Уляньшань Шен Пуэр от Пунюй, 2007

Главная/Каталог/Чай/Пуэр/Шен пуэр/Уляньшань Шен Пуэр от Пунюй, 2007

Описание

Марка Пунюй, дословно «Девушка из народа Пушу»
Образец прекрасных условий хранения и вкусовой трансформации с доминирующим леденцово-лимонным профилем с мягким округлым настоем.
Аромат сухого листа раскрывается приятной сладостью засахаренного лимона и лимонного бисквита с лёгкими цитрусово-травяными оттенками лемонграсса. В прогретой посуде добавляется освежающая ментоловая нота, камфора, выраженная цитрусовая пряность с акцентами сладкого мандарина и лимона. Встреча с кипятком усиливает лимонную сладость, сопровождаемую бальзамическими, смолистыми нотками фруктовой щепы. Аромат настоя яркий, сочный, леденцовый без часто характерной для шенов травянистости, продолжает цитрусово-фруктовую линию: кислое яблоко, сладкий лимон в сахаре с сочным и «вкусным» общим профилем. Вкус гладкий, округлый, очень сбалансированный и насыщенный. Послевкусие лимонно-леденцовое, с нотами тростникового сахара и лёгкой выпечки. Шлейф сохраняет яблочную кожурку, ананасовую корку и выраженные узваровые акценты груши дички, придавая чаю насыщенную фруктовую динамику.
Находка.

Вкусовой профиль

Пряные

Мята/ментол

Древесные

Фруктовая щепа

Свежие фруктовые

Яблоко Груша

Цитрусовые

Мандарин/апельсин Лимон/ цитрон

Кондитерские

Бисквит Сахар/ карамель Кленовый сироп

Особенности

Провинция:

Юньнань 云南

Оценка 8+/10, очень круто! Сухой чай пахнет вкусно, (сухо)фруктово, прессовка очень сильная. Аромат после пробуждения: доевесно-фруктовый, густой, сладковатый. Вкус чистейший. Честно, не ожидал. ДАО молодцы! Все, что требуется от лао-шена: чистота мелодии, никакого шума, дыма, горечи, сладковатые сухофруктовые ноты, мягкий, немного маслянистый настой. Пьется легко. Легкие-легкие древесные оттенки старости. Напомнил старые линцановские блины от HaiLangHao. Да, послевкусие здесь не топовое, возвратная сладость слабенькая, но чай хорош и цена на него практически подарочная. Огромные рекомендации!

Tealover 20/06/2025, 12:10

Аромат сухой, овощной, землянистый, долго выдержанного шэна. Вкус приятный, сладковатый, с лёгкой древесной терпкостью, немного пряный. Ровно раскрывается, держит проливы, не горчит вообще. Но особенно хорош он в своём отсутствии - загадочный запах чайного дна (дыня или манго?); запах крышки чайника - (березовые веники, баня); послевкусие долгое сладкое - курага? Запахи, послевкусие, воспоминания - ждёшь очередной пролив (какой уже по счету - сбился). Вкус, на 5ом, когда появляется кислинка, напоминает о свекольной детсадовской котлете. И снова внюхиваешься по очереди в дно пиалы, в чахай, в ши пяо. А когда 5 грамм отдали все, хочется повторить. Люблю чаи которые просто сами дают аромат во время чаепития, когда его особо и не пытаешься слушать. Ещё у него красивый цвет настоя. Я вроде бы не долго пью качественные чаи вообще и пуэры в том числе, но честно говоря понятия не имею как оказался в состоянии когда приятным и любимым может быть вкус кислинки корнеплодов, особенно свеклы, дерева, старины, погреба, грецких орехов и огня в чае. Черт его знает, может просто вкус детства в селе) Или возможно все эти ноты не были бы так приятны если бы этот шэн не был таким мягким и обволакивающим. Советую!

Всеволод Зуб 17/06/2025, 19:24

Сухой лист это сухофрукты Дюшес, груша, Кабуча Прогретый чувствуется свеже скошенная трава, травяной сок, мёд свежий, полевые цветы Если вдаваться в ассоциации то поле с ветром или баня с дубовыми вениками Первая проливы встречают нас свежей травой баней и лесом Далее слышится дымно-древесные фрукто-кислиночные ноты Под конец это яблоко/грушевый компот Вкус удивил Непривычное для Шена кислинка похожая на габную Свеже скошенная трава,цветочки, фрукты, сухофрукты Хороший шен могу рекомендовать

16/06/2025, 10:23

Чай вкусный! на все 5 звездочек, компотик! ноль горечи. Если честно, ждала хоть какой-нибудь свежий пробничек (мелочь, а приятно)...зря... Что заказал, то и придёт... клиентоориентированность уже не та....

14/06/2025, 22:34

Отличный Шен. Аромат сухого чая: сухофрукты, мёд, цветочность луга. При проливах Вкус: Цветочнолуговой, медовой, сладкая пыльца цветов, тонкий, немного маслянистый. Неплохой средний шен, имеет потенциал для дальнейшего хранения. Настой кристально чистый, что весьма удивило. Чайное состояние легкое умиротворенное.

Александр С 14/06/2025, 19:27

Это волшебный шен,друзья!

10/06/2025, 11:27

Пил за сутки его 3 раза, в разных местах из разной посуды, дублирую сюда свой первый сумбурный отзыв: "На удивление мой профиль и как по мне он куда дороже своей цены, очень сладкий шен, без всяких нюансов связанных с цифрой 2007, по типу дымностей и копченостей, что-то между отборными от пувень и какими-то лесными шенами ичп, нет терпчинки, нет сена и камфоры, есть много сухофруктов, сахарная груша, какая-то то ли банность то ли хвойность, довольно сумбурный отзыв, но не долго думая я заказал еще два блина" на третье заваривание на работе показалось, что я пью "Лао Гун Мэй", который золотая награда, что наверное было в минус, больше понравились домашние вариации чаепития, вердикт: 5 из 5, по описанию взял блин -и не прогадал, заказал еще 2 блина сверху, и правда находка - рекомендую)