Анхуа Хейча Сян Юнь Лун "Высокие облака", 2013

Главная/Каталог/Чай/Хэй ча (Тёмный чай)/Анхуа Хейча Сян Юнь Лун "Высокие облака", 2013

Описание

Хуннаньский черный чай хейча в брикетах по 200гр ручной прессовки. Чай известен своей технологией культивирования специального плесневого грибка Цзинь Хуа “Золотой цветок”. Брикет “цветет и пахнет”. Между слоями чая обилие колоний “золотого цветка”, который буквально сыплется с брикета.
Чай упакован помимо картонной коробки в плотный пищевой пергамент.
Цвет сухого листа довольно темный. Чай очень ровный, не горчит даже при умышленных передержках. Имеет легкую ягодную нотку в аромате и шлейфе.
Располагает к коммуникации.

Вкусовой профиль

Особенности

Провинция:

Хунань 湖南

Китайцы этим грешат. Выпуская продукт на внутренний китайский рынок и пытаясь повысить значимость в лице потребителей, пихают английский язык, абсолютно не зная его. Даже если при дизайне упаковки заветное английское слово было правильно скопировано, при использовании иероглифических шрифтов латиницу коробит, некоторые символы замещаются или превращаются в абракадабру. Причем опечатки могут быть как у мелких кустарных производств, так и у производителей гигантов. Тот же Хайваньский завод грешит ошибками в английском на внутреннем вкладыше к пуэрам "How to brew". Зачастую можно встретить на подарочной упаковке. Попробуем собрать случаи )Тем не менее, неумение пользоваться чужим языком не делает чай хуже. При заваривании весь Золотой Цветок не смываются. Грибок имеет мецелий, которым и связывается с поверхностью чайного листа

Георгий 12/07/2017, 22:31

Упс,забыл оценить.4 всего лишь из-за этих фактов,которые меня немного смущают.

Георгий 12/07/2017, 22:28

Пил хейча впервые,сперва меня насторожила опечатка в названии компании-Dark Tea Garden а тут вместо Garden мы видим Garoen и на внешней коробке и внутри на пергаменте,нигде в других магазинах и сайтах такой опечатки не встречал.Запах тоже странноватый,непривычный-такой аптечный,как будто растолкли таблетки аскорутина и смешали с чаем.По поводу плесени тоже смущает один факт,вот тут уважаемая Анастасия оставила отзыв,что якобы не хотела сливать первую заварку,дабы не смыть плесень и пользу от нее,есть она эта польза или нет,не берусь судить.Так вот что странно что смыть эту самую плесень невозможно то есть какая-то ее часть смывается наверное но самая малость...После 9-10 проливов не выкидывал заварку,а просушил листья,и,вуаля-на сухих листьях вся эта плесень в большом количестве так и присутствует,как будто не заваривал-вот это и смущает как это 9-10 проливов кипятком ее практически не смывает...А так внешний вид да и вкус чая порадовал.

Dmitriy Enduraev 08/07/2017, 15:37

Простой, но вкусный чай, который имеет приятный аромат. Пьём с друзьями на природе. Чайное дно достойно внимания. Способ приготовления: варка, использую чайник стеклянный объёмом 1800 мл. из местного ассортимента. Приобретал чай в комплект к чайнику и очень доволен их совместимостью.

Анастасия 30/06/2017, 10:30

"Высокие облака" - второй хейча, мною попробованный. И, в отличии от "100 лет аромата", он дает настой, близкий по цвету к красным чаям - темный виски.Когда первый пролив из чайничка переместился в белый чахай - я было испугалась - подумала, что передержала, такой получился крепкий (по виду) напиток. Но нет, ничуть! "Высокие облака" - не горчит, не имеет неприятной терпкости, зато обладает выраженным дымным ароматом костра, а в вкусе - определенно доминантной нотой звучит древесность, мокрый осенний лес после сильного дождя, дышащий ароматами мха и грибов, но уже тронутый ноткой увядания - прелыми листьями. И если "100 лет аромата" можно было сравнить с шеном или с крепким, не молодого сбора, зеленым чаем, то Сян Юнь Лун - не сравнить ни с чем. Он ни на что не похож, самобытен, интересен, и очень вкусен! В момент, буквально с двух глотков собирает мысли в кучу и дает невероятную ясность сознанию! Отличный чай! Пробовать обязательно и не бояться Золотого Цветка! :)