Сяо Чжун Гуй Юань Сян "Черное золото", 2025

Главная/Каталог/Чай/Красный чай/Сяо Чжун Гуй Юань Сян "Черное золото", 2025

Описание

Гуй Юань Сян или “аромат лонгана” – один из трех профилей для сяочжуна, занимающий промежуточное положение между цветочным и копченым ароматами. Часто этот профиль называют Хэй Цзинь.
Листья сильной продольной скрутки. Черные, с глянцевым блеском, со сладкими фруктово-дымными доминантами, которые значительно усиливаются в горячей среде, Доминируют интенсивные вяленые фрукты, дым барбекю. Можно немного потеряться на этом этапе знакомства с чаем настолько он густой приятный.
После второго пролива дым уходит на второй план и почти не слышится. Плотность вкуса критична ко времени заваривания, чай довольно легко перезаварить, поэтому нужно подбирать соответствующую посуду, дающую контроль над сливом (гайвань или хороший чайник), или несколько снижать температуру кипятка перед завариванием. Вкус полнотелый с доминирующей терпкостью. На последних проливах становится легче и обнажает сладкий и вязкий аромат лонгана и личжи. Проливов держит не много, но эмоции от них на голову перепрыгнут невысокую цену.

Вкусовой профиль

Ореховые

Миндаль Фундук

Свежие фруктовые

Вишня

Тропические фрукты

Банан

Кондитерские

Бисквит Жженый сахар Какао/шоколад Злаковые (кунжут)

Особенности

Партия:

июнь 2025

Провинция:

Фуцзянь 福建

Первый мой чай от дао и я явно пока не расстроен Это не просто хорошо, это прямо здорово Мне было вкусно, аромат хорош, как у сяочжунов, вкус сладкий, терпкий, на первом горький(его лучше сливать вообще), тело сохраняется, как мне показалось вплоть до 7 пролива, проливал я гайванью Короче это мой теперь любимый из пяти сяо чжунов, что мне удалось пока попробовать) Не много, но вывод для себя я сделал А и про пену на первом проливе, правда, но это знак хорошего как раз чая, это не та химозная пена ароматизатора. Я не помню каково объяснение, но поищите и все поймете

17/11/2025, 08:40 Текущая партия

Очень спорное мнение оставил этот чай. Есть впечатление, что он какой то ароматизированный, потому что первые пару проливов прям сильно много аромата и медовости, а еще первые заливы вспенивается и в сите остается какой то осадок. Потом это просто чутка медовый красный чай. Да вкусно, но как то не натурально. Может партия такая, без оценки в общем.

Larazapala 31/10/2025, 15:44 К партии: март 2025

Предыдущая партия понравилась больше, в ней преобладала сладость жженых петушков, кондитерка и сливочность. Эта – преимущественно дымная, в хлебных оттенках с древесно-солодовой горчинкой и кислыми ягодами. Настой насыщенный, зрелый и терпкий. Пиала звучит сладким фруктовым вареньем, которое также остается в послевкусии. В целом – хороший сяо чжун за свои деньги, но прошлый впечатлил меня наповал!

godric 19/07/2025, 06:24 К партии: март 2025

Оценка 6+/10 Сухой лист: сладость! После пробуждения: жареный черный хлеб и ржаной солод. Так пахнет будущий квас перед брожением. Цвет настоя темнее обычного. Аромат настоя ощутимо сладковато-хлебный, приятный. Вкус сильно проигрывает аромату. Дымок, сладость, капелька чернослива и капелька заварного хлеба. Есть небольшие горчинка и терпкость. Послевкусие немного «суховато», хоть и приличное по длительности. Чай приятный, но из всех продегустированных образцов из ДАО пока самый простенький.

Андрей П 13/07/2025, 16:58 Текущая партия

До сих пор лучший чай на каждый день, крутой как в проливе так и в настое, для меня больше кондитерские выступают нотки, ароматика очень сочная, прям слюни текут😁 всем советую, спасибо дао что частенько бывает в наличии❤️

05/07/2025, 07:04 Текущая партия

10/10, один из лучший повседневных десертов, клубничные цукаты и шоколадка, под печеньки - самое оно :)

Cortez 01/07/2025, 10:07 Текущая партия

Отличный чай ! Заварил утром ,получил отличное состояние на день . Очень понравился вкус и как раскрывается чуть его придержав.

М 18/06/2025, 20:57 Текущая партия

Для меня вкус и запах мёда, приятный, пойдет в любимчики)

Николай П 15/06/2025, 19:10 Текущая партия

Этому чаю пою я осанну!😌 Такого я не пил, красный чай стойкий вкусный. Кондитерские ноты, запеченый вкус, ароматика приятная. Причем это один из немногих который понравился всей семье ( сын , супруга и я). Питкий, можно проливами и в термосе тоже прекрасен. На природу брали термос с собой, очень вкусно. Очень рекомендую.