Чжэнь Шань Сяочжун, 2020 Хуасян

Главная/Каталог/Чай/Красный чай/Чжэнь Шань Сяочжун, 2020 Хуасян

Описание

Сяочжун профиля "цветочный аромат"; темные графитного цвета и естественной скрутки длинные и слегка изогнутые жгутики. В сухом листе не интенсивный. При прогреве дает сладкие цветочные нежные оттенки, немного нектара. В прогретой гайвани становится интенсивнее, но аромат все еще низкий и стелющийся, с доминирующими цветочными доминантами. В проявлениях схож с Цзюцюй Хунмэй "Красной сливой" несильного огня. В холодном аромате фруктовые, чуть бергамонтно-цитрусовые и цветочно-пионовые оттенки. Шлейф тонкий и фруктовый. При дальнейшем заваривании будут ярче проявляться экзотические фрукты. И если в сознании живет клише, что сяочжун - брутальный и грубый чай для курильщиков, с копчеными нотами, то этот чай явится диаметральной противоположностью.

Настой вкусный и бархатистый, округлый, с волной вкуса к послевкусию. Со сложной фруктовой нотой из засахаренных фруктов. В аромате и послевкусие есть дикая шентаевская мелодия, свойственная красным е шенам.

Вкусовой профиль

Особенности

Провинция:

Фуцзянь 福建

Интересный сяочжун, во вкусе нет копчёности, есть кислинка и цветочный аромат. Настой чая густой и тягучий, чай хорошо освежает. Проливы держит достойно, на первых проливах заваривается быстро, затем становится менее густым, но вкус и аромат сохраняются. Чай подойдёт для любителей лёгких и ароматных красных чаёв.

Дмитрий 11/03/2021, 23:04

Хороший, недорогой чай на каждый день или для походов! Густой, тягучий, томный, крепкий вкус без излишней терпкости и с отсутствием горечи. Ароматный и вкусный, а большего от него и не нужно. Мне очень понравился, особенно первые 3 пролива, думаю настаиванием в большом чайнике, термосе или варке тоже хорошо подойдёт!

Octodon 11/12/2019, 20:38

Очень хороший Сяо Чжун, но ,на мой взгляд, уступает Сяо Чжун Гуй Юань Сян-у. Сухой лист - уже привычный черный хлеб, но слегка разбавлен легкими цветочными ноктами (прямо едва-едва уловимыми). Проливы держит неплохо. Вкус насыщенный, с приятной терпкостью. Доминируют ноты корочки черного хлеба, разбавленные цветочным и медовым оттенками. Цену свою вполне окупает на 5 +

erikchai7 18/10/2019, 11:31

Весьма хорош! В сухом виде - хлеб. Проливы добавляют в аромат сладко-фруктовые ноты. Вкус оказался достаточно игривым: меняется между фруктами,горьким шоколадом и хлебушком. В поздних проливах появляются небольшие коньячные нотки. По стойкости- средний. Общее впечатление - понравился!

Sunchaser 26/06/2019, 08:11

Довольно неплохой Сяочжун, но очень уж сильный аромат, создается такое впечатление, что он даже искусственно ароматизирован. Хотя, конечно, понимаю, что это не так, но все же.

Volhael 21/03/2019, 11:49

Как обычно, брала на пробу на несколько чаепитий - потому что с одного сложно понять характер чая. Прекрасный бюджетный СяоЧжун. Освежающий, с легкой хвойной горчинкой и нотами темного шоколада, умеренно бодрящий и долгий, отлично подойдет для повседневных чаепитий в хорошем настроении) В плохом настроении лучше не заваривать - уходит в горечь. Более полно на мой взгляд раскрывается все-таки в фарфоре или обливной керамике, глина оставляет себе целый букет тонких нот. Зато в исинском чайнике становится более плотным и насыщенным в основной вкусовой гамме.

Nikiforovva 03/02/2019, 10:48

Аромат..... вкус.... где тот данцун хунча, по сравнению с которым все остальное меркнет

IGOR6 04/07/2018, 20:48

На мой взгляд Чжэнь Шань Сяочжун - весьма хорош . Были сомнения по поводу его приобретения , так как в отзывах присутствует такая характеристика , как "дымность" , да и в описании говорится о его копчении , а я ни того , ни другого не люблю . Но этих оттенков во вкусе и запахе , во всяком случае в явном виде , я не уловил . Если с чем то я и сравнивал бы аромат этого чая , так это с запахом ржаного хлеба , чернослива и ... ну да , возможно , хвойного леса..Настой приятный на вкус , плотный , сладкий ... Понятно , что у каждого свои впечатления и нужно покупать и пробовать )) Интересно сравнить HQ с простым... Даочаю спасибо !

DaoChai.ru 16/06/2018, 09:45

Новая партия, 2018г

Chainichek 18/04/2017, 21:11

Прекрасен! Аромат не совсем такой, как у других сяочжунов, которые мне довелось пробовать (не факт, что они были хороши). Аромат горького, тёмного шоколада, дымный и хлебный плюс сосновые оттенки. Во вкусе есть кислая капелька)Похож даже чем-то на Да Хун Пао)