Уляньшань Шен Пуэр от Пунюй, 2007
Описание
Марка Пунюй, дословно «Девушка из народа Пушу»
Образец прекрасных условий хранения и вкусовой трансформации с доминирующим леденцово-лимонным профилем с мягким округлым настоем.
Аромат сухого листа раскрывается приятной сладостью засахаренного лимона и лимонного бисквита с лёгкими цитрусово-травяными оттенками лемонграсса. В прогретой посуде добавляется освежающая ментоловая нота, камфора, выраженная цитрусовая пряность с акцентами сладкого мандарина и лимона. Встреча с кипятком усиливает лимонную сладость, сопровождаемую бальзамическими, смолистыми нотками фруктовой щепы. Аромат настоя яркий, сочный, леденцовый без часто характерной для шенов травянистости, продолжает цитрусово-фруктовую линию: кислое яблоко, сладкий лимон в сахаре с сочным и «вкусным» общим профилем. Вкус гладкий, округлый, очень сбалансированный и насыщенный. Послевкусие лимонно-леденцовое, с нотами тростникового сахара и лёгкой выпечки. Шлейф сохраняет яблочную кожурку, ананасовую корку и выраженные узваровые акценты груши дички, придавая чаю насыщенную фруктовую динамику.
Находка.
Вкусовой профиль
Особенности
Комментарии
Сообщения не найдены
