Органический шен пуэр, 2018

Описание

有机普洱茶 или “органический пуэр”. Это шен с органических садов в уезде Цзингу. Каждый блин маркирован номерной меткой органической продукции, а по номеру пломбы (номер пломбы сокрыт под скретч слоем) проверяются все сопутствующие детали на сайте информационной системы по сертификации пищевых и сельскохозяйственных продуктов КНР. Сады расположены в деревне Янта, округа Миньлэ. А сбором занимается народность И 彝族.

Красивый блин легко рассыпается на отдельные побеги. Цвет не по годам темный, с бронзово-медными оттенками. В аромате цедра лайма, свежие холодные оттенки и чуть свежих овощей. Травянистости и копчености нет. В прогретой гайвани ожидаемо усиливается, становится более фруктовым. В доминантах кислое зеленое яблоко. После кипятка доминанта чуть преобразуется - мякоть яблочных долек из компота. В шлейфе есть легкая дымная нотка на первых проливах. На остывании вязкие цветочные и яблочные нотки, цитрусовая кислинка возвращается.
Вкус выраженный, снова с яблочной кислинкой. Без горечи, но плотный и тельный по всему объему. Очень показательный шен для своей цены.

Вкусовой профиль

Травянистые
Сухая трава/солома
Пряные
Черный перец Имбирь
Древесные
Сухая древесина
Цветочные
Полевые/луговые цветы
Ягодные
Малина Клюква

Особенности

Провинция:
Юньнань 云南

Комментарии

Chitatel
Первые 2-3 пролива вкусно - лайм, зелёное яблоко, никакой горечи(заваривал 85°) после 3-4 пролива классический вкус шена - терпкость, зеленушность. Состояние приятное, лёгкое, больше расслабляет, чем тонизирует. Неплохой день на каждый день.
Михаил П
Хороший Шен Пуэр, мне очень понравилась его легкость, приятный цветочный профиль, легкий овощной, травянистость, "сухость", почти нет горечи, но интересно подвязывает. Приятная кислинка и свежесть, потом появляется дымный аромат, копченая нотка. Сам настой плотный, лоснящийся. При третьем проливе на передний план к свежим овощам выходят ягодные ароматы, но совсем мимолетные. Очень приятно пахнет в прогретом чайнике, а после ошпаривания раскрывается совершенно иначе. Позже появляются сухофрукты, кладовка, сыр, оттенки мёда. Эффект усредненный между стимулирующим и умиротворяющим. Хорошо подходит для начала дня. Советую попробовать. Но может показаться добротным среднячком. Не уверен что буду брать еще, есть представители которые зашли намного больше, но вещь стоящая. Может в другой посуде раскроется иначе, если так, дополню отзыв.
Александр Б
Замечательный шэн, брал на каждый день, но понял, что и для более медитативных чаепитий зайдет. Первый раз заварил в гунфучайнике и сразу отметил ровный вкус, без горечи, но аромат проявился слабо. А вот когда дошли руки до исинского чайника, тут чай по-настоящему заработал: как оказалось, он менее чувствителен ко времени заваривания, чем многие шэны (это плюс) - если немного задумался и слил настой чуть позже, чай будет более крепким и плотным, но не горьким! Ароматика тоже порадовала: легкая, свежая, благородная, сухофруктовая. Состояние спокойное и сосредоточенное. Отдельно хочу отметить качество сырья: листья один к одному, никаких обломков, блин "разбирается" легко, без усилий. В общем, достойный шэн на все случаи жизни!
Арсений
Приятный мягкий шэн, но у этого шэна на много более выразительный эффект чем вкус. Более легкий, воздушный эффект чем у других шэнов. Поднимает настроение, дает легкое, энергичное состояние. При втором заваривании мягкий, сухой, нежный, тонкий и изысканный вкус с цветочным профилем.
Александр
В сухом листе аромат сухих трав и нотка дымности. В прогретой гайвани появляется аромат сухофруктов с доминированием кураги, после нескольких проливов сухофрукты сменяются запахом ягодного компота. Во вкусе доминируют скошенное сено с цитрусовой кислинкой. Состояние ясности, легкой расслабленности. Брал 5 гр на тонкостенную гайвань 100 мл, вода "Горная вершина".
Николай Е
Аромат сухого листа очень яркий, сухофруктовый, где доминируют яблоки и груши. При ошпаривании кипятком аромат сушеных яблок становится еще сильнее, появляется кислинка и мягкая сладость сухофруктов. При первом проливе вкус настоя легкий, сухофруктовый с пикантной, еле заметной горчинкой. По мере чаепития нота сухофруктов усиливается, а к ней добавляется свежесть абрикос и немного сладости. Послевкусие не бьет рекордов по продолжительности, но очень приятное! Сладость, немного цветов и освежающий холодок. Этот шен оставил исключительно приятные впечатления о себе! Рекомендую попробовать всем, и тем кто уже давно в теме чая и тем кто только знакомится с этой категорией чаев! В закладки!
Van
Супер чай, немного аромата сигарного дыма на первых проливах, потом яблочки и фрукты, пожалуй зацеплю еще блин пока есть в наличии.
Николай Ш
Странно, что для своего соотношения цена \ качество чай не был помечен, как "чай - находка". За вполне умеренные деньги получаете хороший сбалансированный шэн пуэр на каждый день, который невозможно испортить температурой и экспозицией заварки. В любом случае, на выходе будет достойный чай с ярким профилем семеренки и спелого крыжовника. Из незначительных минусов можно отменить только отсутствие долгого послевкусия.
Написать отзыв

Наличие в магазинах

Магазин и адрес
Режим работы
Телефон
Доступность
м.Филевский Парк
ул Олеко Дундича д 19/15
20 июня работает: Александр Небогин
c 11:00 до 21:00 без выходных
8(967) 075-62-17
Нет в наличии
м.Беломорская
Беломорская 23 к3
20 июня работает: Евгений Ролдугин
с 11:00 до 21:00 без выходных
8(977) 446-40-41
Нет в наличии
м.Пролетарская
1-я Дубровская 1а, вход со двора
20 июня работает: Максим Исаков
c 11:00 до 21:00 без перерывов и выходных
8 (495) 5804041
Нет в наличии
02127
7.00 
НЕТ В НАЛИЧИИ
Цена в баллах: 7 баллов
+
Отложить
Доставка по Москве
Варианты оплаты
Наши преимущества
Возможно, вас это заинтересует