Жуаньчжи Улун Хун Ча, 2024 весна

Главная/Каталог/Чай/Красный чай/Жуаньчжи Улун Хун Ча, 2024 весна

Описание

Это еще один красный улун или улунский красный чай из Юньнани. Производится он из сорта Жуаньчжи 软枝, который является ближайшим родственником к тайваньскому цинсин улуну. Да и по вкусовым проявлениям чай четко дает понять свою природу.
Этот чай звучит как сладкая симфония кондитерской мастерской. В аромате сухого листа доминируют ноты свежего печенья и бисквита, смешанные с сахарной пудрой и жареным миндалем, которые дополняется мягкими оттенками пиона и сухой малины. В прогретой посуде сладость раскрывается полнее — сливочное песочное печенье соединяется с высокими цветочными и ванильными нотами, а также с ароматами свежего бисквита и сухих ягод. При контакте с кипятком появляется сухая малина и ежевика, миндальный ликер, ягодный компот, окруженные цветочным венцом нарцисса.

Аромат настоя наполнен сладкой сахаристостью и цветочными нюансами, с изобилием цветущего персика. Такая интенсивность букета от самого настоя редко встречается в чаях. Вкус настоя — это сладость, уравновешенная тонкой ягодной кислинкой и легкой терпкостью незрелых фруктов, напоминает другой чай из ассортимента - улун хунча. Послевкусие играет ягодными и легкими молочными тонами. В шлейфе аромата варенье из абрикоса , окутанное мягкой сладостью ванили и сливочностью топленого молока.

Вкусовой профиль

Ореховые

Миндаль

Цветочные

Нарцисс Пион Липа

Свежие фруктовые

Абрикос

Обработанные фрукты

Компот

Ягодные

Ежевика Малина

Кондитерские

Бисквит Ваниль Сахар/ карамель Зерновое печенье

Сливочные

Топленое молоко Сливочное масло

Особенности

Провинция:

Юньнань 云南

По той цене что брал я это 100% того стоит. Первый пролив не сливаю, цветочный мягкий, в запахе такого нет Второй сразу ушел в хорошо прожаренную выпечку, но на послевкусие остались цветочки Запах из чайника как будто габа лесная какая-то Третий пролив выпечка куда то ушла на послевкусие вместе с терпкостью Короче тело вкуса цветочное а на послевкусии уже кондитерка, дальше не раскрылся, но поиграл прикольно.

29/05/2026, 11:45

Почтенный возраст. Сладкая симфония попрощалась и ушла, остался типичный для улунского красного - не плохой вкус, но он плоский и не особо интересный.

25/03/2026, 21:58

Ароматика присутствует, но вот заваривается проливом плохо, нужно настаивать. возможно просто обманулся в своих ожиданиях. просто чай.

Larazapala 21/03/2025, 13:55

Букет лесных ягод очаровывает с первого пролива – приятная кислинка и свежесть смородины, малины, ежевики восторгают рецепторы и отправляют сознание в неспешную прогулку по июльским северным лесам. Послевкусие пряно-сладкое, как после ломтя свежего хлеба со сливочным маслом и ягодным вареньем. В третьем проливе отчетливо зазвучала миндальная косточка с нотами фруктовых компотов, и мое путешествие перенеслось к южным садам сентябрьской погодливой осени. Прекрасный чай – звучный и странствующий, дарующий созерцание и безмятежность!

neuronin 15/02/2025, 21:44

Уверенный полнотелый красный, без сладости или кислинки, древесно-фруктовый. Нет терпкости, прощает ошибки при заваривании. Приятный типичный аромат - "вот тот самый красный чай", без изысков или утонченных оттенков.

Чайный Жаб 14/02/2025, 15:23

Хороший повседневный чай. Ягодно-хлебный с лёгкой полынностью при перезаваре. Брал 10г на 160мл исина, 98 градусов, получился сбалансированный чай без лишней сладости, по состоянию сначала пьянит, постепенно уходя в бодрость

Егор Е 26/01/2025, 15:08

Классный красный улун! Нужен, чтобы так сказать разбавить чайную коллекцию! Вкусный, достаточно хорошо сбалансированный и расслабляющий чай! Нравится осознавать тот факт, что это улун, и он красный! Определено его кислинка во вкусе чем-то напоминает красную габу! Аромат заставляет погрузиться в море цветов, ягод и свежих фруктов! Во вкусе: ягоды, фрукты, мармелад и явный вкус брусники с клюквой! Хороший чай, но не моё, а так, для разнообразия самое то)

Кирилл В 28/10/2024, 22:06

Крутой кипяток, вода колодец и чайник пао жун цзяньпони. Аромат сухого листа ягодно-травянистый, свеже улуновый. После кипятка выдаёт десертные тона, ещё больше ягод и, отдельно, шоколад. На глотке очень легкое, но маслянистое тело, насыщенное кисло-сладкой ягодностью. Палитра ягодно-фруктовая с обертонами выпечки и десертов. Послевкусие: лёгкое, свежее и фрутово-леденцовое. Улуновости в этом чае много и она просто замечательная)

Tealover 27/10/2024, 10:21

Аромат сухого листа Тонкий, характерный, слегка шероховатый, есть нота сладости, немного фруктов, сливочная сдоба и лимон. Аромат промытого листа Сахар жжёный, деготь, жасмин Внешний вид Темные средние жгутики с красно белыми вкраплениями. Яркий, мощный, насыщенный. в сухом виде хлебно-медовые, цитрусовые ноты ощущается с первого вздоха. готовый чай с первого глотка радует хлебными, медовыми, цитрусовыми вкусами, чувствуются фрукты и горький шоколад. вкус плотный, бархатистый. Вкус настоя Черный бородинский хлеб и конфета барбариска, долгое послевкусие Аромат холодной пиалы сладкая конфета Состояние Спокойное, расслабляющие, тонкое прям хорошо, хочешь картину рисуй, хочешь на небо смотри.