Комментарии к товарам

Это не просто чай. Это ЕДА! Я буквально насытился после чаепития. Чай содержательный. и аромат и настой очень плотные. Это создает ощущение какой-то вязкости. А эта вязкость создает ощущение еды. Очень согревающий чай, несмотря на улун. Моментально "бросил в пот" и привел в выраженное расслабленное состояние

Ба Цу ЧаШен пуэр 2011 год Когда я впервые попробовал шен пуэр, после 2-3 месяцев пития шу пуэров, мне показалось, что я вряд ли когда-нибудь буду ЭТО пить. “Это” представлялось для меня странной смесью тяжелых ароматов, в котором доминировало нечто табачное. Мои надежды по поводу того, что в заваре все будет иначе, не оправдались (тогда я еще не понимал, что с шен пуэром стоит быть внимательнее, чем с шу). С того момента мир “зеленого” пуэра отодвинулся от меня примерно на два-три месяца. Ровно до того момента, как к нам приехал Ба Цу Ча. Вязанка чая - дословный перевод. Почему - смотрите в заглавии. Здесь я больше постараюсь сосредоточиться на своих впечатлениях о чае и о том, как он повлиял на мое… чаевоззрение, так сказать. Ба Цу Ча, пробуя первый раз, я заваривал не сам (и благо!). И именно тогда, наконец, понял всю возможную прелесть шенов. Нужно сказать, что после первого опыта знакомства, я распробовал еще несколько чаев - Ба Ван шен, Тай Хэ шен и, несколько позже, Му Шу Ча и Шен со старых деревьев далеких гор` 11 года. Можно сказать, что Ба Цу Ча - окно, через которое я смог увидеть мир шен пуэров с новой, закрытой для меня ранее, стороны. Сырье чая очень цельное. Даже блин, при должном терпении и умении можно разделить на 2-3 пласта, почти не повредив чайные листья. А если уж задаться целью, то, думаю, можно разделывать его до бесконечности. Аромат у чая сильный, что называется “с дымком”, имеющий свой характер и спрятанную под этим покровом персиковую ноту. Первый пролив дает шену раскрыться. И вот, в вашем чайнике уже водоворот из черенков и листьев. Второй пролив, как я уже говорил, открыл мне мир шен пуэра. Этот вкус, ставший чем-то эталонным на долгое время, вспоминается мне и сейчас, спустя столько времени после того, как я пил Ба Цу Ча. Чай очень хорошо держит проливы, почти не изменяя своего вкуса. Любителям красочных переливов в полутонах здесь, к сожалению, будет сложно уловить что-то особенное. Эффект, как и от многих шенов, бодрящий. Под конец хочется пожелать, чтобы все любящие пуэр попробовали этот чай. Может быть он и не займет место в вашей коллекции предпочтений, но Ба Цу Ча наверняка оставит вам приятные впечатления о времени, проведенном с ним.

Э Мэй Цюэ ШеЗеленый чай 2014 “Во мне звенит колокол” Эпиграф впечатления от этого чая говорит о многом, но в первую очередь он говорит о моем впечатлении от чая с горы Э Мэй. Немного о месте произрастания чая: гора Эмэй, или Эмэйшань - одна из гор провинции Сычуань. По легендам, бодхисаттвой (в кратце, существо, ставшее буддой и решившее посвятить свою жизнь спасению всех живых существо от страданий) горы является Самантабхаадра, олицетворяющий абсолютное сострадание, познание себя и своей, скажем так, истинной сущности. Гора включена в список ЮНЕСКО и, в принципе, всю остальную информацию можно найти на страницах Википедии. А теперь - о чае. Первым делом он заворожил меня своим ароматом. Один из первых настоящих китайских зеленых чаев, которые я пробовал. Так вот, аромат - он кажется простым, с доминирующей горчинкой, чем-то смолянистым, скованным в глубине нот. Это впечатление, впрочем, останется с вами до самого конца чаепития. По вкусовым характеристикам Э Мэй Цюэ Ше не сильно отстает от своего первого впечатления, открывающегося в чахэ. Нельзя сказать, что горечь остается во вкусе полностью, хотя и уходит на задний план. Помните некоторую смолянистость в аромате, упомянутую ранее? Здесь она выходит на первый план. И… в целом, вкус этого чая - не самое сильное впечатление, которое он может на вас оказать. Все дело в эффекте. “Во мне звенит колокол”, - это состояние трудно описать чем-то более. Эффект раскрывающейся энергии, чего-то глубинного, сподвигающего на поток мыслей и действий. Под этот чай можно медитировать, под этот чай можно работать, под этот чай можно молчать. Э Мэй Цюэ Ше - это один из тех зеленых чаев, которые оставили у меня наиболее глубинные воспоминания после того, как я с ними познакомился, уступая, разве что, До Фу Лунцзину.

Посылка дошла быстро. Чай то что надо!

Шоу Мэй (2010г.)Белый чай Еще до того, как я попробовал этот чай, мое отношение к нему можно было назвать скептическим. Спрессованный белый чай, не особо вдохновляющий меня своим внешним видом, по сравнению со своими собратьями, знакомыми мне по личному опыту (Бай Му дань, например) казался не самым любопытным экземпляром. Сухой лист почти не пахнет, сам блинчик легко разделяется на отдельные пласты. Немного потрудившись, лепешку можно разделить на целые листочки. Отделив на церемонию, примерно 7-8 грамм, решил воспользоваться не гайванью, как привычно поступаю с белыми чаями, а тонкостенным чайником из исинской глины, который чаще используется для приготовления шен пуэров. Магия начинается еще до первого пролива. В прогретом чайнике аромат листа начинает потихоньку раскрываться, но еще не слишком открыто, чтобы можно было понять основные его мотивы. Сразу скажу, что Шоу Мэй я заваривал не крутым кипятком, а чуть-чуть остывшей водой (90-95 С). Аромат листа распахнулся игрой цитрусовых нот, приятной сладости и, как мне показалось, чем-то луговым. Даже жаль, что его первый пролив пришлось слить. Ко второму проливу запах не изменился, но чай наконец удалось попробовать на вкус. Не так часто мне доводилось встречаться с чаями, аромат которых так точно передает их вкусовые свойства. Хитросплетение вкусов, с доминирующей игрой апельсина, легкой сладости и… чего-то еще. Возможно, загадки. Цвет настоя - легчайшее золото, полупрозрачный янтарь. Сам чай выдержал шесть проливов, постепенно угасая во вкусе, слегка менясь в аромате, но оставаясь неизменно янтарным в пиале. Шоу Мэй - это тот чай, с которым мне удалось провести незабываемые мгновения знакомства. Если меня спросят - могу ли я рекомендовать его кому-то еще, то ответ у меня будет однозначный: безусловно да. Шоу Мэй - чай, с которым нужно обязательно познакомиться как приверженным любителям прямолинейных вкусов шу пуэров, суховруктовой игры шенов, цветочно-ягодных переливов улун и освежающего зеленого чаев.

Поддерживаю все предыдущие отзывы: очень верно описали. Очумелый запах, густой настой, насыщенный вкус, невероятные ощущения!! =) Получил в пробнике, очень понравился, заказываю без сомнений!

Самый жаждоутолительный чай из тех, что я знаю. Однозначно станет моим летним фаворитом: не знаю, как я переживала без него июльскую жару...

Алексей, здравствуйте! Конечно уведомим. Скоро придут четки, но вот насчет кости не уверен. Вы оставили заказ но не написали последнюю цифру номера телефона. Пришлите, пожалуйста, номер телефона на наш email office@daochai.ru

Будьте добры...меня уведомить о наличии

Замечательный чай и необычный: и по внешнему виду, и по ощущениям.Сам по себе очень красивый, очень зеленый, и цвет настоя тоже зеленый в первых проливах, потом уходит в золотистость. Мое главное впечатление о его вкусе: мягкость. Это очень странно. Вкус может быть: горький, сладкий, кислый, соленый, острый, вяжущий... А тут - просто "мягкий". Наливаете в чашку и пьете мягкость. Мягкость хватает вас за голову кошачьими лапами, и всё, вы потеряны для общества на ближайший час как минимум. Зачем китайцы курили опиум, если у них было ТАКОЕ?.. Чай, однако, требователен к условиям заваривания. Поскольку стебелек внутри лезвия раздавлен, первые два-три заваривания занимают буквально секунды: передержишь - горчит. Переложишь в чайник сухого листа - горчит. Недодашь температуры - наоборот, совсем пустой вкус, дашь слишком горячую воду - убьешь чудо на корню. Но при должной внимательности приспособиться не так уж трудно. Вариант HQ - более яркий и, возможно, более насыщенный, хотя мне трудно разобрать, из чего состоит то сложносочиненное, что я воспринимаю как "вкус мягкости".

Для него собирают фиолетовые почки с высокогорных чайных деревьев, возраст которых превышает тысячи лет! Вы это серьезно? Прям ТЫСЯЧИ ЛЕТ?

Чень Сян Цзинь Я (золотая почка, 2008) Шу пуэр. Форма и вкус гармонично дополняют друг друга. Плотный, густой обволакивающий ореховым вкусом и сладастью в послевкусии. Рождает мягкость движений в стиле тигра. Но это лишь мои ассоциации. Пробуйте.

Пробовала другой Габа улун из другого магазина и уже думала, что это не мой чай. Но в ДаоЧае мне дали пробник и убедили, что стоит попробовать их Габу. И не зря! К моему удивлению, вкус совсем другой, мне понравился! Необычно, что в аромате достаточно отчётливо ощущается вишня. Вкус интересный и многогранный. Куплю ещё, буду познавать его дальше!

Подтверждаю! Чай ОЧЕНЬ хороший! Только упаси вас бог заваривать его в изипоте ("чайник с конопочкой"). Лучше сходите в гости к кому-нибудь с хорошим чайником и насладитесь реально ароматным чаем!

Бай Хао Инь Чжень. Один из любимых не только мною чаёв. Как всегда великолепен и наконец дождался, попробовал и ранняя весна в состоянии, во вкусе и аромате. Простите, но при каждом знакомстве с ним хочется выражаться поэтичноАх Бай Хао, Бай Хао Инь Чжень Ты прекрасен и свеж Безмятежность весенней росы Я на почках твоих ощущаю Твои корни питала вода Что с горы подарил талый снег. И коснулась кореньев твоих Пробуждая. Пробудила И юность тебе отдала И теперь ты такой сладко-талый Ароматный и первозданный Ах Бай Хао Бай Хао Инь Чжень... ♡ 02.06.2014.