Сюэ Пянь Ми Лань Сянь "Снежные хлопья с ароматом орхидеи", 2020 зима

Главная/Каталог/Чай/Улунский чай/Гуандунский улун (Дань цун)/Сюэ Пянь Ми Лань Сянь "Снежные хлопья с ароматом орхидеи", 2020 зима

Описание

Сюэ пянями 雪片 называются любые дань цуны, собираемые в зимний период. Чаще легкого пропекания, снежные хлопья обладают высоким ароматом, который характеризуется букетом из цветов, меда, фруктов в различных проявлениях. Про Сюэ Пяни говорят – аромат зеленого, вкус красного чая. То есть при всей нежности и сладости аромата, чай обладает плотным вкусом. Стойки к проливам, запросто выдерживают при стандартах пинча 15 завариваний и более. В Китае считается лучшим вариантом дань цунов для первого знакомства с категорией гуандунских улунов.
В сухом листе крупные зеленовато-бурые жгутики. Аромат интенсивный пряно-медовый, с жареными нотками. Вкус плотный, с доминирующей горчинкой. Сильно трансформируется в процессе чаепития.

Вкусовой профиль

Особенности

Провинция:

Гуандун 广东

Очень ароматный, сладкий, пряный. Крышка гайвани радует сложным ароматом цветов и турецких сладостей.Этой чай может быть крепким и бодрящим, а может и нежным и лёгким.

Кирилл 18/05/2020, 19:18

Сколько я его ни заваривал я не смог его допить...оочень стойкий к проливам. Вкус плотный, много фруктово-ягодных таких экзотических нот с элементами цветочного меда. Это прямо таки десертный чай, вечером приятно дополняет любую беседу и домашний уют. Запах прогретой пиалы фруктово-карамельный. Очень приятная находка и очень приятная цена) Однозначно рекомендую, чай потрясный!