Лао Цун Бай Е Дань Цун "Белый лист", 2024 весна

Главная/Каталог/Чай/Улунский чай/Гуандунский улун (Дань цун)/Лао Цун Бай Е Дань Цун "Белый лист", 2024 весна

Описание

Это фантастический белый лист с очень выраженным профилем вяленой медовой груши и сливы, которая будет от первого вдоха сухого листа и до самого последнего глотка. Органические сады, где не используются удобрения, ранний весенний сбор, когда суточная температура еще не так высока сделали свое дело. Безупречный внешне в сухом листе печеная в карамели груша, мякоть спелой груши и мед. В прогретой посуде вяленая груша, которая будет доминирующим дескриптором на протяжении всего чаепития. В горячей гавани белый изюм, слива, и весенние гиацинты. Вкус выраженный и искристый, с кислинкой и горчинкой к концу глотка. В послевкусии фруктовый сад, дюшес, кислинка дичка. По комнате разносится аромат заваренного чая - сладкий микс свежевяленых фруктов как будто работает сушилка для фруктов. В шлейфе груша и ямного весенних цветов. Фантастически ароматный и узнаваемый чай.

Вкусовой профиль

Цветочные

Гиацинт

Свежие фруктовые

Яблоко Груша

Обработанные фрукты

Карамелизированные фрукты

Сухофруктовые

Изюм

Кондитерские

Мед

Особенности

Партия:

июнь 2024

Провинция:

Гуандун 广东

Превосходный чай. Один из лучших, которые мне довелось попробовать. Невероятный, глубокий и пьянящий аромат: в сухом листе не такой яркий медовый с нотами выпечки, и абсолютно по-другому раскрывающийся при контакте с водой - медовый, цветочный, немного фруктовый запах, с некоторыми нюансами кукурузной выпечки. В настое немного кислый, сладковатый, терпкий, с сохраняющимися медовыми, розовыми и фруктовыми нотами. Если имеет значение, заваривал по-чаочжоуски 10г на 140мл, керамическая гайвань.

Tealover 31/10/2024, 13:32

Аромат сухого листа сладко-копченый. Аромат же готового чая сладкий, медовый, с цветочными нотами. Вкус многогранный – цветы, медовая роса, ноты ягод, варенье из лепестков роз. Оставил еле вяжущее виноградное, переходящее в хурму послевкусие. Аромат из под крышки чайника пряно-цветочный со сливочными нюансами, потом это переходит в уксус, а под конец чаепития, в лёгкие фрукты) ржаная корочка, душистый табак, благовония, мед, сухофрукты. Весьма похож на мягкий ДХП. Приятный, бодрит, проливы хорошо держит, особенно для своего класса. Послевкусие освежающее. Состояние гармоничное, окрыленное, мягко взбодрившееся. 5-6 проливов держит достойно.

Егор Е 10/10/2024, 18:54 Текущая партия

Крутой даньцун! Единственный минус пока точно знаю у всех даньцунов и этот не стал исключением - сильное воздействие на горло, если оно больное у вас или хотябы чуточку хрипое - ему будет очень плохо! Вообщем наступает раздражимость горла, а так никаких минусов! Очень лёгкий даньцун, будто духи на запах и очень ароматный букет цветов! Вообщем на запах он не очень разнообразен, но тот запах, что есть, он очень и очень сильный! Запах распространился на всю комнату и долго стоял в воздухе! Вкус у даньцуна оказался лёгким, мягким, будто пил лепесточки роз, ромашку, с ягодным вареньем, так же добавился туда и микс разных фруктов с сухофруктами! Приятный чай на вечер! Замурчательный!

Larazapala 06/10/2024, 17:01 Текущая партия

После первого заваривания крышечка стеклянного чайника преисполнилась самым нежным цветочным парфюмом, который особенно хорош на запястьях юных дев. Очень деликатный чай, маслянистый – скорее даже не сама груша определяет его вкусовой профиль, а цветущие по весне ветви этого плодового дерева в купе с жасмином, бергамотом, изюмом и липовым медом. Понравилось делать более выдержанные настои – чай приобретает пряность, бархат и очень приятную фруктовую терпкость в послевкусии. Аромат пустого чахая ошеломительный, а настроение медитативно-расслабленное, как воскресный вечер под уютным пледом.

АБ 05/10/2024, 19:46 Текущая партия

В отсутствии двух моих фаворитов среди даньцунов - их выпили, жду новую поставку! - этот остается оптимальным по цене-качеству.

Матвей Ш 03/10/2024, 16:33 Текущая партия

Удалось вкусно заварить со второго раза, моя формула: 5 гр, 90°, толстостенная гайвань 100 мл, первый пролив 10 сек, второй 5, дальше +5. Вкусо-ароматический профиль действительно выстраивается вокруг доминанты из сушёной или запечëной груши. Есть ещё разные тропические нотки, дыня. Плотность настоя постепенно становится сливочной и превращает дыню в дынный пломбир. Любимая звенящая сладость прямо на горле, как бы накапливающаяся с каждым глотком. Стойкая ассоциация с ранней осенью.

box418 04/09/2024, 07:40 Текущая партия

Понравился. В аромате сухого листа мед, сладкие цветы, личи, в прогретом чайнике на первый план выходит подвяленная слива. Во вкусе приторный до горчинки мед, орхидеи, тропические фрукты (манго, личи), приятная терпчинка. Проливал в чаочжоуском чайнике-эгоисте, проливы от 15 сек и дальше по нарастающей. В фарфоровой пиале долго сохраняется мощный пряный аромат. Отличный вариант данцуна, особенно с учетом гуманной цены. Пять звезд.

Юрий Х 08/08/2024, 14:21 Текущая партия

Приятный и гармоничный даньцун с ярким наполняющим комнату фруктовым ароматом, при этом без излишней парфюмности. А аромате вяленая груша, слива, персик, пропечено-карамельные ноты, также в аромате чувствуется ноты чего-то умами-солоноватого. Вкус терпковатый, сладковатый, яркий и насыщенный, чуть пряный. Тело вкуса гладкое и питкое, умеренно сладкий, с очень долгим грушево-цветочным с кислинкой послевкусием. Легко увести в терпкость, требуется аккуратность при заваривании. Состояние дарит умеренно пьянящее, больше в сторону расслабления.

Наталья Д 31/07/2024, 17:03 Текущая партия

Роскошный улун, богатая ароматика, хорошо раскрывается вся палитра, нотки обжаренного ячменя и солода. Достойный чайный экземпляр.

Николай Ш 31/07/2024, 07:39 Текущая партия

Чудесный, летний, лёгкий, цветочный. Чай очень понравился своей искристой игрой вкуса, в которой, как лампочки на гирлянда вспыхивают и исчезают образы персиков, личи, манго, кардамона, цветов. Пьётся пиала за пиалой, аромат умеренно яркий. Отдельная "звездочка" за прянное послевкусие