Шен Иу Лошуйдун, Цзинлун, 2010
Описание
В сухом листе Шен из микротерруара Лошуйдун раскрывается мягкой сухофруктовой линией с оттенками пастилы и чернослива, задающими зрелый и спокойный характер чаю. В прогретой посуде аромат становится теплее и слаще: проявляются бисквитные и ирисовые ноты, дополненные лёгкой сливочностью. После обдавания кипятком профиль усложняется — появляется лакричная глубина, сливочная округлость, лёгкая ментоловая прохлада и камфорный штрих, к которым присоединяются ягодные и мшистые оттенки, создавая ощущение выдержанного лесного шена. Аромат настоя сочетает свежесть мяты, влажный мох, варенье и карамельно-сливочную сладость с лёгким оттенком старой бумаги. Во вкусе чай сдержанный, но густой и обволакивающий, со сладостью и аккуратной кислинкой, переходящей в ощущение сухого яблока. Послевкусие чистое, с акцентом на яблочной свежести. Это зрелый, гармоничный шен с мягкой камфорной глубиной и сухофруктово-сливочным характером.
Обертка может быть частично разрушена и содержать следы чайного масла из-за срока выдержки чая.
Вкусовой профиль
Особенности
Комментарии
Сообщения не найдены
