, с гайванькой на одного, спасибо
-фотография 7
Чжэньпин Пуэр «Изысканный», 2019 Алексей В
15 Nov 2024 10:48:44
В аромате прогретой посуды печеный картофель/джем/влажная древесина, во вкусе древесина - кисло молочные оттенки возможно, неплохой шу на каждый день, ореховости в нем не обнаружил, древесно-землистый
-фотография 8
Биндао Тянь Шу Пуэр «Сладость Биндао», 2012 Алексей В
15 Nov 2024 10:45:19
Сладкий шу с кислинкой, для любителей « Шу Чэньсянь "Выдержанный аромат", 2016», или «Гао Шань Гу Юнь "Древняя мелодия высокогорий", 2018», очень сладкий, есть заявленная марцепановость/кленовый сироп (хотя я почему-то это отдаю в сторону коньячность/ромовости), вкусный чай, но не удивил
-фотография 9
Шен пуэр Юнь Я Цзинпин "Отборный", Пувэнь, 2016 Алексей
12 May 2024 12:50:36
Upd* Довольный пробником купил блин, и не могу найти эту карамель и "хуэйгань", найденную в пробнике, перепробовал разную посуду, воду, температуру и экспозицию, возможно - ему надо чуть полежать на полке, без этого акцента простой ровный шен)
-фотография 9
Шен пуэр Юнь Я Цзинпин "Отборный", Пувэнь, 2016 Алексей
08 May 2024 12:31:03
Очень вкусный шен без намека на терпчинку, аромат в сухом виде в принципе имеет обычный шеновый профиль (камфора, солома, леденцы), но вот вкус - это наверное самый мягкий и ровный яблочно-абрикосовый компот, в котором появляются нотки карамели / сахарной ваты, прям очень вкусная карамелизированная нотка. Однозначно возьму еще и буду рекомендовать!
-фотография 10
Нянцзы Сань Даньцун "Зонтик маленькой принцессы", 2023 весна Алексей
07 May 2024 09:56:13
5/5 Один из первых чаев, что я брал в дао пару лет назад - Цзян Сян Дань Цун "Кусты с ароматом имбиря", 2022 весна Когда послушал в магазине аромат из банки, меня прям флешбекнуло, не знаю, почему этот не называется так же)) Для меня многие дескрипторы схожи, очень согревающий чай, имбирь, пряности, мёд, что-то цитрусовое (в контексте терпчинки). Как если взять из времен докитайского чая листовой *черный чай, туда ложечку мёда (но без сладости), имбирь, корицы, очень похожие ощущения. Однозначно возьму еще - вкуси аромат пушка, спасибо
-фотография 11
Шен Лао Бань Чжан Ча Ван "Владыка Баньчжана", 2017 Алексей В
07 May 2024 09:33:19
Наверное неплохой шен для своей цены, хотел найти какой-то акцент фруктовый - не нашел, лично мне наоборот аромат сухого листа понравился больше - мед, сухие травы, камфора - при первом проливе аналогичные вкусовые ощущения, но очень приглушенные, далее раскрывается сильнее, но без каких либо акцентов ярковыраженных, просто неплохой ровный шен.
-фотография 12
Шу Чэньсянь "Выдержанный аромат", 2016 Алексей В
23 Apr 2024 16:40:50
В пред. комментарии в начале убрать "не", хотел сказать - очень похож на мелодию)
-фотография 12
Шу Чэньсянь "Выдержанный аромат", 2016 Алексей В
23 Apr 2024 16:39:45
Неплохой шу, по профилю не очень на мой вкус напомнил Гао Шань Гу Юнь "Древняя мелодия высокогорий", если вы любители того, думаю, этот вариант вам тоже понравится. На мой взгляд основные различия от мелодии - более сильный пресс и выдержка большего кол-ва проливов, в остальном такой же. У обоих чаев есть какая-то сладкая "нотка", которая отличает их от большинства других пуэров, к сожалению классифицировать я ее так и не смог в своей голове, в свое время думал назвать эту ноту "пряно-коньячно-ромово-марцепановая", но звучит скорее абсурдно, так что пробуйте сами))
-фотография 13
Чайник 145мл "Круглый диск", исинская глина, мастер Ли Цзинькай (79761) Алексей В
23 Apr 2024 16:34:18
Чайник - абсолютный топ за свои деньги. Идеальный водяной замок, быстрый слив, струя конечно не пределе мечтаний, слив больше в вертикальном положении, но быстрый. Хорошая глина, крутой мастер, короче, я не могу понять, почему они еще в наличии??