Габа чай "Родонит", 2025
Описание
Эта габа стремится к красному чаю по шкале степени ферментации.
Аромат сухого листа глубокий, с оттенками тёмных ягод — шелковицы и ежевики, дополненными свежими бисквитными нотами. В прогретой посуде появляется сочетание тёмного шоколада и вишнёвых цукатов, дающее сладкий, но сдержанный профиль с горчинкой вишневой косточки. При заваривании добавляется фруктовая щепа, придающая древесно-смолистый тон, и какао-бобы с жирной шоколадной горечью. Аромат настоя становится пряным, с оттенками кориандра, имбиря и розового перца, формируя тёплый и согревающий букет специй. Вкус округлый, сладкий, с характерной кислинкой габы, создаёт ощущение уюта и мягкости. В динамике проливов сладость ослабляется, обнажая древесную терпчинку. Послевкусие — мякоть печёного яблока и зрелой вишни, тёплое и бархатистое. Шлейф раскрывает сладкое яблоко, запечённое яблоко и вишнёвый компот, придавая чаю яркий и сочный финал.
Вкусовой профиль
Особенности
Комментарии
Сообщения не найдены
