Дянь Хун "Классика 58", 2020

Главная/Каталог/Чай/Красный чай/Дянь Хун "Классика 58", 2020

Описание

Классический дянь хун из Фэнцин от компании "Юньнань дяньхун цзитуань", которая известна и за пределами Китая чаями своих марок Feng pai и Shabbat. Марку кошерного Shabbat можно легко найти на российском рынке. Наше предложение - это дянь хун фабрики, выпускаемый для внутреннего рынка под маркой Feng 凤. Чай выращивается в собственных экологических садах.
Название "Классический 58" происходит, как не сложно догадаться, от 1958 года. В 1958 году Дянь Хун из Фэнцин от производителя, приемником которого является компания "Юньнань дяньхун", был продан на британском аукционе по самой высокой на тот момент цене для красного(черного) чая .

Чай упакован в пачки по 380 гр с защитной маркой. На стикере указан qr-код, перейдя по которому можно ознакомиться с инструкцией, как отличить подделку от оригинального чая компании. Основаная особенность такой проверки - прощупывание определенных волокон на марке. Это легко делается иглой.

Внутри довольно темные сосновые иглы - чайные флеши из почки и двух листиков. В сухом виде аромат не очень яркий, доминируют изюм, ржаной хлеб, вяленая слива. В прогретой гайвани первенство переходит черносливу, с присущей ему фруктовой кислинкой, и пекарным дрожжам. Обданный кипятком снова проявляется ржаной хлеб, чернослив, лесной орех. Чай с хорошим балансом аромат-вкус. Цвет настоя темный. Стоек к проливам, сочетается со сладостями. Но между нами говоря, все же уступает нашим рассыпным "сосновым иглам". Но история есть история.