Ли Тьяо Цзинь Чжень "Золотые иглы", 2016

Главная/Каталог/Чай/Красный чай/Ли Тьяо Цзинь Чжень "Золотые иглы", 2016

Описание

Красный чай с западной части городского уезда Сымао (округ Пуэр, провинция Юньнань) В отличии от фенцинских дяньхунов, у этого чая очень короткие ворсинки, чаинки жеские, гладкие и блестящие, подобно желтому чаю Цзюньшань Инь Чжень. В аромате кислинка и ягодная нота. Обданный кипятком – сладкий сок манго. Эта сладость перетекает в настой и такое же послевкусие.

Кроме этого, чай прекрасен внешне и очень стоек к завариванию. В стандарте сбора почка и нераскрывшийся листик.

Год: весна 2016
Место: запад городского округа Пуэр, пр Юньнань, высота 1300-1500м

Вкусовой профиль

Особенности

Провинция:

Юньнань 云南

Второй чай за моём чайном пути, который, мягко говоря, ну совсем не айс, прям совсем. Я не говорю о качестве сбора, сезоне и прочих деталях, в которых вообще не имею компетенции. Речь исключительно о вкусе. Он плох. Водичка с каким-то оттенком, похожим на чай. Да даже не на чай, а не знаю на что. Аромат - стандартный дяновский - мягкий, медовый, а этот даже со свежей прохладой. Но вкус... Напартачить с заваркой вряд ли мог, ведь это красный чай, не шен, не зелёный. Ребят, извините, но как-то не зашло совсем.

Mason 03/12/2016, 16:10

Чай действительно согревающий, хоть в описании ни слова, брал пробник 10 гр, и на 170 мл чайник, на мой не профессиональный вкус, многовато, стал держать не более 10 сек, тогда получалось не так крепко. Сам чай супер, ароматный насыщений вкус, как альтернатива "нашим" чёрным чаям со слоном на все 100% подходит!