Гу Шу Шайхун из Каньмацин, 2026

Главная/Каталог/Чай/Красный чай/Гу Шу Шайхун из Каньмацин, 2026

Описание

Превосходный шайхун из микрозоны Каньмацин 看马箐 в уезде Цзингу со старых чайных деревьев. В сухом листе красивый чай с цельными побегами легкой скрутки. Темный почти черный, оттенки бордового и золотого - такая палитра цветов у листа отсылает к дикоросам Е Шенам. Основным и недвусмысленным дескриптором у чая будет кислинка сушеных яблок, проявляющаяся на каждой стадии чаепития. Заваривать шайхун можно несколько остуженной водой, чтобы подчеркнуть яркость и фруктово-ягодную кислинку аромата. В шлейфе снова яблоко и кислые ягоды, а по характеру он как солнечный знойный день. Настой свободный и гладкий, сладкий и компотный, с горчинкой при легком перезаваривании, с солнечной игрой шайхуна, сложным яблочно-мандариновым послевкусием.

Вкусовой профиль

Жареные

Дым/копоть

Свежие фруктовые

Яблоко Слива

Обработанные фрукты

Забродившие фрукты Компот

Ягодные

Клюква Облепиха

Особенности

Партия:

август 2026

Провинция:

Юньнань 云南

Как шайхун чай хорош ничего не скажешь, но вот такое чувство что из этого сырья можно пробовать сделать даже тот же красный чай или вовсе улун но поярче, более красочным по палитре букета

Olga 20/05/2026, 20:39 К партии: октябрь 2025

Душевный чай, яблочком пахнет

Ivok 02/03/2026, 04:56 К партии: октябрь 2025

Не один килограм данного чая был куплен, наверное единственный который не надоедал никогда, так еще и стал ежедневным спутником. Коротко говоря - лучший. Идеален для больших объёмов заварки, термоса и случаев когда нужно взбодриться. Самое приятное это то, что он не имеет каких либо навязчивых и душных вкусовых нот, при этом сохраняя оригинальность. В итоге это идеальный чай на любой случай, тот самый которым и друзей можно угостить не боясь напугать специфичными нотами и самому каждый вечер заваривать.

Чайный дух 18/01/2026, 12:39 К партии: октябрь 2025

Первый пролив очень напоминает гречишный мёд, в чайной дне можно уловить запах дубового веника и немного чего-то ягодного на заднем фоне. Очень минеральный и сладкий второй пролив чутка передержал, вкусы ушли в профиль дянь хуна. На третьем проливе, в прогретой посуде я уловил нотку зелёного, свежего горошка и попытался найти её во вкусе, но нет, он скрылся за лёгкой широкой умами. На четвёртый пролив чай спился, напоминает листву малины, которую нарвал и заварил у бабушки в деревне тёплым вечерком. Далёким детством. И беззаботные часы вдруг вспомнились мне, как я бил крапиву палкой. Да, не чай, а телепорт куда-то туда, в далёкие воспоминания.

03/01/2026, 21:28 К партии: октябрь 2025

Яблочко и чернослив, компот из сухофруктов из детства - только без сахара. Приятный тонизирующий терпкий чай, особенно радует кислинка, которая весьма кстати во время простуды.

03/01/2026, 12:12 К партии: октябрь 2025

Пожалуй лучший Шайхун который я когда либо пил , очень рекомендую к покупке .

Чайный дух 27/12/2025, 17:29 К партии: октябрь 2025

Итак, прогрел посуду, закинул заварку, жду, нюхаю ВАУ малиновый джем, о боже, не такой слабо ощущающейся, а прям как будто в чайник мне закинули ложку варенья. Завариваю 3,75г в глине, начинаю с 10 секунд Первый пролив- во вкусе всё сложно есть много разных нот но ничего прям очень знакомого Как будто вначале красное яблоко с вишней, а потом вкусы переходят в печенье и луговые цветы. Второй пролив-так, во вкусе какие-то травянистые листья, но вот незадача, опять ничего выдающиеся, как пт мне что-то около берёзового листа, ягода которая то вишня то малина, такой селект.

16/12/2025, 13:20

Итак, не разобравшись в названии заказал этот красный чай. Понюхал сырьё - шен?странного вида(мягкий, тонкий). Аромат распаренного листа - блин, шен. На вкус: первые проливы мягкий шен, только цветом, как красный чай. Пролива с третьего стало понятно, что это не шен всё таки, а красный чай. Очень тонкой терпкости и мягкого вкуса. Категорически не согласен с комментарием, что держит мало проливов. Только с третьего начинает меняться и набирать мощи. Наверное чай для гурманов, к коим я отношу любителей шенов. Я же предпочитаю мощный вкус и аромат. Но чай очень хорош. Им надо наслаждаться. А время на это не всегда есть

Георгий Neploho 10/12/2025, 21:49 К партии: октябрь 2025

хороший¿ на послевкусии — что-то родное и хлебное, почти карамельное. Чай обволакивает, не навязываясь, оставляя после себя ощущение солнечного света, запечённого в листьях. Идеально для неторопливого вечера, когда хочется тепла и мягкости. Шайхуновые ноты как обычно радуют

26/11/2025, 07:19

Тот кто пишет, что "чай не понравился" или "чай в пакетиках" вызвало у меня улыбку. Думаю вы ошиблись сайтом. Чай мега крутой за такую цену. ЦИ есть