Чжанпин Шуй Сян "Светлый шуй сянь", 2022 ноябрь

Описание

Чжанпин Шуй Сянь 漳平水仙 он же светлый шуйсянь. Летний чай на пути из «Чаочжоу к Уишань», производится в городском округе Чжанпин в центре провинции Фуцзянь (южнее региона Уи, это не уишаньский улун). Улун является светлым, и по характеру наиболее близок к Чоуши Дань Цунам (самые светлые изумрудные внешне и легкие по вкусу гуандунские улуны). По внешнему виду также похож на Чоуши, но сформирован в порции-кубики, бережно упакованные в пергамент и вакуумную упаковку. Относительно такого же чая категории HQ ферментирован сильнее.

Вес одного кубика: 10 гр ± 1гр
Ноябрь 2022 года

Вкусовой профиль

Цветочные
Сирень Герань
Свежие фруктовые
Абрикос Персик
Обработанные фрукты
Карамелизированные фрукты Варенье/джем
Кондитерские
Бисквит
Хлебные
Сдоба/мякоть хлеба

Особенности

Партия:
декабрь 2022
Провинция:
Фуцзянь 福建

Комментарии

Archibaldo
👍🏿
Егор Е Текущая партия
Однозначно один из самых лучших чаев на вечер! В запахе чая: цветы, корица, булочки, какао, лёгкость и весна🤩 Вкус настоя чая: бархатистый, маслянистый, с нотками цветов, спелых фруктов и ягод! Многогранно! Данный чай не оказывает никакого влияния в плане воздействия на организм, он хорош именно тем, что им можно и нужно просто, спокойно насладиться! Идеально подойдёт для всех! Советую!
Цветочные Жасмин Пион
Свежие фруктовые Персик
Ягодные Черника/ голубика/жимолость
Кондитерские Ваниль Мед
drpersh Текущая партия
Заказали чай, потому что заинтересовала упаковка. По описанию напомнил Те Гуань Инь, но оказался совсем другим. Сухой аромат показался слабо молочным. После первого пролива запах горячего молока с медом и маслом. По вкусу же похож на Те Гуань Инь, чувствуется сирень/что цветочное, есть нотки вишни, возможно бисквит. Хороший чай на вечер или если нужно перегрузиться на работе🌸
Травянистые Свежая трава
Цветочные Сирень
Свежие фруктовые Вишня
Цитрусовые Мандарин/апельсин
Ягодные Черника/ голубика/жимолость Клубника/земляника Брусника
Кондитерские Мед Сахар/ карамель
Сливочные Топленое молоко Сливочное масло
aar-666 Текущая партия
Достался мне как пробник в подарок. Понравился, буду брать еще обязательно)). Люблю светлые улуны. Возьму побольше , заварю разными способами и дополню отзыв. И очень удобный формат, как раз на одно чаепитие.
Артем К Текущая партия
Это четкое 10 из 10! Мел и цветы - лучше быть не может! После пуэрного нон-стопа из своего заказа #59878 , я решил провести вечер со светлым чаем! 10 гр, гайвань бинъюй и быстрые проливы - 6 проливов Рая и ещё 3 более-менее нормальных проливов вышло! Чай очень ароматный, запах цветов клевера, меда ,орхидеи был по всей кухне, самое интересное- чай дает разные ароматы в пиале, гайвани и от самих листьев! Вкус - сладость меда и луга полного цветов. Самое крутое - это состояние. Я выпил литр после стресса, в итоге за час чаепития все проблемы ушли, настроение стало стабильным, меня просто размазало. Ещё 2 часа я приходил в себя в спокойствии- очень вкусный и сильный чай на вечер! Цена делает его чаем-находкой на мой взгляд
Цветочные Орхидея Полевые/луговые цветы
Свежие фруктовые Груша
Обработанные фрукты Карамелизированные фрукты
Кондитерские Мед
Kandilyabr Текущая партия
Ностальгия чайного детства.👶🤍 Еще по аромату на раскрытии кубика меня отбросило на лет так 6 назад, потому что этот экземпляр попадался мне вначале моего чайного пути. Легкий, питкий, цветочно-травянистый, капустный. Переводит внимание, успокаивает. Возможно, то что я выпил целый кубик на одного себ дало чересчур расслабляющее состояние. Палитра приятна и понятна, чтобы не было терпко и при этом насыщенно подостужал воду ~90'С, сделал 6 проливов в чайнике на 150мл., сижу и расплываюсь в улуновом состоянии. 4 из 5, так как иногда оставляет странное чувство в теле. А как феномен светлого Уи однозначно лайк!
☯️Nikolay玉 Текущая партия
Очень классный светлый улун Чжанпин Шуй Сян, в сухом виде молочные нотки, нежные травянистые нотки и легко-нейтральные цветочные нотки. Заваривал остуженной водой, как для белых чаев или зеленых с желтыми, ≈ 75-80 C⁰ Аромат как у молочного улуна, только чувствуется, что именно натуральный, сливочно- бархатистый, нежно-травянисты, немного цветочных ароматов в проливе. При такой цене и с таким качеством, цена просто 😃ТОП👍. Теперь ожидаю еще более свежий, в следующем, а возможно еще в этом году. Такую редкость я нашел только в ДаоЧае🤗
Lex Текущая партия
Данный чай - очень хороший южно-фуцзянец! Где-то в нём есть от те гуань инь, где-то от тайваньских а ли шань, но значительно мягче на вкус. Здесь и сирень, и цветы, далее медовые ноты, бисквит, вишня, мандарины. Вот такие ассоциации с данным сортом. Освежает, хорош на конец второй половины дня. Внешне сырьё напоминает чоу ши дань цун, однако тут совсем другая история. Если кто-то очень любит те гуань инь, вам сюда, светлые шуй сяны точно никого не оставят равнодушным :)
nadia Текущая партия
у сухого кубика аромат нежный, сливочно-цветочный, а бумажная обертка пахнет шоколадом.. прогретый дыханием и в прогретой гайвани аромат сдобный, пшеничный, а во время заваривания запах конфетный, ирисковый как у маоча.. после первого слива в гайвани пахнет овощной тегуаньинькой.. у настоя(проливы на 95 гр) беспрецедентный, максимально сильный аромат яблочного узвара и слегка цветочный - микс тэгэшечки и маоча.. вкус мягчайший, нежный, без терпкости, вязкости и горечи, почти что просто кипяточный, а вся цветочная конфетность, отчётливо ощущаемая и во вкусе этого чая - яркий пример ретроназального обоняния.. оно конечно работает всегда, как и ортоназальное, но с этим чаем прям как-то резко и контрастно чувствуешь эту "мышцу" человеческого организма
Прозрачный Халат С Далеких Вершин Феникса Текущая партия
10г. (Целый пакетик), Цзяньшуйский чайник 200 мл., вода святая, талая. Чай божественный, все аспекты на 500%, попробовал все чаи данного производства (в пакетиках) все шедевры! Чай на любой случай. Не знаете что выбрать? Берите любой из этой серии. Идеальный чай без чаефильских заморочек. Хотя я тот еще чаефил. Всем добра! ДаоЧаю процветания!
Написать отзыв

Наличие в магазинах

Магазин и адрес
Режим работы
Телефон
Доступность
м.Филевский Парк
ул Олеко Дундича д 19/15
Сегодня работает: Денис Костылев
c 11:00 до 21:00 без выходных
8(967) 075-62-17
Нет в наличии
м.Беломорская
Беломорская 23 к3
Сегодня работает: Евгений Ролдугин
с 11:00 до 21:00 без выходных
8(977) 446-40-41
Нет в наличии
м.Пролетарская
1-я Дубровская 1а, вход со двора
Сегодня работает: Максим Исаков
c 11:00 до 21:00 без перерывов и выходных
8 (495) 5804041
Нет в наличии
1208
9.40 
НЕТ В НАЛИЧИИ
Цена в баллах: 10 баллов
+
Отложить
Доставка по Москве
Варианты оплаты
Наши преимущества
Возможно, вас это заинтересует
  • Схожие по профилю
  • Чай-находка