Шен Сянган Хуэйгуй "Возвращение Гонконга", Пувэнь, 2007 Алексей В

03 May 2025 10:16:00

Пожалуй самое необычное в этом шене - аромат сухого листа, где помимо базовых дескрипторов старых шенов доминирует лакрица, корневое пиво (к слову, потому что там тоже лакрица и пряности), прям помню, когда в нулевых друг привез из Штатов жвачку и мармеладки с лакрицей)) после встречи с кипятком лакрица уходит, более базовые ноты - сухофрукты, табак, сено, джем, печеный картофель возможно, вкус более прозаичный и весьма неплохой , в целом идет согласно аромату листа после кипятка - сухофрукты, небольшая копченость, табак, сухая трава, пряность, в любом случае как минимум за счет аромата очень интересный экземпляр!

Травянистые Сухая трава/солома

Овощные Сельдерей

Пряные Гвоздика Анис

Древесные Бумага/ книги Сухая древесина

Жареные Дым/копоть Табак/ табачные ноты

Обработанные фрукты Компот

Сухофруктовые Курага Чернослив

Шен Пуэр "Дух Сада Дракона", Лун Юань Хао, 2007 Алексей В

22 Apr 2025 07:48:32

Хороший старый шен, в аромате баня, хвойный лес влажный, кислые ягоды, во вкусе копченые сухофрукты, табак, ментол, терпчинка, для любителей старых шенов самое то, особой сладости не замечено

Травянистые Сухая трава/солома

Пряные Мята/ментол Камфора

Древесные Древесная стружка Сухая древесина

Ореховые Грецкий

Жареные Дым/копоть

Сухофруктовые Курага

Е Шен Митао Хунча "Дикорос из Уи", 2024 Алексей В

25 Feb 2025 11:13:55

Вот и правда красавица, если бы посмотрел на лист и потом в слепую пробовал - не поверил бы, если вы ждете от этого чая каких-то дескрипторов красных - не дождитесь, это реально ДФМЖ, точно не на каждый день, во вкусе цветы > тропики, в целом, как заявлено в описании и в большинстве комментариев

Лапсанг Сушонг, 2024 Алексей В

24 Feb 2025 22:10:25

Ну это 5 из 5 за три пролива, чернослив, дым, огонь, деготь и ржавые шпалы, вкусоароматика 10 из 10 за свою цену, надо брать еще!

Шен Иу Вань Гун, 2021 Алексей В

31 Jan 2025 16:30:10

Обычный шен, доминируют наверное овощные/минеральные ноты, для своей ценовой категории наверное ок, но хотелось бы больше каких-то акцентов

Лао Чао Ча, 2017 Алексей В

14 Jan 2025 11:35:42

Фаворит среди представленных Чао Ча, согласен с комментарием ниже - напоминает таблетку из Баньчжана, добавляя туда маслянистость и вкус жаренных семечек подсолнечника, что среднее между хэй ча и шу, для любителей такого профиля крайне рекомедную, 5 из 5

Дань Цун Чао Ча, 2024 Алексей В

14 Jan 2025 11:32:58

На мой вкус слишком горький вариант Дань Цуна, для любителей ну очень горького чая, сливал, не успевая закрыть крышку чайника - не помогло. Полагаю тут нужна гайвань и пропорция 3-4г /100мл))

Daochai.ru

на 100мл можно и поменьше. 4гр максимум 5гр на 150мл

Яань Цзанча "Тибетский чай из Яаня", 2008 Алексей В

26 Nov 2024 09:48:53

При слепой дегустации вероятно сказал бы, что это пуэрные головы или вино из древесных листьев, слишком характерная для них «брага», забродившие фрукты, что-то среднее между ними и тибетским хэйча с золотым цветком или дундином 08 года, от последних есть ореховость, попкорн, от первых древесность и обработанные фрукты, брага, на самом деле очень точно заявленная вкусовая палитра в описании, добавить нечего, чай интересный, но профиль не совсем мой)

Чахай 240мл "Ствол дерева", стекло (55178) Алексей В

15 Nov 2024 10:53:49

Отличный чахай, красиво переливается чай через фактуру дерева, вечером красиво играет на нем приглушенный свет свечи, круглый, хорошо сидят все сита, рекомендую

Чабань, венге, 28х19см (7031) Алексей В

15 Nov 2024 10:51:34

Отличная бюджетная чабань на 1/2 человек, с чайничком без блюдца и маленькими пиалами будет как раз на двоих, с гайванькой на одного, спасибо

Чжэньпин Пуэр «Изысканный», 2019 Алексей В

15 Nov 2024 10:48:44

В аромате прогретой посуды печеный картофель/джем/влажная древесина, во вкусе древесина - кисло молочные оттенки возможно, неплохой шу на каждый день, ореховости в нем не обнаружил, древесно-землистый

Биндао Тянь Шу Пуэр «Сладость Биндао», 2012 Алексей В

15 Nov 2024 10:45:19

Сладкий шу с кислинкой, для любителей « Шу Чэньсянь "Выдержанный аромат", 2016», или «Гао Шань Гу Юнь "Древняя мелодия высокогорий", 2018», очень сладкий, есть заявленная марцепановость/кленовый сироп (хотя я почему-то это отдаю в сторону коньячность/ромовости), вкусный чай, но не удивил

Шен пуэр Юнь Я Цзинпин "Отборный", Пувэнь, 2016 Алексей

12 May 2024 12:50:36

Upd* Довольный пробником купил блин, и не могу найти эту карамель и "хуэйгань", найденную в пробнике, перепробовал разную посуду, воду, температуру и экспозицию, возможно - ему надо чуть полежать на полке, без этого акцента простой ровный шен)

Шен пуэр Юнь Я Цзинпин "Отборный", Пувэнь, 2016 Алексей

08 May 2024 12:31:03

Очень вкусный шен без намека на терпчинку, аромат в сухом виде в принципе имеет обычный шеновый профиль (камфора, солома, леденцы), но вот вкус - это наверное самый мягкий и ровный яблочно-абрикосовый компот, в котором появляются нотки карамели / сахарной ваты, прям очень вкусная карамелизированная нотка. Однозначно возьму еще и буду рекомендовать!

Нянцзы Сань Даньцун "Зонтик маленькой принцессы", 2023 весна Алексей

07 May 2024 09:56:13

5/5 Один из первых чаев, что я брал в дао пару лет назад - Цзян Сян Дань Цун "Кусты с ароматом имбиря", 2022 весна Когда послушал в магазине аромат из банки, меня прям флешбекнуло, не знаю, почему этот не называется так же)) Для меня многие дескрипторы схожи, очень согревающий чай, имбирь, пряности, мёд, что-то цитрусовое (в контексте терпчинки). Как если взять из времен докитайского чая листовой *черный чай, туда ложечку мёда (но без сладости), имбирь, корицы, очень похожие ощущения. Однозначно возьму еще - вкуси аромат пушка, спасибо

Алексей В: Комментарии к товарам