Ча Ван Цин Бин (ДаИ, 2002г, organic)
Легкий приятный в меру насыщенный и при этом многогранный вкус, великолепный сладковатый аромат с лёгкой дымкой и приятными оттенками старости. При заваривании проливом вкус играет разными оттенками здесь и сухофрукты и свежесть и лёгкая табачность, сочность и терпкость. В варке немного другой с доминирующей нотой свежести и молодости, сочности зелёного яблока, а старость проявляется в мягкости и приятной не ярко выраженной гречично-медовой сладости. Душевный чаёк, даёт мягкое состояние покоя, вдумчивости, согревает мягким теплом, наигрывая весеннюю мелодию.
Шикарный чай! Проливал раз 10, точно не считал. На первых проливал мягкий цветочный сладкий аромат и земляничное послевкусие. По мере проливов, появлялась терпкость и кислинка в послевкусии, чай становился более серьезным. После 30 минут чаепития появилось невероятное состояние легкости, точного фокуса
Чай просто шикарен!!! Выдержанный Шен с колоссальной энергетикой и невероятным вкусом, сочетающим в себе множество оттенков и ароматов таких как камфора, дымный аромат, аромат старых книг, сухофрукты и еще многое. Дарит спокойствие и концентрацию. Думаю что каждый любитель чая должен его попробовать.
Этот чай у меня с июля, но летом как-то не произвел впечатления. А вот теперь настала его пора. Про "золотой пух" чистая правда: весь пакет изнутри в этом пуху, и после каждого глотка возникает характерное сладковатое послевкусие, которое обычно бывает у чаев с большим количеством чайных типсов. Цвет настоя - яркий и красивый. Вкус, действительно, плотный и переливающийся, терпкость и сладость, при этом чай не горчит. Аромат - яркий и очень умиротворяющий. Отличный "зимний" чай.
Вкуса и аромата в этом чае показалось как то маловато. Получилось так, что пил его и постоянно искал вкус и аромат, но ничего особенного так и не нашел.
До сих пор заказывала для себя только Да Фо Лунцзин. Прекрасный чай, всем меня устраивал, но вот захотелось сравнить с классическим Си Ху Лунцзином.Разница заметная. Еще более легкий вкус, еще более тонкий и "проникновенный" аромат. Фантастически душистый чай! Я пересыпала его из пакета в чайницу, но не могу выбросить пустой пакет, потому что он _пахнет_. Ношу с собой и нюхаю, самой смешно. А уж как пахнет чай после заваривания - просто некуда деваться от аромата. Кажется, что им сразу же пропитывается вся комната. Причем аромат очень тонкий и мягкий, мягче, чем у Да Фо (тоже очень ароматного), но в нем есть какая-то вкрадчивая сила, он захватывает всё пространство и длится, кажется, бесконечно.
(Единственный способ убить этот аромат в зародыше - заварить чай слишком горячей водой. Я замечаю за собой, что начинаю заваривание Лунцзинов со все более "холодного" кипятка, в первых проливах у меня уже и 70 градусов нет, наверное.)
Как и Да Фо, Си Ху Лунцзин при удачном заваривании дает легкий, но отчетливый эйфорический эффект.
Очень интересный чай, в нем нет молодой удали годовалых шенов. Настой светло-орехового цвета,который подтверждает, что шен не старый.Но вкус мягкий, не назойливы, похож на шу.
Синь Жэнь Сян Дань Цун (аромат миндаля, Цзюй Доу Цзы, 2014)
Запах сухого листа завораживает. Напоминает миндаль, карамель и разнотравие. Вспомнился вечерний Иссык-Куль из детства, запахи трав и цветов. Слабая прожарка даёт приятную тёплую волну во вкусе и состоянии, мягко согревающую будто укутувающую в мягкий плед. (По ощущениям летом, наоборот немного бы остудил словно дождь в жаркий день). Прекрасный чай. Приятное настроение, ласковый вечер.
Добротный чай, на каждый день. Пуер молодой, но в нем нет вкуса "мокрых куч". Чай гладкий, глубокий, сильный, в нем практически отсутствуют диссонансные ноты.
Отличный чаёк. Положил побольше и сливаю сразу.Аромат, вкус и состояние полёта. Поэтичный.Теплом согрет
Осенний вечер
В чахай сливаю Уишань
Объвеян ум мой Да Хун Пау
Зовет с собой сознанье вдаль
Ложу его всегда побольше
Сливаю быстро и легко
Вкушаю медленно и чутко
Всё аромат залил лицо
Глоток..., ещё, я на вершине
Средь Уишаньских славных гор
И дует тёплый, свежий ветер
Из цвета трав и лепестков.
Очень пристойный пузр. Я, к сожалению, еще не пробовала Менхаевский, но Менку произвел впечатление:запах свойственный выдержанным шу пуэрам, купаж подобран оптимально, вкус сбалансированный, ровный,проливы держит. Чай содержит небольшое количество черенков. Один минус - пробник слишком мал, это шутка. Очень и очень пристойный чай.