Габа Ли Шань Цзинь Сюань, 2024 весна

Главная/Каталог/Чай/Улунский чай/Тайваньский улун/Габа Ли Шань Цзинь Сюань, 2024 весна

Описание

Из сорта Цзинь Сюань получается невероятная габа с характерной кислинкой, при этом стоимость сырья цзинь сюань значительно лояльнее сорта Цин Син. Габу, сделанную весной 2024 года, можно считать образцовой габой. Светлая, уже в сухом листе с классическим для габа ароматом фруктового варенья: вишня, слива, фруктоза. В горячей гайвани ярче звучит сливовая нотка, появляется особенная нотка злаковой каши с сухой малиной. Проявляется это во многом в вязкой и гладкой фактуре аромата. После встречи с кипятком взрывается вареньем-пятиминуткой из малины и земляники, вишневый сок, топленое молоко и злаковая каша, печеная груша. Настой с ароматом фруктового сахара и зеленых неспелых фруктов. С выраженной характерной кислинкой, полнотелый, гладкий и маслянистый по фактуре. Стойкий к завариванию. Шлейф напористый - варенье и вишневый сок, но быстро улетучивается с поверхности. В послевкусии компотные фрукты и ягоды, пастила, печеная груша и кожица яблока, бисквит.
Вкусный десертный чай с выраженным седативным воздействием.

Вкусовой профиль

Свежие фруктовые

Вишня Груша Слива

Обработанные фрукты

Варенье/джем

Ягодные

Малина Клубника/земляника

Кондитерские

Бисквит Сахар/ карамель Злаковые (кунжут)

Сливочные

Топленое молоко

Особенности

Партия:

декабрь 2023

Провинция:

Тайвань 台湾省

🫖8г - Исинец 130мл🫖 ⚪️Сухой: Выпечка Пирожок с джемом земляника Клубника со сливками 🔴Прогретый: Какао в зеленых пачках Ягоды Подогревшая выпечка с маком ⚫️После кипятка: Легкие ноты какао порошка Вяленые ягоды Ягодный джем Легкие оттенки зеленушности

Tealover 31/10/2024, 22:58

Запах виноградного грота из древне-античного мифа, - настолько запах богат, необычен и гармоничен. При первой заварке есть лишняя во вкусе кислинка физалиса. Уже при второй заварке она исчезает, вместо неё появляется намёк на бархат и жжёный сахар. Всё это на фоне плотного нейтрально-фруктового вкуса. С третьего пролива чай начинает удивлять, так как всё выступающее из вкуса уходит, а всё хорошее остаётся. Нет ни намёка на терпкость и дубильность. Заваривать лучше чуть-чуть дольше, чем среднестатистические подобные чаи. До появления латунного оттенка в жёлтом настое. По впечатлению — медитативный и согревающий чай для первой половины дня. Долгоиграющий и удивляющий чай от пролива к проливу.

Серёга 31/08/2024, 17:50 Текущая партия

Классная габа, более нежная чем Али Шань из Наньтоу, пили 95/90 градусов почти моментальными проливами, было вкусно Букет вроде не прям безумный, но разнообразный и довольно интересный

Даниил С 29/08/2024, 20:17 Текущая партия

Хорошая габа, если односложно то компот. А так очень богатый аромат и вкус фруктов и ягод, приятная кислинка. На после вкусии действительно либо каша либо мюсли с сухофруктами. Аромат богатый.

dokiri 28/08/2024, 17:30 Текущая партия

Ничего сверхъестественного, но и претензий нет - классический приличный а ли шань. Соотношение цена/качества вполне справедливо. Очень хотелось бы приобрести шань лин си, жаль, что сейчас нет в ассортименте.

Юрий Х 08/08/2024, 14:28 Текущая партия

Это самая приятная габа из тех, что я когда-либо пил (хотя я не фанат габа-чаев). Ягодное (клубника, вишня) варенье, сливовый компот, злаковая каша с маслом, ржаной хлеб. Выраженная цитрусово-ягодная кислинка, гармоничный полнотелый вкус. Послевкусие ржаное с кислыми компотными ягодками. Состояние умиротворяющее, успокаивающее, но не усыпляющее. Жаль закончилась, ждём новую поставку

Егор Е 28/07/2024, 17:49 Текущая партия

Твёрдая четвёрочка✨! Габа очень вкусная и приятная! На аромат ещё круче! По чайному состоянию к сожалению слабовата, как по мне :( поэтому и собственно 4✨ В аромате габы: черешня, вишня, манго, печенье, шоколад, сливки, грейпфрут, ананас 😋 Во вкусе: ягодки, не большой букет цветов, мед, манго, абрикос, и чуточку фруктов с овсяными печеньками! Заваривал в фарфоровом чайнике 100мл на 5гр, получилось очень хорошо, самое главное использовать крутой кипяток и делать долгие проливы!

Свежие фруктовые Абрикос Персик Вишня

Тропические фрукты Манго Дыня

Обработанные фрукты Компот Пастила

Ягодные Малина

Кондитерские Ваниль Мед Какао/шоколад

Сливочные Топленое молоко Пломбир Творог

Егор Е 22/07/2024, 15:08 Текущая партия

Отличная габа, но мне показалась дороговатой, ведь сама по себе она довольно-таки простая, так что 4✨ Во вкусе: манго, персики, вишня, голубика В аромате: печенье, что-то сладкое и фруктовое Сама по себе эта габа обычная, но вкусная и хорошая! Жаль, что чайное состояние было, но очень и очень маленькое :(

Свежие фруктовые Абрикос Персик Вишня

Обработанные фрукты Печеное яблоко Пастила

Ягодные Черника/ голубика/жимолость

Кондитерские Ваниль

Роман К 15/07/2024, 18:15 Текущая партия

Данная Габа зашла на ура!В сухом листе приятные сливочные, кондитерские,злаковые и ягодные ноты.В прогретой гайвани усиливаются эти же ноты,а после встречи с кипятком обильный аромат выпечки,топлёного молока и ягод трансформируется в бОльшую форму,которая пераедаётся во вкусе приятными малиново-земляничными нотами ,пересекающимися с приятной кислинкой и сливочными тонами.Послевкусие приятное: ягодное с небольшой кислинкой Заваривал в гайвани 140мл,экспозиция от 45 сек с последующим прибавлением+5 сек.Резюмируя сказаное,вывод:я доволен как и вкусовыми так и качествами эффекта (расслабляет)))

Владимир 05/06/2024, 23:11 Текущая партия

Ай, хороша эта ГАБА! Аромат в сухом листе вишневое и сливовое варение напомнил, тут на 100 процентов соглашусь с описанием, добавлю даже высушенную лесную клубнику, но не малину. Кипяток этой сладости не убил. Яркий аромат и из чайника, и из чахая, и в пиале. Больше сливовое варение, и во вкусе сливовая кислинка. Чай приятное впечатление оставил.