Аромакит "Молекулы чая", 30 молекул, Aroma.Tea.Ka (103022)
Описание
Абсолютная инновация в подходе к описанию чайного аромата и углублению своих ощущений во время чаепитий. Спустя два года интенсивной подготовки и разработки, команда Aromateaka собрали самые узнаваемые и важные молекулы чайного аромата в первом Молекулярном чайном аромаките, создавая совершенно новый подход к сенсорному восприятия чая.
В этом наборе собран результат многих лет работ разных специалистов, множества исследований и тестов. Все для Вашего уникального чайного опыта.
Это - логическое продолжение и расширение сенсорной практики после работы с чайными аромакитами из натуральных ароматов. В наборе чистых молекул вы встретите те самые ароматы, которые связывают звучание чая и других веществ.
Аромакит состоит из молекул различных классов веществ, составляющих ароматику чая — в этой выборке вы найдёте альдегиды, кетоны, фенолы, пиразины, сложные эфиры, лактоны, терпены и другие. В аромаките подобраны молекулы, отражающие многообразие ароматических профилей чая.
30 ароматов внутри ранжированы по 13 категориям: Травянистые, Цветочные, Цитрусовые, Ягодные, Фруктовые, Сухофруктовые, Овощные, Пряные,Кондитерские, Древесные, Ферментированные, Бальзамические, Землистые
Для удобства навигации все ароматы мы расположили в привычной последовательности — от растительных до продуктов горения. Эти молекулы — выборка самых узнаваемых и отражающих основные профили ароматов чая.
Вкусовой профиль
Комментарии
Сообщения не найдены
