Дмитрий Ш: Комментарии к товарам

Аромат этого чая такой-же простой, как и восхитительный! Хлебная корочка, немного тлеющих углей и шоколадка с орехами (арахисом). На вкус так хорош, как и в аромате.

Приятный лёгкий в каком-то смысле Ешэн, при этом с довольно насыщенным вкусом. Понравился высокий ягодно, сазарно сладктй аромат с кислинкой. Отличается от большинства красных Дикоросов самобытностью.

Ароматный чаёк, ягоды, черёмуха, немного манго. Вкус с горчинкой, приятный.

Очень светлый настой для красного. По вкусу и аромату, что-то между красным и белым. В целом вкусно и интересно, хлебные, фруктовые, немного шоколадные и цветочные вкусоароматы. Всё довольно естественно, будто завариваешь Иван чай и ещё какие-тотравы, но с танинностью чая и вкусом шоколадки. Очень вкусный, мне понравился.

Ароматный, вкусный белый чай, жалко быстро закончился. Для себя могу отметить необычный аромат из гайвани и довольно насыщенный вкус с горчинкой. Пока большой разницы с агаром и без агара не уловил, но одновременно я их не сравнивал, прошло много времени. В общем, отличия от Шоу Мэй в более насыщенном и ферментированном аромате, вкусе, при этом есть сходство с грубыми вариантами, но здесь заметно лучше вкус и общее впечатление, качество.

Вот это чай! Действительно фруктово-ореховый и немного хлебный, чем-то похож на классический СяоЧжун, но на много интереснее! Вкус очень сладкий, шоколадно-хлебно-фруктовый и ореховый одновременно, так что и горчинка есть и фруктовая кислинка. Долгое послевкусие, орех, шоколад. На 5 из 5

Чай прекрасный, то чего и ожидаешь от золотых локонов, хлебный аромат в сухом виде, в чайнике лотос и тропические фрукты.

Отличный чай. Ароматный. Если подумать, это пуэр в мире красного чая. Очень мощный брутальный вкус (танины, горечь, терпкость, дубильные), при этом густой, сладкий и маслянистый!

Завариваю проливами в фарфоровой гайвани 120мл 5грамм чая. Вода кипяток из термоса. Запечённые фруктово-хлебные нотки в сухом аромате. Прогретый чай имеет интересный и приятный аромат трав, молочного шоколада, хлебной корочки белого и светлого мёда. После пролива яркий цветочный и неоднозначный, травянистый, переменчивый, чем дольше стоит тем насыщеннее цветочные и леденцовые ноты. Чай довольно игривый, по началу кажется довольно простым, приятным собеседником, но стоит начать его заваривать и тот-же понимаешь что первое впечатление обманчиво, чай раскрывается яркостью, густотой и приятно крепкостью. Вкус первого пролива насыщенный, с одной стороны он довольно яркий, но при этом мягкая маслянистость и строгая танинность. Последующие проливы стремительно упрощают игру и яркость, густота остаётся и замечаешь ту самую травянистость. Хорошо согревает и пооясняет мысли. Такой чай будет хорошо заварить настаиванием в большом чайнике, его вкус и аромат оценят все вне зависимости от погруженности и восприятия. Отлично для начинающих или людей не в чайной теме.

Фарфоровая гайвань 120мл 5грамм чая, проливы. Вода≈ 90°С Аромат чая в сухом виде: ягодный йогурт (черника и смородина) и лимон. В прогретой гайвани ближе к малиновому варению. После пролива интересно меняется подкопчёный вишнёвый лист, древесная кора, тёмный мёд, немного шоколадных нот и черноплодная рябина. Вкус сбалансированный, всё как ожидаешь от этого вида чая, прекрасно!

Завариваю проливами в чайнике из исинской глины 140мл 4.5 грамм чая. Аромат сухого чая: Ягодный Тортик со сливками и желе из ягодного сока с чашечкой кофе на песке со специями! Аромат из чайника: яркие цитрусы, свежий и необычный крафтовый кофе, цветочные и фруктовые ноты, леденцы со специями. В целом ярко, при этом чувствуется не сильный огонь и различается некоторая зеленушность. Аромат из пустого чахая леденцовый и цвточно-фруктовый, груша с пряностями. Чай по вкусу приятный и яркий (есть замаскированная в пряностях терпкость и горчинка), при этом довольно мягкий, маслянистый с парфюмом из груши, вишни и яблока с нотами корицы и агара в послевкусии.

Способ приготовления: 5грамм чая на 100-140 мл чайной утвари. Вода свежая кипяток 90-96°С 1. прогрева посуды, насыщение чая дыханием, прогрев и пропаривание чая в горячей посуде. 2. первый пролив можно быстро промыть чай (но, хороший красный чай уже можно пить). 3. далее завариваем проливами 15-20, 15, 15, 15, 20, 30 секунд до полного слива кипятка из утвари. Аромат чая в сухом виде: имеет некоторое сходство с качественным органическим Грузинским красным чаем, а именно в нём присутствуют ноты трав, иван чая и луговых летних цветов. Стоит отметить свежее сырьё чая и его кудрявость, цепкость чаинок между собой, красиво, приятно, ценно. Аромат в прогретом виде: полевой мёд, луговые травы, молочный шоколад, сладкая песочная выпечка и чашка свежего индийского чая. Красивая картина вырисовывается, летний день в тени беседки на опушке леса, поляна полная цветов, бабочек и солнечного света 😊 🌻 🌱 🦋 🌼 💐 Аромат настоя приятен, после пролива из гайвани-шикарен! Водная лилия, лотос, свежий чай, шоколадка, выпечка и мёд, всё как и в сухом, но насыщеннее, кроме того, можно найти ягодно-фруктовые (варение), сиропные, ореховые и древесные ноты. Вкусность: отменная! Что сказать, жидкий мёд, орех и шоколад. Однозначно 5+, я бы поставил выше, 6 из 5 Нужно ввести такую оценку 2 дополнительные звезды, если чай превосходит высшую оценку и влияют они только на впечатление оценивающего 🤭

Завариваю чай проливами в фарфоровой гайвани 120мл 8 грамм чая, вода ≈ 90-80°С Аромат в сухом виде: торт с варением из малины с чёрной смородиной, корица, немного кофейных нот и слегка пригоревшего варения из яблок со сливами. Аромат в прогретой гайвани: сладко и фруктово. Аромат после пролива: в чахае кисло-сладкий, немного йогуртовый, очень пикантный. В гайвани фейерверк из аромата🌋☄️🎆 очень мощный!!! Мне нравится 😀 Вкус: на столько яркий, будто пожевал корицу и сладкую конфету со вкусом имбирного пряника, мёда и фруктовой начинкой! Шикарный чай, но довольно терпкий вкус, резковат. P.S. И всё-же я не любитель большого количества заварки в чае, кроме шу. Для моей гайвани 5 грамм было-бы достаточно, но пакетик на 8г. поэтому либо 2 чаепития по 4г. либо 5 и 3 грамма на маленькую посуду или настаиванием. Разбавлять проливы, плохой вариант.

Аромат в сухом виде до того скромный, что мне удалось уловить лишь лёгкий сладкий вайб. Но меня это не остановило, я продолжил знакомиться с чаем. Чайник из исинской глины, крутой кипяток и внимание к деталям. К сожалению, я не смог почувствовать аромата из глины (думаю в этом и есть причина) что в прогретом, что после первичного пролива и лишь постоявши, появляются некоторые фруктовые и камфорные ноты, а также лёгкий запах замшелого пня и горячей тыквенной каши с рисом. Вкус однако очень и неплох, в первом проливе довольно яркая горчинка, сладость, чуть цитрусовой кислинки (+цедра) и лёгкий холодок. Второй пролив оказался ещё лучше, тут уже и маслянистость и некоторое тело больше выражены, сверкающий вкус, довольно долгое послевкусие всё с тем же цитрусом и холодком (камфора). К 3 проливу, аромат в чайнике раскрылся чуть больше и действительно, это влажный лес, перегной, трухлявый пень, при этом сливочное масло, варёный рис и запечённые фрукты (где-то в дали, груши, слива, яблоко). Кроме того раскрылись и новые ноты, кленовый сироп, клён (лист, кора) и фундук с мимолётной испариной от какао. Третий пролив мягче, горчинка почти ушла, но вкус раскрылся полностью. Пока сложно полностью оценить чай, нужно попить в гайвани для "полного" раскрытия аромата и т.д. как говориться, поэксперементировать.

Завариваю проливами в керамической гайвани 120мл 11,5гр чая. В сухом виде аромат чая: сладкий орехово-шоколадный, слегка копчёный и скорее хлебный (горбушка чёрного), знакомый и понятный профиль шу. В прогретой гайвани: так-же + марципан, классика+. Аромат такой лёгкий, пудровый, почти цветочный. После промывочного, из гайвани: какао, фундук, лилии, чёрный хлеб. После пролива: добавилось немного минеральных нот и солёных (морская соль). Вкус первого пролива: (ещё не раскрылся, но уже интересный) пудра с щепоткой земли, мела, капля минеральной воды, немного молока и булочка с маком. Аромат из пустого чахая: сладкий, родной, шушный 🙂‍↔️ В целом, вкус маслянистый с остринкой, но лёгкий, (сливочно)молочно-землистый с намёками на какао, цветы, орехи, железо (Fe), картофельную пыль и сухую древесину. В послевкусии молоко, картофель и трухлявый пень с пыльной землистой пудрой. Хороший, "базовый" шу может и взбодрить, если покрепче и гармонизировать (утешить/расслабить) если заваривать мягко, не крепко, думаю что второй вариант к нему больше подходит, хотя в варке или настроем в термосе может интересно раскрыться.