Шен Пуэр "Дух Сада Дракона", Лун Юань Хао, 2007

Главная/Каталог/Чай/Пуэр/Шен пуэр/Шен Пуэр "Дух Сада Дракона", Лун Юань Хао, 2007

Описание

Классический пуэр от бренда Лун Юань Хао «Сад дракона», который в свое время завоевал серебряную медаль на 6-м Международном конкурсе дегустации чая. Выпущен единственной достаточно большой партией в 25000 блинов. На каждом блине маркировка с порядковым номером.
Аромат сухого листа глубокий, с солоновато-минеральным тоном, дополненным сухофруктовыми нотами кураги и черного изюма. В прогретой посуде проявляются кунжутные и подсолнечные семечки, структура аромата сухая с песочной текстурой. Заваривание проявляет выраженную камфорную ноту, влажную древесину и насыщенный букет сухофруктов: курагу, инжир, яблочный компот и узвар из груши-дички. В аромате настоя доминируют злаковые и ореховые нотки: кунжут, ядро подсолнечника и щепа фруктового дерева. Вкус нейтральный и ровный, без терпкости и горечи, с длительным леденцово-камфорным послевкусием. Оно пряное, с камфорой, леденцовой карамелью и яблочным соком. Шлейф содержит леденцовый сахар и подсолнечные семечки, давая ощущение легкой сладости и маслянистости.

Вкусовой профиль

Пряные

Камфора

Древесные

Мокрая древесина Фруктовая щепа

Ореховые

Подсолнечник

Свежие фруктовые

Яблоко Груша

Обработанные фрукты

Компот

Сухофруктовые

Курага Изюм Инжир

Кондитерские

Сахар/ карамель Злаковые (кунжут)

Особенности

Провинция:

Юньнань 云南

Хороший старый шен, в аромате баня, хвойный лес влажный, кислые ягоды, во вкусе копченые сухофрукты, табак, ментол, терпчинка, для любителей старых шенов самое то, особой сладости не замечено

Травянистые Сухая трава/солома

Пряные Мята/ментол Камфора

Древесные Древесная стружка Сухая древесина

Ореховые Грецкий

Жареные Дым/копоть

Сухофруктовые Курага

Tealover 11/04/2025, 21:37

Аромат сухой, овощной, землянистый, долго выдержанного шэна. Вкус приятный, сладковатый, с лёгкой древесной терпкостью, немного пряный. Ровно раскрывается, держит проливы, не горчит вообще. Но особенно хорош он в своём отсутствии - загадочный запах чайного дна (дыня или манго?); запах крышки чайника - (березовые веники, баня); послевкусие долгое сладкое - курага? Запахи, послевкусие, воспоминания - ждёшь очередной пролив (какой уже по счету - сбился). Вкус, на 5ом, когда появляется кислинка, напоминает о свекольной детсадовской котлете. И снова внюхиваешься по очереди в дно пиалы, в чахай, в ши пяо. А когда 5 грамм отдали все, хочется повторить Люблю чаи которые просто сами дают аромат во время чаепития, когда его особо и не пытаешься слушать. Ещё у него красивый цвет настоя. Я вроде бы не долго пью качественные чаи вообще и пуэры в том числе, но честно говоря понятия не имею как оказался в состоянии когда приятным и любимым может быть вкус кислинки корнеплодов, особенно свеклы, дерева, старины, погреба, грецких орехов и огня в чае. Черт его знает, может просто вкус детства в селе) Или возможно все эти ноты не были бы так приятны если бы этот шэн не был таким мягким и обволакивающим.