Цимэнь Гунфу Хун Ча "Кимун", 2021 HQ

Описание

Один из 10-ти известных китайских чаев, широко известный за пределами Китая как “Кимун”. Производится в округе Хуаншань провинции Анхой. С некоторого времени чайный лист режется на мелкую фракцию подобно цейлонским образцам. Этот чай цельнолистовой (Гунфу).

В сухом листе темные тоненькие спиральки, с матовым блеском. Есть желто-бурые почки. Аромат: ягодно-яблочным джем, пастила. Характер аромата низкий и серьезный. Ощущается яблочная кислинка, ягоды шиповника. Нет дыма, орехов, хлеба, присущих другим представителям красных чаев.

В горячей среде становится больше ягодных оттенков – вишня, сухой шиповник, А после встречи с кипятком дает густой букет из сухих груш, яблок, шиповника, вяленого манго. Аромат вязкий и в меру сладкий. При этом плотный и невысокий. После второго пролива появляется нота характерного красного чая, доминирует корочка ржаного хлеба. На фоне вишневое варенье.

В шлейфе переплетаются ягоды и фрукты – варенье из груши и персика, вишневый и яблочный джем. Остывающий шлейф уходит в медово-цветочную доминанту. Чай ассоциируется со знойным августовским днем. Лето неизбежно идет к завершению, но все еще плотно цепляется. Это сладкий, сухой вкус дней созревания большинства ягодно-плодовых культур.

Вкус настоя плотный по всему объему. Ощущается фруктовые ноты с доминирующей кислинкой и едва уловимой терпчинкой. Шлейф из чахай – шиповниковый компот.

Особенности

Провинция:
Аньхой 安徽

Комментарии

Артем
Хороший чай, но от HQ ждёшь чего-нибудь уникального. Может ожидание и повлияло в итоге на оценку чая .
Татьяна
Слабенький в сравнении с большинством представленных в магазине красных. Проливов держит мало, богатым вкусом или ароматом не отличается. Своей ценовой категории не соответствует, честно говоря, есть чаи дешевле и интереснее.
Sunchaser
Хороший "ровный" красный чай. Каких перечисленных переплетений вкус не увидел, за исключением, пожалуй, легкой кислинки и шиповника. Возможно просто не понял..надо взять еще пробник.
Наталья
Это восхитительный чай. Аромат свежих и сухих фруктов опьяняет. И легкая горчинка в конце добавляет чаю пикантности.
Написать отзыв

Наличие в магазинах

Магазин и адрес
Режим работы
Телефон
Доступность
м.Филевский Парк
ул Олеко Дундича д 19/15
Сегодня работает: Денис Костылев
с 11:00-21:00 без выходных и перерывов (майские тоже)
8(967) 075-62-17
Нет в наличии
м.Беломорская
Беломорская 23 к3
Сегодня работает: Евгений Ролдугин
с 11:00-21:00 без выходных и перерывов
8(977) 446-40-41
Нет в наличии
м.Пролетарская
1-я Дубровская 1а, вход со двора
Сегодня работает: Иван Ульянкин
с 11:00-21:00 без выходных и перерывов
8 (495) 5804041
Нет в наличии
0631
20.00 
НЕТ В НАЛИЧИИ
Цена в баллах: 20 баллов
+
Отложить
Доставка по Москве
Варианты оплаты
Наши преимущества
Возможно, вас это заинтересует