Гао Шань Гу Юнь "Древняя мелодия высокогорий", 2018

Описание

Этот чай получает стикер "Чай находка". Такой бархатистой сливочно-кондитерской ноты, шелковистости настоя обычно в чаях такой ценовой категории ожидать не приходится.
В сухом листе уже дает мягкую и теплую ореховую группу в виде ядер фундука, толики сухой земли. А фон уже наполняет сливочность и жирность топленого молока. В горячей гайвани многократно усиливает сливочные доминанты: творог, молочный бисквит, вареное сгущеное молоко. После встречи с кипятком мощный сладкий и вязкий аромат продолжает линию: сливочное масло, топленое молоко, ирис, кленовый сироп, миндальный орех. Настой сладкий и зернистый, густой и маслянистый по фактуре. Без намеков на горечь даже при долгих экспозициях. Сам настой ароматный - бисквит, сливки и крем. Все это устремляется в широкое сливочное (масло) послевкусие.
Этот чай будет напоминать другой Ши Тоу Шань, который совсем в другой ценовой категории. Всем любителям сладких и сливочных шу рекомендуется!

Вкусовой профиль

Ореховые
Миндаль Фундук
Землистые
Земля
Цветочные
Фиалка Лилия
Кондитерские
Бисквит Ирис/вареная сгущенка Кленовый сироп
Сливочные
Топленое молоко Сливочное масло Творог

Особенности

Провинция:
Юньнань 云南

Комментарии

Леонид
Восхитительный чай! Менее ореховый, более кондитерско-молочный, приятного, темно-рубиного цвета настоя. Уверенно держит проливы, мягко бодрит.
Не Молочный Улун
10гр на 1л воды, настой +-2 часа, термос. Ровный, объемный вкус. Очень вкусный шу для настоя!
Землистые Мох Влажная земля Палая листва
Кондитерские Жженый сахар Сахар/ карамель
Егор Е
Вкуснейший шу!!! За такую цену просто бомба 🔥 Во первых, что радует, так это вкус горького темного шоколада, прямо один в один! Эффект сперва был не понятный, тянуло в сон после него, потом эффект бодрости наступил, +- через час) Запах земельный, ореховый, фундуковый, так же во вкусе по мимо горького темного шоколада, можно почувствовать молочные оттенки неяркие и сливочность! Попробуйте обязательно его!!!
Ореховые Миндаль Фундук
Кондитерские Какао/шоколад
Сливочные Топленое молоко Сливочное масло
Михаил Ф
Проливал этот шу в исинском чайнике. На мой взгляд, молочность, сливочность и что-то от светлой конфеты-батончика "Рот Фронт" проявляется не основной доминантой, а, скорее, на втором плане. На первом плане во вкусе - более классические пуэрные мотивы - легкая чуть бархатная древесина без артефактов влажности, вкус не расслаивается на оттенки, а звучит в унисон. В аромате ошпаренной кипятком заварки ничего, кроме обычной "шпальности" не нашёл. В целом, чай очень легко и быстро пьется благодаря лишь небольшой "шершавости" вкуса, которая часто прослеживается в большинстве шу бюджетного сегмента. Гладкий и ровный чай. Такой можно пить каждый день.
Степан Н
Очень приятный чай, раскрылся характерными шу пуэрскими нотами, а также сливками и немного черносливом. Аромат на крышке чайника, что характерно для хорошего пуэра, очень сладкий, даже цветочный. Крайне зашёл чай, смело могу рекомендовать, если хочется чего-то попроще, но при этом с хорошим балансом во вкусе и интересным, кайфовым профилем. На мой взгляд, отличное предложение по цена/качество.
Михаил Л
Помягче многих. Бодрит нормально. Пить приятно, дыхание задерживать на первой чашке не надо, сердце не останавливается от крепости. Конечно нет никакого молочного и других вкусов. Только оттенки. Купил бы еще? Можно купить. Скорее да. Он не хуже других. Т.к. мой опыт пуэров не большой, то сначала надо потренировать вкус, но мягкость определенно мне нравится.
Иван К
Дао Чай Гао Шань Гу Юнь «Древняя мелодия высокогорий» 2018 г. Исинец 160 мл 10 г Родниковая вода ~95° Данный чай был заявлен как «Чай находка» из-за своей сливочно-кондитерской доминанты Пробуем В аромате сухого листа и прогретого промывочным проливом я услышал только что-то сладковатое, землистое, немного даже грибное, и уже на следующих проливах как в исинце так и в чахае отчётливо чувствовалась сливочная нота Пьётся хорошо,мягко. Настой плотный, во вкусе есть приятная горчинка, которую могу отнести к горькому шоколаду После второго пролива было чёткое сливочное послевкусие Давно уже заметил, что если дать чаю подостыть, то помимо того, что легче пить, еще и вкуса замечаешь больше Для меня очень приятный чай,интересно заварить его в фарфоровой гайване А ещё у нас сейчас метель и под такую непогоду пить такой чай просто волшебно😁
Прозрачный Халат С Далеких Вершин Феникса
Аромат этого чая, словно канава под ржавым мостом, дарит нам весенние проталины и намеки на древние аптеки в просроченной картонке с йодом. В глотке раскрывается горький резиновый клей, а послевкусие, словно корешок кожаной книги, колючий войлок теплотрассы. Этот чай — истинная находка для ценителей, крайне мало пуэрности, даже если вы решите переварить его до хтонического ужаса.
Андрей 荼 山 天
Посуда: Исинский чайник 150мл. Чай: 7-8 грамм. Вода: 90-95гр. Артезианская скважина 237 метров. Метод: пролив. Запах и вкус Чая: Древесный, капля маслянистости, йодовость, чуть терпкости на самых минимальных уровнях. Проливы: 3 пролива далее пустоват. Нюансы: ранее пил в Гайване фарфор, Исинский чайник чудо не сделал. Чуть расслабил. Не впечатлил.
Андрей 荼 山 天
Посуда: Гайвань фарфор 120мл. Чай: 7-8 грамм. Вода: Пилигрим. Метод: пролив. Чай отдаленно соответствует написанному. Сливочности и Кондитерских нот тут на минимальном уровне, ощущаются отдаленно. Больше нот горького шоколада, какао, чуть грецкого ореха и капля дерева. Этот чай выделяется только одним - Чайным состоянием, тут оно очень не плохое. Голова в лёгкой эйфории, расслабление и тонизация рука об руку, чайное Ци лёгкое и не принужденное, весьма уверенное. Возможно ноты чая поменяюьься при полвом через Исинский чайник.
Ореховые Грецкий Каштан
Кондитерские Какао/шоколад
Сливочные Сливочное масло
Написать отзыв

Наличие в магазинах

Магазин и адрес
Режим работы
Телефон
Доступность
м.Филевский Парк
ул Олеко Дундича д 19/15
05 марта работает: Денис Костылев
c 11:00 до 21:00 без выходных
8(967) 075-62-17
В наличии
м.Беломорская
Беломорская 23 к3
05 марта работает: Выходной день
⚠️ср-вск с 13:00 до 21:00 (пн-вт выходные)
8(977) 446-40-41
В наличии
м.Пролетарская
1-я Дубровская 1а, вход со двора
05 марта работает: Илья Судариков
c 11:00 до 21:00 без перерывов и выходных
8 (495) 5804041
В наличии
01160
2 534.70 
В наличии
Цена в баллах: 8 баллов
+
Отложить
Доставка по Москве
Варианты оплаты
Наши преимущества
Возможно, вас это заинтересует
  • Схожие по профилю
  • Чай-находка