Да Шу Ча «Чай с большого дерева», 2019

Описание

Ранневесенний молодой шу 2019 года. Лепешка рыхлая, спрессована мягко, с обилием больших рыжих почек. В сухом виде аромат не очень интенсивный. При обдавании кипятком дает высокие трюфельные и сладкие кремовые нотки c фоном лесного подлеска – мокрых прелых листьев. Шлейф очевидный – сухое дерево, финик, дрова. Такие ассоциации создают настроение «камина с живым огнем». Заваривается плотно, цвет темный и едва прозрачный. Вкус объемный .
По цене и ожиданиям этот чай можно ставить в одну линейку с популярным Биндао Цзинь Я.

Вкусовой профиль

Древесные
Кора Мокрая древесина Сухая древесина
Ореховые
Миндаль
Землистые
Погреб Картофель клубни/крахмал Палая листва
Кондитерские
Сахар/ карамель Зерновое печенье

Особенности

Провинция:
Юньнань 云南

Комментарии

Дмитрий
Аромат сухого листа неспешный, древесный, в прогретом чайнике добавляется сгущённое молоко, минеральные нотки и немного металлических, есть сходство с какао бобами. После пролива усиливаются древесные и сладкие нотки сгущёнки, однако и металлические тоже. В настое всё те-же нотки + сушёный шиповник, грибы, сливочность и лекарственный травяной сбор. После 2 пролива больше раскрылся в сторону замшелого леса и старого подвала, однако лёгкие металлические нотки остались. Вкус не тяжёлый, средней густоты, слегка маслянистый и тельный, с лёгкой сладостью и ещё менее заметной горчинкой, на грани исчезновения, также почувствовал в послевкусии (а оно довольно длительно) картофель, рыхлое влажное дерево и пожалуй что-то мучное. После 3 пролива в общем профиле преобладает древесная кора. Приятный и довольно многогранный шу, ровный, достаточно (твёрдая середина) плотный и маслянистый, без резких нот и вкусов, пьётся легко и приятно.
Никита К
Не соглашусь, что аромат сухого чая не интенсивный. Из упаковки очень мощный аромат. Доминируют при этом влажные ноты скирдования. После пролива даёт сладкий кондитерский аромат, а также ноты мокрой древесины. Особо вау в чае не заметил, но сам по себе однозначно неплох)
Наталья Ш
Сухой лист-лёгкий древесный аромат. После промывки появился дровяной погреб, скорлупа грецкого ореха, молочный орех. Через 3 пролива вышла явная йодистость зелёного грецкого ореха и какое то лекарство. Воду меняла, посуду пробовала разную- "аптечность" не ушла. Исинец 110 мл под шу, 6 грамм листа, Пилигрим около 95 градусов. Чай на любителя.
Артур
Дерево, плоский и грубый. Заурядный Шу.
nikita_g
Простой и понятный шу, без изысков. Никаких глубоких, интересных или новых нот я тут не открыл, почувствовал в основном древесность, ореховость и лёгкую кислинку. Вкус и аромат плотные, мягкие, без горечи, но довольно плоские, однако в минусы я бы это не записал - за такую цену не стоит ожидать слишком много. Если рассматривать как бюджетный чай на каждый день - очень хорош благодаря своей мягкости, не будет отвлекать от повседневности. Проливы держит хорошо.
Космонавт
Насколько я обожаю шу пуэры, настолько же меня коробят грибные ноты во вкусе некоторых из них. Чай на любителя, из всех что пробовал — этот понравился меньше всего. Мне даже сложно представить как такой вкус может нравиться, но судя по другим отзывам видимо может. В описании указаны трюфельные нотки — я же увидел только неприятную сырость и прелость во вкусе.
Николай
Аромат сухого листа — это смесь сухофруктов, где на передний план выходит чернослив.При ошпаривании, появляются древесные ноты. Аромат настоя очень сильный, сладкий, сухофруктовый. Вкус шикарный с первого до последнего пролива, основная нота — это сухофрукты, с ярко выраженной кислинкой. На заднем плане финики и конфеты ирис. Послевкусие сильное, освежающее, как будто съел темный шоколад с курагой. Даже при сильном заваривании горечи практически нет. В итоге, чай меня приятно удивил! Он великолепен и идет ко мне в закладки!
Георгий
Очень понравился данный шу. Послевкусие долгое, присутствует минеральность. Особенно, впечатляет цена. Уже в третий раз добавляю в корзинку покупок ;)
Octodon
Чай хороший ,плотный и очень ровный. В сухом аромате доминирует древесный сыроватый фон и финики с небольшой примесью землистости. Что удивило и встретилось впервые, так это панорама вкуса этого чая: можно сказать, что вся композиция сосредоточена в центре в "моно". Все читается прямо посередине вкусового восприятия , на краях языка будто ничего не улавливается. На первом плане землисто-древесный сыроватый букет с небольшой железистостью, финики исчезают из вкуса вовсе. В целом, хороший чай за свои деньги, но пока не могу понять как относиться к отсутствию у него вкусовой "стерео-составляющей".
Написать отзыв

Наличие в магазинах

Магазин и адрес
Режим работы
Телефон
Доступность
м.Филевский Парк
ул Олеко Дундича д 19/15
28 ноября работает: Денис Костылев
с 11:00-21:00 без выходных и перерывов (майские тоже)
8(967) 075-62-17
В наличии
м.Беломорская
Беломорская 23 к3
28 ноября работает: Евгений Ролдугин
с 11:00-21:00 без выходных и перерывов
8(977) 446-40-41
В наличии
м.Пролетарская
1-я Дубровская 1а, вход со двора
28 ноября работает: Виктор Кучеров
с 11:00-21:00 без выходных и перерывов
8 (495) 5804041
В наличии
01103
1 895.67 
В наличии
Цена в баллах: 6 баллов
+
Отложить
Доставка по Москве
Варианты оплаты
Наши преимущества
Возможно, вас это заинтересует
  • Схожие по профилю
  • Чай-находка