Шу Иу Баопянь "Дольки шу из Иу", 2022

Главная/Каталог/Чай/Пуэр/Шу пуэр/Шу Иу Баопянь "Дольки шу из Иу", 2022

Описание

Этот чай - лучшая альтернатива любым миниточам. Щадящий формат прессовки сохраняет лист невредимым, а спитой чай неотличим от рассыпного шу или рыхлого блина - никакого сора, мелкой фракции. Можно чисто заваривать без сита. Вкусовые качества чая очень достойны: в сухом листе древесно-кондитерские нотки ириски, зернового печенья, высушенной древесины. В прогретой посуде древесина уже влажная, слышатся дымные дягтярные оттенки, осенний подлесок из влажной земли и палой листвы. Обданный кипятком - древесный уголь, торф, влажная земля, а на дальних проливах неожиданно цитрусовая цедра. Заваривается плотно и тельно с кондитерско-ореховым послевкусием (скорлупа фундука). В настое легкая кофейно-шоколадная горчинка звучит в унисон с плотностью. Для формата очень стоек к проливам.

Вкусовой профиль

Древесные

Мокрая древесина Сухая древесина

Ореховые

Фундук

Землистые

Торф Влажная земля Палая листва

Жареные

Деготь Древесный уголь

Кондитерские

Зерновое печенье Ирис/вареная сгущенка

Особенности

Провинция:

Юньнань 云南

Брал на пробу по просьбе начинающего товарища. "Мне бы какой-то пуэр, чтобы в термосе заваривать". Рукалицо, но окей. Сам до этого никогда не заваривал шу в термосе, всегда исключительно проливами. Проливами - понравился, вкусный, сбалансированный, никаких "острых углов", если одним словом - "мягенький", я такие шухи люблю, чтоб без "торчащих" торфяных или "шпальных" акцентов. Сегодня я впервые решился настоять шу в термосе и решил попробовать именно на этих мини-шоколадках. Уффф, ребята, я открыл для себя совершенно новый напиток. Я теперь все свои шухи перезаварю в термосе, это реальное открытие для меня. Причем попробовал его через 1,5 часа, допил - через 4. ВОт именно финальный настой - это нечто! Вкусный, густой, сливочно-ореховый невероятный чай. Баррррхатные тяги, ребята, ууууууююююфь! На всякий случай прикуплю еще, штучек 20 точно возьму, пусть будет в запасе. А уж угощать таким - ну поверьте, не будет стыдно даже перед "знатоками", я вам точно говорю! Вкусно! Угостил лучших друзей, их ответ на приложенном видео.

Егор 04/04/2024, 21:36

Приятный и вкусный чай, одной плитки хватает на 3 чаепития

Сухофруктовые Чернослив

Кондитерские Зерновое печенье

Хлебные Сдоба/мякоть хлеба Хлебная корочка

Артем К 04/04/2024, 17:38

Лучшее, что я пил из мелкого формата. Если вы идете на прогулку, или работаете в офисе, возьмите 1 дольку и термос воды - будет шикарно! Я проливал этот чай как дорогой шу, да он по вкусу уделывает часть ассортимента по 10\гр! В общем это очень крутой шу, но пустотелый. Палая листва, даже забродившие фрукты, на древесной основе очень вкусны! Пьется легко, бодрит, для жкт супер-комфорт

drpersh 01/04/2024, 11:47

Очень мягкий и приятный. В сухом виде слабый аромат толи изюма толи инжира. Первый пролив получился слабый, но все же приятный. Небольшая приятная горчинка, как у горького шоколада и послевкусие фруктовое из под компота. Далее вкус немного поменялся. Горчитка перешла более в кислоту фруктов, а на послевкусие какао. Обычно предпочитаю пить пуэр в закуску с чем то сладким, но тут не хотелось перебивать вкус ничем. После заваривания листы пахнут печеными яблоками с медом (так и хочется сидеть и нюхать заварку)) Приятный мягкий эффект, концентрирует и пропадает сонливость, но не уводит в панику.

Жареные Древесный уголь

Обработанные фрукты Карамелизированные фрукты Печеное яблоко Забродившие фрукты Компот

Кондитерские Жженый сахар Какао/шоколад

Шипшик 30/03/2024, 09:33

Чайник фарфор 150мл, кипяток, один квадратик. Аромат сухого листа: деревяшка и погреб Аромат влажного: дерево, земля и погреб сразу после кипятка, по мере остывания появляются сливочные, хлебные и кондитерские нотки. Вкус: мягкий, чувствуются дерево, орехи, немного сладости и лёгкий сливочный привкус.

Роман Н 06/12/2023, 15:20

1 плитка на одно чаепитие) Отличый вариант, просто попить чайку, не углубляясь в созерцание, во взвешивание чая, вдумчивое заваривание. Беру уже не первый раз.

Лариса М 02/12/2023, 20:20

Интересный пуэр. Одна плитка уходит за 3 чаепития одним человеком. В гайвани понравилось заваривать больше, чем в чайнике. В гайвани быстрее уходят тяжелые земляные прелые запахи. Остаются легкие ореховые ноты. К проливам стойкий. Прекрасно бодрит утром.