Заварил с утра в офисе и весь день пью. Чай ощутимо вяжет, даже на "поздних проливах". У меня пока не получилось сделать так, чтобы он не вязал и при этом был хоть немного насыщенным. Либо вода, либо хурма.
А вообще больше похоже на Гуандунский улун, чем на УИ, на мой вкус. И какого-то четкого профиля или нот тоже не увидел.
В общем, я не понял.
зы Ну и "шлейф грибного лукошка" в описании это конечно мощно)) это ведь даже не само лукошко, а его шлейф)))
Очень и очень хорошо!Иногда просто открываю упаковку, чтобы понюхать этот чай. Очень свежий аромат, немного "влажный" ,сладкий , конфетный , прежде всего напоминает земляничное или клубничное варенье , с капелькой выпечки на фоне, что при заваривании дает небольшую схожесть с пряниками с джемовой начинкой. На вкус очень хороший красный чай, с приятной слабой терпкостью и легкой сухофруктов кислинкой. Послевкусие с легким шлейфом того же клубничного варенья. У остывшего чая те же ноты проявляются и во вкусе.
+ в коллекцию любимых чаёв.
Не буду ставить оценку, ибо объективно и субъективно они противоположны. Может я просто слишком много ждал от чая с таким названием и описанием:хотелось большей "дикости" и некой "грубости" от него, но чай оказался самым мягким из тех, что пробовал из красных. Нет, грибное лукошко тут и близко не лежало) В сухом листе есть что-то общее лесное:немного листьев, немного ягод, но все это едва уловимо, местами появляются хлебные нотки, грибы можно "притянуть за уши" (какие-нибудь из самых неароматных вроде вешенок). На вкус очень мягкий, в первую очередь ,кисловатый. Причем кислота его приходит уже после того, как проглотишь чай, и ощущается больше по бокам языка, немного вяжуще-терпковатая. И кислый вкус держится потом еще очень долго после чаепития. С грибами этот чай роднит консистенция настоя, слегка скользковатого; это и по стенкам чайника заметно. А когда ополаскиваешь чайник, чтобы слить старую заварку, так тот очень сильно идёт пеной и пузырями(впервые вижу настолько обильным этот эффект). Единственное, чем чай мне угодил и удивил - его вкус ,если он постоит ночь и остынет. Тогда в нем сильно чувствуется его "лесной дух":ягодность,свежесть,уже не такая навязчивая кислинка, появляется даже легкая сладковатость.
Итог:чай необычный,интересный, понравится не всем + в очередной раз убеждаюсь, что кислые чаи - не моё.
Что ж, это первый красный чай, который я попробовала в этом магазине, и надо сказать, что впечатление на меня и моих близких произвел сугубо положительное. В сухом листе аромат корочки черного хлеба, в аромате настоя проявились даже какие-то древесные в хорошем смысле и цветочно-медовые нотки. Вкус приятный, как сказали ниже - классика, в послевкусии ничего особенно для себя не выявила, и долгим оно совсем не показалось. Чай действительно звезд с неба не хватает и представляет собой повседневный вариант, что лично для меняя является плюсом.
Красивая и тактильно приятная пиала. Отлично подходит для улунов, просто потрясающе отдаёт аромат. Достаточно толстая, так что и руки не обжигает, и чай быстро не остывает.
Очень красивый и удобный чайник. В реальности переливы ещё красивей, чем на фото. Достаточно быстрый слив, хорошо держит тепло, очень хорошо раскрывает чай.
Приобрела сначала мешочек побольше (80405), но оказалось, что иногда он слишком просторный для меня, поэтому докупила вот такой, как раз под чайник-эгоист и пару пиал. Стенки и перегородки толстые, выглядит надёжно.
Мешочек-то хороший, но пиала 110 мл (артикул 51788) в него категорически не влезла)) Она не сильно открытая, но довольно толстостенная, может быть поэтому. В общем 120 мл для этого мешочка, наверное, все-таки сомнительно. Впрочем у меня много других пиал, так что пригодится мешочек))
Приятный повседневный чаёк. Можно заваривать как проливами, так и настаиванием, вкуса не теряет, приобретает больше хлебности и плотности. Все заявленные в описании ноты присутствуют, плюс очень приятно наслаждаться ароматом сухого листа до чаепития.
Классный чайничек на две пиалы. Крышка сидит плотно. Слив очень быстрый, не звонкая керамика, не обжигает пальцы, простая изящная форма. Очень быстро на эмали появляется сетка кракелюр, со временем потемнеет, будет ещё красивее.
Пиала приобретена в пару к такой-же, но с креветочным рисунком. Как и её пара - работает отлично, при чаепитии на двоих и использовании огромного исинского чайника с креветками.Достаточно долго держит тепло, но не успевает надоесть и остыть, прекрасно отдает аромат после чая. Иероглифы добавляют причудливости рельефу, держать в руках становится еще приятнее.