Чжэньпин Пуэр «Изысканный», 2019
Описание
Этот шу пуэр является эталоном древесного профиля пуэра. Понравится тем, кто любит строгую классику без лишних кондитерских и сливочных нот, модных последнее время. В сухом листе начинается с древесных нот, ароматов книг и картона, с добавлением скорлупы орехов фундука, сухой земли и пыли. В прогретой посуде аромат раскрывается древесными оттенками и орехами каштана и фундука. Заваренный чай обладает брутальным древесным ароматом с легким намеком на черный изюм. Аромат настоя тонкий, напоминает компот из чернослива. Вкус чая строгий, маслянистый по фактуре с легкой шершавостью и кислинкой на конце глотка. В послевкусии ощущаются скорлупа фундука, сухие дрова и лесные ноты. Холодный шлейф неожиданно раскрывается шоколадной пастой, в то время как горячий полон ореховых нот с добавлением арахиса и влажной земли.
Вкусовой профиль
