Блокнот титестера Aromateaka, 60стр (000009)
Описание
Блокнот титестера - это рабочая тетрадь для записи чайных впечатлений и мини-учебник по чайной сенсорике. И, конечно же, она не столько для профессиональных титестеров, сколько для людей, которые любят чай и связанный с ним новый опыт.
Под одной обложкой будут спрятаны материал про чайные ароматы, механики тренировок обоняния и вкуса, ну и конечно много чудесных удобных листов для записи впечатлений от дегустаций.
Описательная часть предлагается в формате и системе координат Aromateaka
Содержание:
Восприятие аромата и вкуса
Формирование чайных ароматов
Основные молекулы аромата в чае
Механики тренировок обоняния
Как составлять чайные описания
Рабочие страницы для дегустаций
Блок для личных заметок
Вкусовой профиль
Комментарии
Сообщения не найдены