Дун Дин Нунсян "Улун с морозного пика", 2023

Описание

Этот Дун Дин как мёд. И степень пропекания ровно такая, какую предпочитают островные жители. Сильное пропекание - удел конкурсных чаев. Цена делает этот дун дин почти подарком при том качестве, в котором он найден, а выбирался придирчиво. Приятный и интенсивный уже в сухом листе с доминирующими нежной карамелью, печеным яблоком в сахаре, свежим вареньем и осенней хризантемой. В горячей гайвани усиливает сладкие оттенки фруктового варенья, карамелизированных печеных фруктов, цветочного меда и сахара. А на фоне топленое молоко. После встречи с кипятком меняется в сторону свежих/мятых груши и яблока, компота из них, сладких садовых окультуренных ягод. Цветочный мед остается. Шлейф бесконечно долгий и стойкий, сладкая груша, сахарный сироп. Полчаса, час после чаепития - пиала будет отдавать интенсивный и хорошо понятный аромат. Вкус сладкий и гладкий, с доминирующими сахарной грушей, хризантемой в послевкусии.

По цене/качеству чай заслуживает отметки "Чай-находка".

Рекомендации по завариванию: фарфор, крутой кипяток или близкий к нему.

Вкусовой профиль

Цветочные
Хризантема
Свежие фруктовые
Яблоко Груша
Обработанные фрукты
Карамелизированные фрукты Печеное яблоко Варенье/джем Компот
Кондитерские
Мед Сахар/ карамель
Сливочные
Топленое молоко

Особенности

Партия:
декабрь 2023
Провинция:
Тайвань 台湾省

Комментарии

Евгений Текущая партия
Молочно-сливочный, печеньковый, сахарный, прям кондитерский улун, при прогреве в гайвани выдает очень много кондитерки: печенье, сахарная пудра, сдобная булочка, топленое молоко. Чайное состояние мощнейшее - сильное расслабление, настроение медитировать, заметно замедляешься, будто время останавливается
Травянистые Свежая трава
Кондитерские Сахар/ карамель Ирис/вареная сгущенка
Сливочные Молоко Топленое молоко
Артем К Текущая партия
7,5/10 не шедевр, но очень вкусно. Гораздо вкуснее цинсяна или да ю лина. Но чай проще в отличие от своих конкурентов. Ноты бьют в лоб - топленое молоко, печенье , карамель и капля медовой цветочности, которая мне надоела. Советую брать вместе цинсяном и да ю лином и устраивать соревнование, как мы устроили в чате дао. В целом было вкусно и интересно. Улуны осени -зимы с Тайваня в этом году очень удачные, 4 грамма на 100 мл воды вышло реально жидковато и пусто. Советую 6/100
Овощные Овощной бульон
Цветочные Полевые/луговые цветы
Свежие фруктовые Яблоко Груша
Обработанные фрукты Карамелизированные фрукты Печеное яблоко
Кондитерские Бисквит Мед Сахар/ карамель
Хлебные Сдоба/мякоть хлеба
Сливочные Топленое молоко
Андрей 荼 山 天 К партии: авг 2023
...Очень сладкий, медовый, пропеченность в пределах нормы. Моя любимая груша и Сахарная пудра. Все как я люблю. чай прелесть!
Андрей 荼 山 天 К партии: авг 2023
... Пролив, фарфоровый чайник, вода 85гр. Аромат и вкус - Груша, карамельные фрукты, яблочная начинка и изюмная капля. Очень вкусный Улун. Проливов 5 далее гаснет, хороший экземпляр. 🙏🔥👍
Егор Е Текущая партия
Вкусный Дун дин! Но он очень сильно смахивает, лично как мне показалось на Те Гуань Инь. Это меня и заставляет отказаться от него, отдав свой голос Цинсян! Но данный Дун дин силен своим эффектом. Меня это очень удивило, сильный эффект расслабления, прямо плыву, сразу резко в сон клонить начинает! Вкус у чая свежий, травяной, сладкий чуточку и цветочный маленько) пробуйте )
Травянистые Свежая трава
Цветочные Орхидея Липа
Ягодные Малина
Денис К партии: авг 2023
За такую цену просто находка, хорошая ароматика и объемный вкус. Однозначно рекомендую к пробе.
Aleksandr K.
Очень приятный медово-цветочный шлейф превратил комнату в благоухающий душистый луг..какой-то,родом из далёкого детства..Во вкусе мёд,"кашка" от акации,легкая кислинка и сладость како-то забродившего фрукта..В целом очень напомнил Те Гань Инь,очень свежий
Прозрачный Халат С Далеких Вершин Феникса К партии: авг 2023
Аромат ореховых батончиков взлетает, как шишки из лепестков, а вкус, подобно запеченным артишокам, лишен мясного призвука. Этот чай — исключительно стойкий, словно призывает к продолжению удовольствия в течение двух дней.
Юлия Т К партии: авг 2023
Карамельно-цветочный аромат сухого листа с теплом уходит в жженый сахар и фруктовое варенье с топлёным молоком. В пиале сначала аромат груш и хризантем с шлейфом сахарного сиропа. По вкусу напомнило очень зарумянившуюся печеньку "топлёное молоко", но с проливами она сменилась на козинаки. Очень уютный улун, будто вернулась в бабушкин сад
Денис Я К партии: авг 2023
Приятный, нежный, светлый Дун Динчик. Радует на всех этапах обоняния — особенно, внезапно, в сухом виде. Прогретая гайвань — прекрасно. Затем сам вкус и замечательно продолжает погружение в напиток. Держит проливы и скрашивает чтение продолжительным чаепитием.
Написать отзыв

Наличие в магазинах

Магазин и адрес
Режим работы
Телефон
Доступность
м.Филевский Парк
ул Олеко Дундича д 19/15
Сегодня работает: Денис Костылев
c 11:00 до 21:00 без выходных
8(967) 075-62-17
В наличии
м.Беломорская
Беломорская 23 к3
Сегодня работает: Евгений Ролдугин
⚠️ср-вск с 13:00 до 21:00 (пн-вт выходные)
8(977) 446-40-41
В наличии
м.Пролетарская
1-я Дубровская 1а, вход со двора
Сегодня работает: Илья Судариков
c 11:00 до 21:00 без перерывов и выходных
8 (495) 5804041
В наличии
1111
680.00 
В наличии
Цена в баллах: 14 баллов
+
Отложить
Доставка по Москве
Варианты оплаты
Наши преимущества
Возможно, вас это заинтересует
  • Схожие по профилю
  • Чай-находка