Шен пуэр Хусяо "Рев тигра", 2015

Главная/Каталог/Чай/Пуэр/Шен пуэр/Шен пуэр Хусяо "Рев тигра", 2015

Описание

Весенний моносортовой шен 2015 года урожая и прессовки в 2018 с сырьем из городского округа Линьцан, уезда Шуаньцзянь, района Менку деревни 城子村 Чэнцзыцунь. Произведен на заводе Менку Жуйсян 勐库瑞祥
С легкими дымными оттенками вяленых груш, бисквитной выпечки.
Настой с игрой горчинки и кислинки с вяжущим послевкеусием, мощный и плотный. Вязкость остается в настое почти до самого конца чаепития.
В округлом но стойком шлейфе так же груша, имбирный пряник.

Вкусовой профиль

Травянистые

Сухая трава/солома

Пряные

Базилик

Древесные

Кора Сухая древесина

Землистые

Пыль Мох Погреб

Кондитерские

Сахар/ карамель

Особенности

Провинция:

Юньнань 云南

Вначале (первые проливы) цветочно-фруктовый, а потом грибной вкус, упомянутый в описании, начинает всё сильнее проявляться. наверное просто передерживаю к концу. Просто невероятный чай!горечи свойственной молодым шенам нету, зато в наличии свежесть, сочность и цветочность. Во вкусе даже в какойто момент проскочил персик с его бархатистым послевкусием. Чай превосходит свою цену в разы - очень рекомендую всем попробовать! На протяжении всех проливов отчётливо чувствую персиковый , переходящий в очень слабую терпкость вкус; также на мой взгляд чай получился плотным, маслянистым (мне больше напоминает компот и только несколько терпкое послевкусие выдаёт в нём чай). Аромат отчётливо персиковый. Заваривал в 120 миллилитровой гайвани 3-4 грамма чая (заливал 98°C кипяток примерно на половину гайвани). Первые заварки выдерживал по 15 с далее увеличивал интервал до 50 с.

Artanta 24/07/2023, 12:58

Описание чая совпало с ощушениями на 100%. Запах заварки - действительно, смесь дыма и вчленых фруктов, просто удивительный. Интересная игра кислинки, вязкости и ненавязчивой горчинки. Послевкусие сладкое и терпкое. Не совсем мое, но очень интересный шен.

Степной житель 20/04/2023, 10:31

Хороший шен. Насыщенный плотный вкус. После 3ей заварки к терпкости и кислинке добавляется ярко выраженная сладость. У меня ассоциация на него лекарственные травы и сухофрукты с дымком. Попили вечером. Яркий вкус помогает переключиться с тяжестей будней на чай, а потом и ещё на всякие интересные темы.

Alex_Shen 12/01/2023, 15:07

Для меня в чаях главное – состояние, у этого чая оно есть. «Рев тигра» меняет! По воздействию плавный, чувствуется легкость, покой, по вкусу вяжущая трава, главное не передержать первые проливы, цвет насыщенный, янтарный. Пил его сейчас с мамой и в моменте поймал себя на мысли, что не улавливаю сути диалога, о чем она мне рассказывает, всплыл на середине ее рассказа о родственниках, просто приятно было находится в ее компании и слушать, создалась теплая и приятная атмосфера чаепития. Достойный Шен, даст фору более дорогим сортам, раскушал не сразу, рад что еще осталось.

Anton 11/03/2022, 16:33

Интересный чай.. Аромат настоя дымный, немного яблочный, без сладости. Вкус травянистый, лекарственный. Достаточно яркий и запоминающийся чай.

Miracle 07/03/2022, 06:38

Взял на пробу несколько шенов этот понравился меньше всего. Если сравнивать с другими этот очень тонкий и не насыщенный, создавалось впечатление что я пил белый чай, но при этом есть горчина присущая молодым шенам. Пробовал подержать пролив подольше, но не получил более выраженные шеновские нотки, попрожнему оставалось подобие белого чая, но что хорошо, при передержке в гореч этот шен не уходит. В нем есть копченные нотки которые могут быть по вкусу многим. Но мне не зашел. будто пил копченный кудин приготовленный на белом чае)

Дмитрий 12/01/2022, 18:42

Аромат волшебный и раскрывается полностью после пролива, хочу остаться жить в гайвани вдыхая божественный аромат чайного благовония. Вкус тонкий, но раскрывается терпкими специями и сладким черносливовым шлейфом. Прекрасные камфорные травы, луговой мёд, липа и сухофрукты в общем профиле напитка. Хорошо, именно такой чай и хотел, думал о таком вкусе, в итоге был очень рад что он даже превзошёл ожидания!

Николай К 16/03/2021, 16:57

уххх, прямо действительно Рррррёв тигра! Аромат в данном пуэре туманно-двмчатый с фруктовыми нотками, чем то напоминает дюшс. Отлично держится в проливах, также, что не менее важно хорошо показывает себя и при заваривании традиционным европейским методом :) аромат по своей фактуре плотный, главное его не переварить во избежании появления горечи, которая испортит сам аромат и фактуру. Идеально заваривать его 5 гр на 120 - 150 мл, я лично завариваю в нефритовой гайвани :)

Космонавт 25/01/2021, 08:37

С первого пролива влюбился в этот чай, ведь в нём прекрасно всё. Вкус очень сбалансированный, мягкий. Никакой горечи и терпкости нет и в помине. Впрочем как и имбирных ноток указанных в описании. Скорее это яблочный узвар, приготовленный знающим толк в своём деле кавказцем. В очередной раз убеждаюсь в том, что Менку — это определённо знак качества. Моносорт придаёт ровности вкусу, а чайное состояние говорит само за себя. Ча ци присутствует, свои годы этот шен прожил с умом!)

n.kuz 21/12/2020, 21:46

просто вау пуэр :) Дымно-туманный аромат с чатни из груш Великолепно держится в проливах. Чай невероятно вкусен и одновременно он еще и согревает, интересное название у данного пуэра, что тоже сыграло не мало важную роль в выборе данного чая. Советую всем любителям пуэров попробовать и данный чаечек :)