Гушу шен "Иу, деревня Махэй", 2015

Описание

Доцинминский гушу шен со знаменитой среди ценителей шенов географической зоны Махэйчжай 麻黑 региона Иу (Уезд Мэнла勐腊, Сишуаньбанна). Благодаря сырью чай заметно трансформируется уже к 2-3 годам выдержки.

Махэй знаменит своим ароматом и женственным восковым вкусом настоя. А чай из окрестности является наиболее ярким представителем всего региона Манса (один из шести древних регионов), и наиболее изящным из всех микрозон ИУ, высоко оцененный ценителями гушу пуэра. Это редкий чай по качеству и по урожайности. Вкус обычно характеризуется как чистый, мягкий, с ароматом цветов и фруктов.

Блин красивый, с мягкой прессовкой, легко раскладывается по листикам без лома и пыли. По цвету бронзового оттенка. В сухом листе аромат "благородной выдержанности", медово-дынный, бархатный и трехмерный. В прогретой посуде появляются сухофрукты с горьковато-кислой ноткой. Далее смягчается в сторону сладких оттенков. Обданный кипятком проявляет яркую рифму гушу шена - мед, леденцовая карамель и сухофруктовые оттенки инжира. В остывшем листе - леденцовая карамель. Вкус равномерный и мягкий, гармоничный по составу с долгим фруктовом-сахарным послевкусием. В шлейфе верхние нотки - старый деревянный дом. На остывании мягкая карамель, мед, груша. Остается на фарфоре долгое время, позволяя насладиться тонкими и сложными структурами аромата.

Вкусовой профиль

Травянистые
Сухая трава/солома
Пряные
Мята/ментол
Древесные
Бумага/ книги
Ореховые
Пекан
Цветочные
Полевые/луговые цветы
Свежие фруктовые
Вишня Груша Слива
Цитрусовые
Грейпфрут/помело
Хлебные
Сдоба/мякоть хлеба

Особенности

Провинция:
Юньнань 云南

Комментарии

ilf_321
Доброго вам настроения любители чайных переживаний и вкусовых испытаний🙏🏻 Специально зашёл оставить отзыв об этом чае. Вкус дело тонкое, об этом не спорят... Мой опыт остаётся позитивным на протяжении уже 5 покупок, я покупаю этот чай снова и снова... И да может быть вкус у него не выдающийся, но состояние всегда заставляет задуматься и определенно переживать. Хотя неоднократно замечал, что вкус на природе этого чая постоянно меняется, как и наше настроение! Никаких призывов и уговоров, только методом проб. Дорого чая всем!
Дао брат
На мой взгляд, очень прямолинейный вкус и аромат, плохим язык не повернется назвать. Травенистый, слегда сладковатый, букет сухофруктов.
Травянистые Сухая трава/солома
Tealover
Сварил этот шэн в литровом чайнике, положил 7 гр. Очень интересно! Крупный красивый лист. В сухом аромате не почувствовал травянистости, зелени. Свежесть - да, но какого-то другого рода. Свежесть весеннего леса скорее. Аромат многообещающий. Во вкусе оказался совсем другим. Поначалу даже разочаровал. Довольно простой, ровный, слегка "металлический" вкус, с ярко выраженной травянистой кислинкой. С настаиванием становится чуть более плотным, но сохраняет приглушённые тона во вкусе. Больше всего удивил аромат заваренного чая - это натуральный грибной суп. Из шампиньонов. Настолько ярко, на моей памяти, не встречалось это ни в одном другом шэне. В целом по воздействию чай мощный: сразу захотелось есть, немного разогнал и взбодрил. Подходит для быстрого чаепития, не слишком внимательного, но и достаточно любопытного, чтобы не быть "обычным".
Степной житель
Хороший шен. Красивый, маслянистый, вкусный. Не могу сказать, что выдающийся. Так что ставлю оценку 3. На мой взгляд не соответствует цена-качество. Хотя пуэр такая штука. Иногда приходится переплачивать за название куста или деревни. Попробовать в любом случае стоит. Новички я думаю тоже поймут. Добротный классический вкус мёда и груши. Хорошо держит проливы. Для меня во вкусе и в аромате добавляется ещё хлев, помимо фруктов и цветочков.
Пряные Мята/ментол Камфора
Цветочные Пион
Свежие фруктовые Груша
Алексей Макаров
5 из 5. Исинский глиняный чайник 100 мл. Вода "Пилигрим". 5 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов. Пахнет деревянными рамками, которые размещают в ульи с воском, цветы, камфора. На вкус плотный, маслянистый, сложно играющий на языке напиток. Сластинка, кислинка, терпкая кожура зелёного яблочка типа "Белый налив", нотки железа, выпечки с изюмом, типа кекс или пасхальный кулич, на послевкусие долгое освежающее, ментоловое ощущение во рту. Однозначно стоящий чай.
太极
Очень хороший шэн. Уверенные пять звёзд, как минимум.
Ярослава О
Чай конечно хороший но спустя некоторое время обнаружила длинный чёрный волос... 😐
Арсений
Смесь суховруктов и цветов в запахе сухого листа. Вкус чая невероятно нейтральный, очень преглушонный и сухой вкус, но мягким его назвать нельзя. На послевкусие сухая горечь. Как по мне, Шэн на любителя.
Александр
Для меня "Махэй" это один из персонажей "Семи самураев" Куросавы, такой смешной японский крестьянин с миловидной дочерью. Что можно сказать про чайного Махэя? Для своих 5-6 лет блинчик выглядит достаточно молодо и даже благородно,я бы не сказал, что он своим видом походит на старые шэны. В прогретой гайване аромат сухофруктов, скорее кураги. Ошпаренный лист пахнет сливовым или, скорее, черносмородинным компотом с легкой ноткой малины и чуть уловимым флером восточных пряностей. Вкус ровный, плотный, не могу выделить доминирующую нотку. Но основное, что мне понравилось в нём это очень глубокое и приятное состояние покоя. Ча ци очень приятная, умиротворяющая. Могу сравнить с закончившимся Сигуем, там состояние было чуть глубже. Заваривал в толстостенной и тонкостенной гайвани, последняя понравилась больше, 5 гр на 100 мл. Вода "Горная вершина". Брать, однозначно стоит, собираюсь прикупить блинец)
Ярослав
Ох этот чай!!! С ним я познакомился в чайной во время когда волна позитивного настроения хлынула в мою бухту на берегу каких то переживай и смыла начисто весь негатив. Чай очень понравился он настраивает позитивные ноты и помогает посмотреть на себя со стороны!
Написать отзыв

Наличие в магазинах

Магазин и адрес
Режим работы
Телефон
Доступность
м.Филевский Парк
ул Олеко Дундича д 19/15
Сегодня работает: Денис Костылев
c 11:00 до 21:00 без выходных
8(967) 075-62-17
В наличии
м.Беломорская
Беломорская 23 к3
Сегодня работает: Олеся М
с 11:00 до 21:00 без выходных
8(977) 446-40-41
В наличии
м.Пролетарская
1-я Дубровская 1а, вход со двора
Сегодня работает: Илья Судариков
c 11:00 до 21:00 без перерывов и выходных
8 (495) 5804041
В наличии
02125
11 459.70 
В наличии
Цена в баллах: 33 балла
Бонусные баллы: 1 балл
+
Отложить
Доставка по Москве
Варианты оплаты
Наши преимущества
Возможно, вас это заинтересует
  • Схожие по профилю
  • Чай-находка