Шу Иу Баопянь "Дольки шу из Иу", 2022

Главная/Каталог/Чай/Пуэр/Шу пуэр/Шу Иу Баопянь "Дольки шу из Иу", 2022

Описание

Этот чай - лучшая альтернатива любым миниточам. Щадящий формат прессовки сохраняет лист невредимым, а спитой чай неотличим от рассыпного шу или рыхлого блина - никакого сора, мелкой фракции. Можно чисто заваривать без сита. Вкусовые качества чая очень достойны: в сухом листе древесно-кондитерские нотки ириски, зернового печенья, высушенной древесины. В прогретой посуде древесина уже влажная, слышатся дымные дягтярные оттенки, осенний подлесок из влажной земли и палой листвы. Обданный кипятком - древесный уголь, торф, влажная земля, а на дальних проливах неожиданно цитрусовая цедра. Заваривается плотно и тельно с кондитерско-ореховым послевкусием (скорлупа фундука). В настое легкая кофейно-шоколадная горчинка звучит в унисон с плотностью. Для формата очень стоек к проливам.

Вкусовой профиль

Древесные

Мокрая древесина Сухая древесина

Ореховые

Фундук

Землистые

Торф Влажная земля Палая листва

Жареные

Деготь Древесный уголь

Кондитерские

Зерновое печенье Ирис/вареная сгущенка

Особенности

Провинция:

Юньнань 云南

Интересный пуэр. Одна плитка уходит за 3 чаепития одним человеком. В гайвани понравилось заваривать больше, чем в чайнике. В гайвани быстрее уходят тяжелые земляные прелые запахи. Остаются легкие ореховые ноты. К проливам стойкий. Прекрасно бодрит утром.

Илья Н 12/11/2023, 10:34

Вкусовой профиль

Древесные Мокрая древесина

Ореховые Грецкий

Хлебные Хлебная корочка

Илья 12/11/2023, 10:30

Интересный пуэр с ароматом хлебной корочки. Во вкусе доминирует древесина и грецкий орех, ощущаются и сухофрукты, всё это уходит в приятную сладость

Илья 12/11/2023, 10:29

aar-666 05/11/2023, 17:26

Взял 6 квадратиков на пробу и брал именно для термоса , и для того чтобы чай лежал в рабочей сумке , портмоне)), чтобы в дороге кинуть его в термос , залить кипятком. Кстати , для термоса в 750 миллилитров подходит. И чай меня приятно удивил , очень приятно , а если учитывать форм-фактор и цену чая, то мастхэв для дороги , путешествий и термоса. Вкус описывать не буду , скажу только, что чай вкусный. Заварю потом в типоде, проливами и отпишусь, но брал этот чай только для термоса и очень удобная упаковка и формат.

Сергей В 05/11/2023, 15:36

Очень вкусный шу, мягкий, нет землянистых оттенков, вкус уникальный лично для меня

Роман Н 14/10/2023, 15:37

Отличный вариант, когда нет времени для долгого чаепития или в поездках. Довольно приятный шу для такого формата. Цена/качество соответствуют.

☯️Nikolay玉 12/10/2023, 16:28

В сухом аромате возникла небольшая сложность определения вкусовой гаммы, аромат несильный, но учуял стандартные древесные🪵 нотки и немного газетной🗞️ (?) Под вопросом газетно-бумажная нотка, так как возможно аромат впитался от бумаги, в которой завернут данный шу пуэр, но вот форма квадрата◼️ прикольно смотрится, как конверт✉️, скрепленный печатью, есть так сказать алкогольный🥃 мини-бар, а вот данный квадрат шупуэрный🍵 мини-бар😅👍 Завариваю проливом, не разделяя сам квадратик, в прогретой гайвани, первый аромат, бросающийся в нос - это мокрая земля, затем идет аромат влажных древесных опилок. Нефритовая гайвань 100-120 мл., 8 гр. (целый кубик): Пролив 1-ый (30 сек. для того что бы кубик развалился и далее проявил аромат MAXсимально): по ощущениям настой слабоват, более светлый пр цвету, но чувствуются вкусовые нотки, это: слегка мокрая земля, слегка газетная нотка и нотка, похожее на что то печеное, на печенье🍪, но простое печенье, без сахара и всяких добавок в виде цукатов, ближе к просто овсяному. Пролив 2-ой (45 сек. квадратик практически начинает расслаиваться) настой стал на несколько тонов темнее, в аромате уже чувствуется сухая земля с характерной горчинкой не во вкусе, а в аромате, также второй ноткой, как послевкусие следует влажная древесина. Пролив 3-ий (1 мин. квадратик еще держится, но в следующий пролив точно раздробится) цвет настоя приближен к нефти (на фотографии цвет настоя 3-го пролива) снова во вкусе первый броский аромат - сухая земля, слегка влажная древесная стружка, в послевкусии нотка, похожая немного на вяжущую нотку грецкого ореха🌰 В целом хороший шу, не скажу что он вызвал у ВАУ! эмоции, однако для повседневности он отлично подойдёт и в настое и в проливе.

Древесные Древесная стружка Мокрая древесина Бумага/ книги Сухая древесина

Ореховые Грецкий

Землистые Земля Влажная земля

Кондитерские Зерновое печенье

Прозрачный Халат С Далеких Вершин Феникса 01/10/2023, 12:51

Этот чай как сухая уха или рыбные палочки - сразу приходит вкус большого рыбьего глаза на белом кафеле. Моментальный завар, а его легкий привкус напоминает пуэр.

Вячеслав Д 06/09/2023, 21:49

Заваривай в исинце эгоисте.В аромате почуял свекольность, признак иушности по моим ощущениям. Настой бархатистый и маслянистый, приятно пьётся, на мой взгляд сырьё из Иу, хоть и далеко не суперовское по понятным причинам)