Габа Хун Юй Улун "Рубиновый габа", 2024

Главная/Каталог/Чай/Красный чай/Габа Хун Юй Улун "Рубиновый габа", 2024

Описание

Улун сильной ферментации, происходящей в бескислородной среде. На внешний вид тугоскрученные шарики, таящие в себе молодые побеги с тремя листиками и почкой. Балансирует на границе улуна и полноценного красного чая. В сухом виде интенсивный компотный изюмовый аромат с вплетениями сливочных ноток. При заваривании будет намеками проявлять травянистые ноты. Настой с легкой кислинкой, гладкий. Обладает сладким шлейфом аромата.

Вкусовой профиль

Цветочные

Нарцисс

Свежие фруктовые

Вишня Яблоко

Обработанные фрукты

Варенье/джем Пастила

Сухофруктовые

Изюм Инжир

Кондитерские

Сахар/ карамель Какао/шоколад

Хлебные

Сдоба/мякоть хлеба

Особенности

Партия:

сентябрь 2024

Провинция:

Тайвань 台湾省

Так как люблю Габа чай, купила и Хун Юй Улун "Рубиновая габа". 1 ый раз заваривала в исинце 5г, 140 мл, 90-95 градусов. Сухой лист очень ароматен: ваниль, перга, сладость. Сразу понравился 1-й слив после технического. Нотки: легая ассамская, перга, ваниль, сдоба. 2-й слив: легкая цветочная нотка, корица. 3-ий слив: карамелька, шоколадное печенье. Лист раскрылся в чайнике после 4-5 го слива. Я даже перестала считать сливы, но ассамская нотка становится более выраженной, кислинка от листа в исинце -только в запахе.А во вкусе у меня кислинки не появилось. Но очень достойная габа. Проливная.

☯️Nikolay玉 20/10/2024, 19:59 К партии: июнь 2024

Обожаю габа чаи и не мог пройти мимо данного тайваньца Габа Хун Юй Улун "Рубиновый габа", 2024🍵 в сухом виде очень приятные ноты🎵: бисквитность🍰, ягодные нотки🫐, легкие нотки медицинских трав⚕️, если обобщить то рубиновый габа в сухом виде напоминает бисквитный пирожок с земляникой/клубникой🍓. В прогретой фарфоровой (байюй) гайвани, слышатся следующие мелодии🎶: медицинские травы (отвар), ржаная хлебная корочка🍞, бисквит: сладкий по фактуре, сушеные лесные ягоды (больше похоже на землянику): кисло-сладкие по вкусу. Завариваю чуть остывшим кипятком 87-90 C⁰, 5 гр. на 150 мл. В проливах отмечаются следующие нотки: 1-ом: очень легкая нотка медицинских трав приправленна бисквитом и бисквит доминирующий, очень легкие ноты сушеных лесных ягод/джем из лесных ягод, легкая сладость озущается. Послевкусие легкое, не ощутимое, но если прислушаться очень отдаленный вкус сушеных лесных ягод и ощутимая кислинка (как раз от GABA вещества); 2-ой пролив очень интересные нотки, которые я могу охарктеризовать как кондитерски-парфюмные, встречал подобные нотки в красном китайском чае под названием: Митао Хунча "Красный нектарин", присутствует легкая бисквитность, к нему добавляются нотки лесных ягод, включая шиповник, легка кислинка от GABA вещества чувствуется в настое и она же же в прслевкусии ощущается, в послевкусии также легкие нотки шиповника и розочек🌹 шиповника; 3-тий пролив легкие ноты бисквита, шиповника, роз, приятная кислинка. В послевкусии: шиповник, лесные ягоды. На втором фото показан цвет настоя третьего пролива. Много пробовал габа улунов и от китайцев и даже от русского производителя, но это по сути больше копии, особо в них нет сильного интереса, в тоже время 🥇эталонный👍 габа улун только из 🐲Тайваня🇹🇼 Отличное аромосопровождение🪔 для габа-улунов, как и для красных чаев и темных улунов это индилаошань сандал, однако кипарис плакучий также очень хорошо подошел к данному габа-улуну, медицинские и кондитерские нотки хорошо дополняют чайные ноты 🤗 P.S. только на 5 проливе хорошо раскрылись чаинки, на третьем фото показано.

Валентин З 17/10/2024, 19:40 Текущая партия

Сухой непрогретый лист: овсянное печенье с корицей, на заднем плане слабо ощущается изюм. Прогретый лист: прелая/жухлая трава, пряно-коричный, с нотами выпечки. Запах из чахая: корица и овсяное печенье по мере заваривания переходящее в цветы Запах гайвани: цветочный, мне кажется, фиалковый. Спустя несколько проливов достаточно интересно переходит в пряность. Вкус: Динамика ровная. После первого проливп моментально перетекает из пряных и кондитерских нот в цветочные и ягодные (ягода кислая, чем то похожа на изюм). Состояние: ровное и приятное, медитативное, расслабляющее, натраивающее на диалог. Хороший чай за свои деньги с интесным переходом от пряно-кондитерских нот в цветочно-ягодные ноты.

АБ 26/09/2024, 10:39 Текущая партия

Не хватило крепости, яркости, разнообразия. Все вкусы отдалённые. Для тайваньского улуна чуть менее яркий, для красного чуть более прозрачный. Может, это и есть сбалансированный, не знаю.

Семён М 31/07/2024, 11:29 К партии: июнь 2024

Очень понравился этот чай, лучшая газа что я пил за последнее время. Даёт эффект который тебе хочется. Приятный по вкусу, ждем от вас обновления разных чаев Габа, будем тестировать ✊🏻🤝🏻 Заказ 78424

Татьяна К 23/07/2024, 09:11 К партии: июнь 2024

Пью этот чай в речном путешествии на лодке. В одно волшебное дождливое утро он помогал мне прояснить процессы, которые происходят внутри и отпустить то, что пора отпустить. А сегодня я вдыхала аромат этого чая из прогретого чайника, стараясь распознать оттенки ароматов. И почувствовала, что аромат чая, который заходит через нос, абсолютно такой же, как ощущение утреннего солнца, припекающего шею. Удивительные ощущения! Так что благодарю любимый Даочай за габу с ароматом солнца)

Юлия С 13/07/2024, 21:35

Первая проба, немного остывшая вода, в керамич гайвани. Потрясающий чай. Нежный, персик и шоколадный бисквит, сухой лист - темный шоколад. Держит много проливов, около 10. Возможно из-за чуть остывшей воды. Аромат печеный, фруктовый, просто восторг! При этом на крышке, в чахае, в пиале аромат разный! Во вкусе нежная, но яркая кондитерская сладость. К концу проливов отдает больше терпкости. Однозначно рекомендую! Буду пробовать заваривать чистым кипятком. Вода Себряковская.

drpersh 20/06/2024, 10:26 К партии: июнь 2024

Компот с клубникой и малиной? 🍓 Да, именно такая это габа на вкус 🤤 Такая приятно сладкая на первых проливах и немного кисловатая на последних проливах Прекрасно попить в душную погоду Завариваем в гайвани (130мл/4гр) Вода 80 градусов и на последних проливах 85-90 С

Свежие фруктовые Вишня

Обработанные фрукты Компот

Ягодные Малина Клубника/земляника

Кондитерские Мед

Егор Е. 18/05/2024, 21:04 К партии: март 2024

Как мне показалось, у данный габы не было явного, во всяком случае приятного вкуса, только аромат, и то в сухом виде! В сухом листе чувствуется аромат: печенья, яблок, груши, черешни, клубники Аромат прогретого чая: честно, отвратительно, уходит весь предыдущий приятных запах, на смену приходит какой-то вонючий запашок, немного тухловатый и дымный даже! Вообщем он странный очень, никакой чай до этого не вызывал у меня такого плохо ощущения от его наслаждения ароматом :( Вкус: печенье, печёные яблоки, пряники, черешня, клубника и брусника По эффекту данная габа очень даже сильна! Но все остальное со своими нюансами, включая то, что после данной габы, живот крутит прям конкретно! Так что учитываете при покупке!