Габа Ли Шань Цзинь Сюань, 2024 весна

Главная/Каталог/Чай/Улунский чай/Тайваньский улун/Габа Ли Шань Цзинь Сюань, 2024 весна

Описание

Из сорта Цзинь Сюань получается невероятная габа с характерной кислинкой, при этом стоимость сырья цзинь сюань значительно лояльнее сорта Цин Син. Габу, сделанную весной 2024 года, можно считать образцовой габой. Светлая, уже в сухом листе с классическим для габа ароматом фруктового варенья: вишня, слива, фруктоза. В горячей гайвани ярче звучит сливовая нотка, появляется особенная нотка злаковой каши с сухой малиной. Проявляется это во многом в вязкой и гладкой фактуре аромата. После встречи с кипятком взрывается вареньем-пятиминуткой из малины и земляники, вишневый сок, топленое молоко и злаковая каша, печеная груша. Настой с ароматом фруктового сахара и зеленых неспелых фруктов. С выраженной характерной кислинкой, полнотелый, гладкий и маслянистый по фактуре. Стойкий к завариванию. Шлейф напористый - варенье и вишневый сок, но быстро улетучивается с поверхности. В послевкусии компотные фрукты и ягоды, пастила, печеная груша и кожица яблока, бисквит.
Вкусный десертный чай с выраженным седативным воздействием.

Вкусовой профиль

Свежие фруктовые

Вишня Груша Слива

Обработанные фрукты

Варенье/джем

Ягодные

Малина Клубника/земляника

Кондитерские

Бисквит Сахар/ карамель Злаковые (кунжут)

Сливочные

Топленое молоко

Особенности

Партия:

февраль 2025

Провинция:

Тайвань 台湾省

Мне эта габа показалась достаточно заурядной и не впечатляющей, больше покупать её не буду. Запах листа достаточно слабый, в настое также не хватает как плотности, так и вкуса.

Максим М 25/02/2025, 19:59 Текущая партия

Чайник нисинтао 120мл. Чая 5,5гр, вода 90. Запах очень насыщенный, богатый. Первые проливы довольно водянисты при экспозиции 5-7 сек. Дальше лист раскрывается и начинает завариваться нормально. От вкуса чая ждал сильно больше. Если грубо, то компот с ягодной кислинкой и хлебом. За эти деньги ждешь чего-то большего. В целом хороший простой чай на вечер. Без вау эффекта. Это лично мой опыт. Может кому-то это зайдет больше.

Qwerty 20/02/2025, 23:44 Текущая партия

Супер жаба!) В аромате чувствуется хлеб, хурма, немного винограда., Очень понравился аромат пара, при заваривании проявилась печёная тыква, мёд, акация. Расслабляет, пью перед сном. Во сне снова пью чай, но уже в любом месте где захочу побывать!

Сергей Р 11/02/2025, 22:37 Текущая партия

Чай на уровне,в меру выделяет масло,вкусовой фон отдает легкой кислинкой,насыщен ягодными нотками сливы и малины!привлекает своим успокоительным действием, всем могу смело его порекомендовать. 5 из 5,как всегда качество дает о себе знать.

Михаил П 14/11/2024, 00:33

🫖8г - Исинец 130мл🫖 ⚪️Сухой: Выпечка Пирожок с джемом земляника Клубника со сливками 🔴Прогретый: Какао в зеленых пачках Ягоды Подогревшая выпечка с маком ⚫️После кипятка: Легкие ноты какао порошка Вяленые ягоды Ягодный джем Легкие оттенки зеленушности

Tealover 31/10/2024, 22:58

Запах виноградного грота из древне-античного мифа, - настолько запах богат, необычен и гармоничен. При первой заварке есть лишняя во вкусе кислинка физалиса. Уже при второй заварке она исчезает, вместо неё появляется намёк на бархат и жжёный сахар. Всё это на фоне плотного нейтрально-фруктового вкуса. С третьего пролива чай начинает удивлять, так как всё выступающее из вкуса уходит, а всё хорошее остаётся. Нет ни намёка на терпкость и дубильность. Заваривать лучше чуть-чуть дольше, чем среднестатистические подобные чаи. До появления латунного оттенка в жёлтом настое. По впечатлению — медитативный и согревающий чай для первой половины дня. Долгоиграющий и удивляющий чай от пролива к проливу.

Серёга 31/08/2024, 17:50 К партии: декабрь 2023

Классная габа, более нежная чем Али Шань из Наньтоу, пили 95/90 градусов почти моментальными проливами, было вкусно Букет вроде не прям безумный, но разнообразный и довольно интересный

Даниил С 29/08/2024, 20:17 К партии: декабрь 2023

Хорошая габа, если односложно то компот. А так очень богатый аромат и вкус фруктов и ягод, приятная кислинка. На после вкусии действительно либо каша либо мюсли с сухофруктами. Аромат богатый.

dokiri 28/08/2024, 17:30 К партии: декабрь 2023

Ничего сверхъестественного, но и претензий нет - классический приличный а ли шань. Соотношение цена/качества вполне справедливо. Очень хотелось бы приобрести шань лин си, жаль, что сейчас нет в ассортименте.

Юрий Х 08/08/2024, 14:28 К партии: декабрь 2023

Это самая приятная габа из тех, что я когда-либо пил (хотя я не фанат габа-чаев). Ягодное (клубника, вишня) варенье, сливовый компот, злаковая каша с маслом, ржаной хлеб. Выраженная цитрусово-ягодная кислинка, гармоничный полнотелый вкус. Послевкусие ржаное с кислыми компотными ягодками. Состояние умиротворяющее, успокаивающее, но не усыпляющее. Жаль закончилась, ждём новую поставку