Габа чай "Родонит", 2025

Главная/Каталог/Чай/Улунский чай/Тайваньский улун/Габа чай "Родонит", 2025

Описание

Эта габа стремится к красному чаю по шкале степени ферментации.
Аромат сухого листа глубокий, с оттенками тёмных ягод — шелковицы и ежевики, дополненными свежими бисквитными нотами. В прогретой посуде появляется сочетание тёмного шоколада и вишнёвых цукатов, дающее сладкий, но сдержанный профиль с горчинкой вишневой косточки. При заваривании добавляется фруктовая щепа, придающая древесно-смолистый тон, и какао-бобы с жирной шоколадной горечью. Аромат настоя становится пряным, с оттенками кориандра, имбиря и розового перца, формируя тёплый и согревающий букет специй. Вкус округлый, сладкий, с характерной кислинкой габы, создаёт ощущение уюта и мягкости. В динамике проливов сладость ослабляется, обнажая древесную терпчинку. Послевкусие — мякоть печёного яблока и зрелой вишни, тёплое и бархатистое. Шлейф раскрывает сладкое яблоко, запечённое яблоко и вишнёвый компот, придавая чаю яркий и сочный финал.

Вкусовой профиль

Пряные

Кориандр Черный перец Имбирь

Древесные

Фруктовая щепа

Свежие фруктовые

Вишня Яблоко

Обработанные фрукты

Печеное яблоко Компот

Ягодные

Ежевика

Кондитерские

Бисквит Какао/шоколад

Особенности

Партия:

декабрь 2025

Провинция:

Тайвань 台湾省

Габа показалась сильно слабее габы "Изумруд". Странно, что в описании обозначено "стремится к красному чаю" по степени ферментации. Цвет настоя с самого начала удивил блеклостью, по вкусу также - достаточно поверхностный профиль. Чтобы "угадать" классические для габы ноты (бисквит и пр.) - нужно либо сильно больше взять заварки, либо увеличивать экспозицию. Понимаю, что сегмент этой габы достаточно базовый, но все же ожидал более глубокого профиля по вкусу и аромату.

Федор Р 11/12/2025, 23:50

По сравнению с габой изумруд, эта габа более простая. На упаковке написано, что эта габа стремится к красному чаю, хотя изумруд нам показалась более ферментированной. В запахе и вкусе преобладает печеньковая кондитерская составляющая, И ещё угадывается милиса на заднем плане.

Сергей Р 06/12/2025, 14:32 Текущая партия

На мой взгляд более нежная по сравнению с янтарной. более мягкие и чуткие переходы вкусового спектра. Как и всегда 🔥 В дао нет плохого чая, на то это дао. Всем спасибо. Всем добра. 🤝 Благо долетела к нам наконец-то Габа.

ryyner 18/10/2025, 23:32 К партии: июнь 2025

Очень приятная. Повседневная и вкусная. Выпечка и красные ягоды.

Никс 24/08/2025, 21:55 К партии: июнь 2025

Насыщенный, ароматный чай. С самого начала появляются нотки вишнёвого варенья, ежевики и шелковицы, немного улавливаются нотки плодово- ягодного компота. Плавно добавляется вкус горького шоколада, шоколадно- вишневого бисквита, присутствуют древесные нотки,пряное послевкусие.

godric 13/07/2025, 11:46 К партии: июнь 2025

Оценка 8-/10 Сухой лист: приглушенный запах (для улунов), фруктово-ягодный. У меня сушеная шелковица так из пакета пахнет, только тут скромнее. После промывки: жареные нотки, табачные нотки, усредненные нотки красного чая. Во вкусе обычная такая габа, узнаваемая, с печеными нотами и кислинкой. Мягкая, округлая, фруктовая. Вдали даже корица чудится. Сложности большой не ждите, уровень тут попроще. Но пить приятно и комфортно. Что еще требуется?

04/07/2025, 09:37 К партии: июнь 2025

Габское происхождение ловится с первых вдохов и первых глотков: кислинка чуть забродивших фруктов даёт о себе знать сразу. Первые проливы вызывают неподдельный восторг – медовуха, перец, черешня, малина, шелковица. Но по мере увеличения числа проливов фруктовая составляющая уступает место нотам какао и дерева. Воздействие очень мягкое. Расслабляющее Мои же поиски идеальной габы на этом не останавливаются ...

Cortez 02/07/2025, 21:06 К партии: июнь 2025

Интересно раскрывается,мягкий вкус. Заваривал Гайвань фарфор . Отлично дополнил домашнюю полку Габа чая.

Qwerty 26/06/2025, 19:18 К партии: июнь 2025

Гамма вкуса! Интересный чай с необычным вкусовым профилем. Аромат сухого листа — ягодный, с лёгкими цветочными нотами. После заваривания появляется выраженный фруктовый букет. Вкус насыщенный, с яркой малиновой кислинкой и сладковатым послевкусием. Хорошо чувствуется характерная для габа-чаев глубина. Даёт мягкий расслабляющий эффект без сонливости. Лучше заваривать при 90-95°C недолгими проливами. 8.2/10 — необычный вариант для любителей фруктовых чаёв.

Tealover 24/06/2025, 12:32

Новая габа! Первый пролив и в аромате готового чая легко различимы ноты молодого грецкого ореха. Вкус тонкий, сочный и объёмный, ягодно-цветочный. Настой от светло-розового до персикового цвета. Вкусо-ароматическая палитра многогранная, маслянистая, с нотами белого винограда, весенних цветов, розы, ванильной помадки и специй. Яркая, ягодная кислинка, присущая всем Габа улунам, держится до последнего пролива. Послевкусие нежное, сладкое. Отличный вечерний релаксант. Дыхание глубже, мысли шире.) Также нашел сушёные ягоды, в том числе шиповник, изюм, инжир, чувствуется тонкая кислинка. Но заваренный чай уже больше как сухофруктовый компот, где правит естественная сладость. По началу заваренный чай светлого бирюзового оттенка, потом же темнеет и желтеет по мере заваривания, наполняя стенки чашки хлебными оттенками, а крышку гайвани - сливочной помадкой Приятная, нежная, сладкая)