Юньнань Би Ло Чунь, 2026

Главная/Каталог/Чай/Зеленый чай/Юньнань Би Ло Чунь, 2026

Описание

В сухом листе чай представляет слабо скрученные шарики зелёного цвета с белыми ворсистыми участками почками. Аромат ненавязчивый, сладкий, печеный, со свежими овощными нотами на фоне.

В горячей гайвани усиливает доминанты свежего сладкого печенья, молодого горошка и зеленых овощей-гриль. Чай требуется заваривать охлаждённым кипятком. Цвет настоя бледно-жёлтый с небольшой взвесью пуха.

Вкус освежающий, с телом и кислинкой на первом проливе. Дальше становится нейтрально сладким, плотным с умами как у овощного бульона. При крепком заваривании даст приятную горчинку. Шлейф на пиале карамельно-ирисовый и сладкий, хорошо липнет к фарфоровой стенке. В завершении чаепития становится травянистым с доминантой свежего зеленого горошка. Освежающее послевкусие вяжущее, овощное. В динамике чаепития на нескольких проливах появится печеная нотка овощей, будто их на десяток секунд положили в решетке-гриль на сильный огонь.

Вкусовой профиль

Травянистые

Сухая трава/солома

Овощные

Цукини/кабачок Зеленый горошек Овощи гриль Овощной бульон

Цветочные

Полевые/луговые цветы

Кондитерские

Бисквит Ваниль Зерновое печенье

Особенности

Партия:

март 2026

Провинция:

Юньнань 云南

Хороший, свежий чай, который стоит своих денег и обладает прекрасными вкусовыми характеристиками. При правильном заваривании чай не уходит в горечь, раскрывается постепенно и сочетает в себе сладость с травянистостью, хорошо освежает. Первые два пролива могу порекомендовать подержать секунд 25, далее можно сливать быстрее, скрученный чай требует некоторого времени, чтобы раскрыться. Температура воды на мой взгляд 75-85 градусов будет оптимальной, для заваривания отлично подойдет гайвань и типод. Могу порекомендовать всем любителям зеленых чаев.

Артем В 27/06/2025, 19:35 К партии: апрель 2025

Просто база, неплох.

Анастасия З 21/06/2025, 00:18 К партии: апрель 2025

Очень необычный чай. В прогретой гайвани удивил запахом копченой селёдки и наваристого бульона. Но это первое впечатление не имеет ничего общего со вкусом и запахом готового напитка - невероятный аромат: сладкий цветочный мед, немного ладана и дорогие индийские благовония. Мне даже сложно с чем-то сравнить, звучит как дорогий парфюм. Вкус свежий, медовый, со сладким послевкусием. Берите воду похолоднее, градусов 75-80, выше уже становится слишком терпким.

28/05/2025, 17:17 К партии: апрель 2025

Сладко-соленый вкус с бульоном и цукини, шлейф и послевкусие сладкие, с карамелью и желтыми цветами. Мне понравилось брать поменьше заварки и пониже температуру, иначе появляется перебивающая деликатный вкус горечь

Юйуйлунь 25/05/2025, 22:21 К партии: апрель 2025

Сухой лист пахнет не навязчиво, сладко, немного печено с явным овощным ароматом, слегка солоновато. Юньнаньский Би Ло Чунь как раз и отличается этой сладкой приятной печеной ноткой. Прогретый лист напоминает обжаренные овощи на гриле, ароматную поджаренную корочку кабачка. Мокрый лист более солоноватый, травянистый, аромат напомнил свеже скошенный луг. Легкий, приятный, освежающий, ароматный чай. Классика среди зеленых, чувствителен к температуре заваривания - чтобы не уходил в горечь и терпкость лучше использовать 80-85 градусов. Идеален для летнего жаркого вечера.

Шипшик 22/05/2025, 14:06 К партии: апрель 2025

5гр, фарфоровая гайвань 160мл, 80°С Сухой лист пахнет запечёнными овощами (тыква и морковь) и слегка корицей. В гтрячей посуде пахнет морковным тортом, а после взаимодействия с водой - трава, семечки. Вкус сладковатый, слегка травянистый с легкой мятной ноткой. Мне чай очень понравился. Самое то, чтобы наслаждаться им в тёплые дни

16/05/2025, 07:24

Считаю что не указывать месяц сбора в свежем чае недопустимой небрежностью. Насладился февральскими чаями. Огромный респект, что можно было это сделать 1 марта. Это прекрасный результат, дающий Вам огромное преимущество в сравнении с другими поставщиками. Хочу закупится мартовской зеленью и не нахожу указаний на мартовский сбор. А это супер важно, февраль от марта отличается кардинально. Что характерно, в начале весны месяц сбора указывали, хотя и так понятно, что чай ранний. Партия: апрель 2025 - это что? Дата сбора или дата выхода в продажу? Не очень понятно. А при покупки значительного количества эта неопределенность нервирует)).

партия - это всегда партионный учет. Это не дата урожая. Грубо говоря, урожай может быть мартом 2025, а партии менять друг друга, например в апрель 2025, сентябрь 2025 и так далее. Это сделано именно для сопоставления партий, так как в разных партиях при одинаковости месяца урожая большая часть чаев будет отличаться. Это все дает большую прозрачность и чёткие ожидания при повторных покупках чаях.

Daochai.ru

Олег 29/08/2024, 00:32 К партии: апрель 2024

Бо ло чунь 24 года получился очень удачно, как и прошлый год. Поставщик явно постарался. В гайвани идеально. Вода 80 градусов.

Михаил Ф 04/06/2024, 23:46 К партии: апрель 2024

Полностью согласен с описанием. Чай легко идёт, за стаканчиком стаканчик. Не скучный. Отличное соотношение Цена/Качество.

Tassaj 30/05/2024, 10:22 К партии: апрель 2024

Обожаю! Во вкусе все очень приятные для меня нотки: овощные и одновременно сладкие, кондитерские. Выражена терпкость, которую я так люблю. Аромат «Би Ло Чунь» завораживает. Этот сорт чая меня пробуждает, даёт положительный настрой и бодрость, поэтому завариваю его на завтрак.