Гаоду Чжунго Хун "Китайский красный", 2025 HQ

Главная/Каталог/Чай/Красный чай/Гаоду Чжунго Хун "Китайский красный", 2025 HQ

Описание

Этот Чжунгохун первых сборов 2025 года входит в тройку невероятных находок весны и способен удивить даже искушенных чаелюбов с огромным опытом в китайском чае. Это лучший "Китайский красный", найденный на родине этого чае в горах Фэншань и вероятно лучший красный (красный чай вообще) за всю нашу историю. Этот чай пленяет и захватывает еще до заваривания, заполняет своим сладким ароматом пространство вокруг, стоит только открыть или развязать пакет. Невозможно оторваться и переключить внимание.
Собранный на огромных высотах более 2000 метров над уровнем моря и приготовленный технологом с опытом производства в 40 лет, этот чай является вершиной взаимодействия природы матери, опыта человека и любви к своему делу. Считаясь подвидом дяньхуна, этот чай на несколько голов превосходит любой другой юньнаньский красный, имеет яркую и запоминающуюся индивидуальность с неповторимой мелодией. Он дорог, но достаточно глотка. Редкий по глубине и качеству чай даже для первоисточников. Оставим профиль и дескрипторный состав, без детальных описаний.

Вкусовой профиль

Пряные

Мята/ментол

Древесные

Кора

Цветочные

Гиацинт Лилия Липа

Свежие фруктовые

Груша

Цитрусовые

Мандарин/апельсин

Тропические фрукты

Арбуз/корка

Кондитерские

Ваниль Мед Сахар/ карамель Кленовый сироп

Сливочные

Молоко

Особенности

Партия:

сентябрь 2025

Провинция:

Юньнань 云南

Оценка: 10/10, улет-полет. Дайте два! Аромат распечатанного пробника - уже крышеснос. Ассорти из свежих и подвяленных фруктов. Аромат после пробуждения: вяленые маракуйя, манго и другие экзотические фрукты. Праздник, можно улететь от такой «воздушной» красоты :) Во вкусе фруктовая бомба. И ее взрыв укутывает такой вкусоароматикой, что остается только закрыть глаза и кайфовать. Фрукты, фрукты, фрукты. Вяленые. И кажется, что многие из них я даже не пробовал. На первых ролях маракуйя с манго и другими экзотами, а также слива. Где-то чуть поодаль есть что-то ржано-хлебное и ягодное (облепиха, морошка). Послевкусие долгое. С проливами фрукты замещаются сушеными цветами (лилия, апельсиновый цвет, календула), сам чай становится более строгим и классическим. И даже легкая терпкость появляется. Но это динамика и воспринимается даже в плюс! Воздействие удивительно спокойное, хочется восхищаться окружающим миром и улыбаться :)

Владимир 12/06/2025, 13:55 К партии: май 2025

Вкусный чай, богатый на аромат и вкус, напоминает аромат за тысячу Ли (от того же мастера по сути), очень вкусно. Заваривали грамм 5-6 на 120 мл подостуженной водой калинов родник на природе. Почти все дескрипторы совпали, много компотных нот, груша, немного мяты и леденцов. Чай много играет на разных проливах разная вкусоароматика. Чай интересно исследовать. Пяток примерно проливов очень вкусно и разнообразно. Понятно в целом, за что такие деньги. Ноо на праздник или просто очень редко. Или показать удивить кого-нибудь непосвящённого в чай, что и такое бывает, очень вкусное

Пряные Мята/ментол

Свежие фруктовые Груша

Обработанные фрукты Компот

Сливочные Молоко Сливочное масло

Алексей Брянск 09/06/2025, 18:02 К партии: май 2025

Хорош, хорошо. Ценник кусается, но аромат и вкус на высоте!

24/05/2025, 16:56 К партии: май 2025

Поистине исключительный чай. Настоящее открытие среди красных чаев. Ранее пробовал чжунго хуны в других магазинах, но, видимо, свежесть партии играет ключевую роль. Чай обладает сладким вкусом, который определенно напоминает тропические фрукты, ягоды и разнообразные сорта мандаринов. Особенно ярко ощущается вкус спелого манго. К удивлению - с проливами вкус никуда не уходит и остается таким же насыщенным. Аромат яркий и такой же тропический как и вкус.

Tealover 15/05/2025, 13:42

Свежая партия. Взял 6 граммов на толстостенную гайвань объемом примерно 150 миллилитров. В сухом аромате - ноты печëных фруктов и ягод; в прогретой гайвани - чисто печёные без сахара ягоды. По ощущениям, сделан по технологии гунфухунов, вкус и аромат заметно различаются по мере остывания и между проливами. В сухом листе баланс между солодом, ржаным хлебом, горьким шоколадом и Брауни. В прогретом листе всё соединилось в свежевыпеченный хлеб с шоколадной пастой. В проливах он сменяется с нежаренного арахиса и вафельного тортика с арахисовым кремом в сторону цветочных нот (напомнил цзы мудань хун ча). В чахае ароматы сменяют друг друга от шоколада и карамели через кофе к цветам. Такой чай очень интересно пить проливом, он похож на калейдоскоп - каждый поворот рождает новый узор вкуса и аромата из привычных нот) С первого пролива порадовал насыщенным ягодным вкусом с нежным сладким послевкусием, позже вкус стал более сладким, насыщенным, с характерной терпкостью, с увлекательным десертным послевкусием. Улавливались сначала минеральные, потом минерально-фруктовые, а потом и минерально-овощные ноты аромата, с крышечки гайвани аромат развивался от пролива к проливу от выпечки с ягодами и цветов к танинным красным классическим ароматам гунфу хунов, с выраженной сладкой и кондитерской нотой, с неожиданным переходом к ананасам. Выдержал классические шесть проливов, с нарастанием впечатлений к четвёртому, порадовал и взбодрил. Рекомендую!

Ddd 23/03/2025, 14:33 К партии: ноябрь 2024

Очень красивое сырье, напоминает минерал "тигриный глаз" У меня почему то шипит язык и горло. Вкус яркий, медовый, мятный с мандарином и деревом. Мне очень понравился, советую

Мария С 16/03/2025, 10:40 К партии: ноябрь 2024

Один из самых ярких красных чаев в ассортименте. Потрясающий ягодный вкус! Однозначно нужно пробовать и добавлять в коллекцию. Подобного вкуса еще не встречала! Вместе с этим согласна, что проливов держит мало и быстро выдыхается. Поэтому по соотношению цена-качество, на мой взгляд, нужно скорректировать ценовой уровень.

Наталья 25/12/2024, 20:50 К партии: ноябрь 2024

Ерунда полная, а не чай. Привезли не красный, а какой то зелёный и по цвету и по вкусу. Ни аромата, ни цвета, ни вкуса, ничего от красного чая. Очень жаль (((

Иван И 24/12/2024, 21:44 К партии: ноябрь 2024

Моё почтение, пока что из всех красных что я пробовал, этот самый топчик для меня.

АБ 16/11/2024, 01:14 К партии: май 2023

Когда он впервые приехал год назад, это было откровение! Такого чая действительно не пробовал. Аромат вызвал восторг и желание повторить неоднократно. Новая партия, как мне показалось, отличается. Профиль тот же, но меньше крепости и глубины, что ли. Новая партия откровенно слабее. И все равно чай очень хорош.