Шен с Нака "Безымянный", 2017

Главная/Каталог/Чай/Пуэр/Шен пуэр/Шен с Нака "Безымянный", 2017

Описание

Хоть этот чай и не имеет красивой обертки, что только добавляет крафтовости и аутентичности, место сбора сырья его известно - это региона Нака в уезде Мэнхай. В сухом листе чай рассыпается на отдельные побеги. В не самом интенсивном аромате сухого листа цитрусовые оттенки. В прогретой посуде оживает, проявляя пряно-древесный профиль с сухой травой, специями гвоздики и минеральными аккордами. После обдавания кипятком звучит приятная дымная нотка фруктовой щепы, овощной рассол, камфоры, прелой листы и даже перегноя. Настой с пряным душистым ароматом высушенных ядрышек семян подсолнечника. Вкус ожидаемый для шена, чуть цитрусовый, с грейфрутовой горчинкой. В шлейфе дым, фруктовая щепа, прелая подсохшая трава и сухая солома, раскаленная печь и овощи гриль.

Вкусовой профиль

Травянистые

Сухая трава/солома

Овощные

Овощи гриль Рассол/маринад

Пряные

Гвоздика Камфора

Ореховые

Подсолнечник

Землистые

Перегной

Жареные

Дым/копоть

Особенности

Провинция:

Юньнань 云南

Хороший такой, крепенький шенчик. И погорчит, если провтыкаешь момент и фруктово компотный, если сливать побыстрее. Воду бы 80-90 градусов в самый раз и покушать перед чаепитием не плохо. Как раз тот вариант шена, когда уже не самый дешёвый, но ещё доступный по цене и эта разница явно чувствуется. Качественная цельная флеш и потрясающе глубокий и сладкий аромат. Вкус объемный и шероховатый, столь плотный и маслянистый, что обволакивает всю ротовую полость и живёт там..)) Удивительное ощущение. Весьма стоек и непривиредлив в обращении, видимо в следствие крепости древесного сырья. И если в сухом аромате чай слегка скромен, то в послевкусии совсем не стесняется показать себя - ярко, насыщенно и надолго! Замечательный древесный друг, выразительный, запоминающийся.

☯️Nikolay玉 07/10/2024, 14:32

Очень интересные нотки в сухом виде у Шен с Нака "Безымянный", 2017🍵 чувствует и медовые🍯, цветочные🌸 ноты🎶 можно сказать: цветочно-нектаровые нотки, очень приятный аромат, прям натуральная парфюмерия 😃 Фрагмент блинчика довольно легко отделается, что говорит о том, что шен ручной прессовки. В прогретой гайвани отмечаются следующие ноты🎵: цветочне, медовые, терпкие мотивы. Завариваю в байюй фарфоровой гайвании из расчета 5 гр. на 150 мл., t воды ≈ 93-95 С⁰ В продивах цветочные, нектаровые и вяжущие нотки, все достаточно гармонично, в послевкусии легкая травянистость и фруктозная сладость. На втором фото представлен цвет настоя третьего пролива. Идеальное, по моему взгляду, аромосопровождение🪔 для шэн-пуэров это нанчаг агар с небольшим количеством амбры, отлично ягодные и ладано-смольные нотки дополнят цветочно-нектаровые нотки шэн пуэра, давно не пил шэн пуэр, вот этот мне очень понравился, здесь и доступная цена , а главное хорошее качество🤗

milamiksmiks@mail.ru 18/07/2024, 21:51

Очень задумчивый чай, уже даже с одного аромата

Анатолий Мэнку 09/07/2024, 19:06

цитрусы, сухофрукты, ментол, лекарственные травы. Сладкое, сахарное послевкусие. Заставил меня задуматься о смысле жизни, и попить его еще раз в будущем.

Chitatel 18/06/2024, 22:00

И так, сначала меня этот шен знатно удивил, ещё при такой цене. Даже подумывал взять целый блин (когда пропил первый раз) . Потом я пил его более внимательно, наверное, ещё раза три-четыре и понял, что шен вкусный, но иногда видимо зависит от температуры воды проявляется не совсем приятный табачный привкус, не явный, Где-то вдалеке. И воздействие сначала радует, но быстро проходит. В общем за дёшево чудес не бывает) а так на легке выпить, вполне хорош.

box418 05/06/2024, 11:21

В аромате сухого листа высушенная древесина, в прогретом чайнике - сладкие "торфяные" нотки (что для выдержанного шэна естественно). С проливами переходит от сладости липового меда до дымной терпкости с минеральными оттенками серы и соли. Пил этот шэн в надежде собраться перед работой, а в итоге "разобрался" — поосторожнее с ним, ребята, эта штука посильнее "Фауста" Гёте :)

Yury S 31/05/2024, 20:28

Шен с Нака "Безымянный", 2017 Табачность и сухие травы из прогретой посуды. После контакта с кипятком рассольные и овощные ноты, уже в аромате прослеживается сладость. Горечь и терпкость отсутствуют, разве на первом проливе, но сразу переходят в сладость. При "забытом чае" (длительном настаивании) также может дать небольшую горчинку с последующим переходом в сладость. На послевкусие после глотка сладость. Как всё таки много в нем сладости 🍬 Это шен меня гармонизирует и расслабляет одновременно, хорошо активирует мыслительную деятельность 🧠 Хороший чай 🍃 Честно, мне очень понравилось вдыхать шлейф из чайника, вкус средний шеновый, состояние собранное без перегибов в сторону бодрости или расслабленности.

Егор Е 30/01/2024, 20:35

По началу, до заварки пахнет цветами, ягодами, после 1 пролива стал немного отдавать шу(появился схожий аромат), но на 2 проливе снова вернул свой прежний аромат. Во вкусе я почувствовал цветы, клубнику (отдаленную) и ещё лёгкую сладость ) Честно, мне такой не зашёл, так как очень лёгкий Шен, без явных вкусов лично для МЕНЯ! Так что попробуйте, каждому свое )

Травянистые Свежая трава

Цветочные Жасмин Фиалка Лилия

Ягодные Клубника/земляника

Алексей Макаров 25/01/2024, 11:39

3,25 из 5. Исинский глиняный чайник 100 мл. Вода "Сунж". 5 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов. Простой в запахе, простой во вкусе, но с изюминкой. В основном это горькое, луговое сено, солома. Но есть и приятные ноты мёда, нектара. Немного кожи, старого дерева. Пиала из под чая пахнет сладко. Возможно надо его температурой поменьше заваривать: 80-85 градусов. Тогда поинтереснее будет.

Notangonee 24/07/2023, 13:19

Хороший жизнерадостный шен, даже без намека на овощной бульон, такой кисленький лимонно апельсинный совместно с травянистостью вкус, достаточно хорошо сгармонизирован в этом плане, послевкусие долгое, если подождать то появляется вкусное сиреневое послевкусие, как после лимонада, чай очень простой и этим он хорош, ничего лишнего, просто и вкусно, держится долго уверенно, качество в общем на уровне, отличный бюджетный!