Анхуа Хей Ча Тяньцзянь "Небесные острия", 2015

Главная/Каталог/Чай/Хэй ча (Тёмный чай)/Анхуа Хей Ча Тяньцзянь "Небесные острия", 2015

Описание

Год: 2015;
Корзинка: 1000 г.

Рассыпной вид Анхуа Хей Ча называется Тяньцзянь «Небесные острия». На изготовление этого чая идёт только маоча первого сорта (наилучший для Анхуа Хей Ча). Хранится и вылёживается, как правило, в бамбуковых плетёных корзинах. Маоча претерпевает значительную термическую обработку (копчение), что сказывается на вкусовом профиле чая. В сухом виде слышатся пряные нотки овсяного печенья. В горячем чайнике появляются нотки вяленой груши и дымно-табачная нотка уишаньского улуна. Но акцент у чая на настой. Вкус интенсивный с кислинкой и пряностью. В послевкусии скорлупки грецкого ореха.

Вкусовой профиль

Особенности

Провинция:

Хунань 湖南

Приобрел для знакомства с хей ча и был невероятно удивлен. Пил проливами, очень томные ароматы табака, темного шоколада, горячего дерева, пьяной вишни. Голова кружится! Вкус плотный, настой нежный - горечи не встречал, цвет нежно золотой, как будто солнце попало в пиалу.

Роман 14/08/2020, 02:31

Один из первых хейча с которыми начинал знакомство с черными чаями.Хороший чай с древесно-бальзамическим вкусом (листвы), без посторонних неприятных запахов и привкусов Настой плотный, светлый для черного чая. На любителя.

Vitaly 06/04/2020, 14:42

Достаточно интересный и самобытный чай. Хоть в описании и указано,что чай подвергается копчению,но нотки копчения очень приглушены и имеют другой профиль,например,не как у традиционного Чжень Шань Сяо Джуна. Т.е. никах ароматов "шпрот" или "копчёной ветчины" тут нет. Вкус чая простой,без особых изысков,мягкий,с преобладанием палитры природных оттенков – перегородки грецкого ореха,старое дерево в осеннем лесу,палые листья и т.д. Достаточно стоек к проливам. Лично меня этот чай ощутимо бодрит,вечером стараюсь не пить. Согревает и бодрит! Анхуа Хей Ча Тяньцзянь - чай суровый,с "мужским",если не сказать,с "мужицким" характером! В любом случае,попробовать стоит,благо цена более чем доступная.

Octodon 24/11/2019, 16:57

Чай на любителя,очень своеобразный и не на каждый день. Преобладает табачной-дымный аромат(достаточно сильный) с небольшим оттенком копчёных шпрот. На вкус чай терпко-табачный с дымным фоном, вышеупомянутых шпрот во вкусе, к счастью, нет. Я люблю странные вкусовые эксперименты и могу сказать, что раз-два в месяц настроение для этого чая появляется, поэтому буду держать в коллекции.

OE420 21/11/2019, 12:51

Анхуа Хей Ча Тяньцзянь «Небесные острия» Хороший чай для внимательных, чай вообще для внимательных. Этот образец был моим не первым знакомством с чернухой. Короче говоря достаточно плотный, чистый вкус, маслянистоватый и мягкий. К 3-му проливу проявляются нюансы шу, к 7-му отчётливая сладковатость. До этого из хэйча пробовал разные, теперь поздравьте, у меня появился ещё один чайный фаворит. Состояние - отдельная песня. На ночь пить, на свой страх ИРИСК - всем табором "крали коней" часов до 6 утра, небесные острия впились, что чавэлла по самые помидоры. Оценка все звёзды из всех.

dim.sukharev@gmail.com 16/10/2019, 12:51

#чай Анхуа хей ча. 1 завар - отруби, листик дуба. Не очень. Вяжет. В общем у него очень характерный для хейча запах, если в Тяньфу хейча он еле чувствуется, то здесь он очень понятен и навязчив (для меня). На любителя.

Николай 04/10/2019, 07:11

Честно говоря не зашел мне этот чай.Просто, травянисто, без насыщенности во вкусе. Но не могу однозначно сказать что чай плох, просто тот вкус и аромат которые ему присущи не мои. Проливы выдержал достойно, на 10 гр ушло примерно 1 литр воды. Эффект тонизирующий, но очень прямолинейный, кофеиновый.

erikchai7 05/09/2019, 08:25

Моё первое знакомство с хэй ча. Чай странный, вкус настоя древесно-бальзамический,мне он напомнил старый подвал. Сухой лист отдаленно напомнил мне шу. Никакого внимания чай не требует- навалил побольше, залил хоть кипятком и ушел восвояси. Больше всего в этом чае мне понравился золотистый налет, красиво выглядит! На любителя, в общем

Skif_86 23/08/2019, 14:23

Чай на любителя.Очень приятный, пряный, травянистый, тонкий аромат и в сухом листе и в настое. На вкус весьма и весьма специфичный; табак, цитрус и подкисшая кислинка. Чем то напоминает молодые Шэны.

tunDro 31/07/2019, 17:48

Курага...на пять звезд