Шу Иу Баопянь "Дольки шу из Иу", 2022

Главная/Каталог/Чай/Пуэр/Шу пуэр/Шу Иу Баопянь "Дольки шу из Иу", 2022

Описание

Этот чай - лучшая альтернатива любым миниточам. Щадящий формат прессовки сохраняет лист невредимым, а спитой чай неотличим от рассыпного шу или рыхлого блина - никакого сора, мелкой фракции. Можно чисто заваривать без сита. Вкусовые качества чая очень достойны: в сухом листе древесно-кондитерские нотки ириски, зернового печенья, высушенной древесины. В прогретой посуде древесина уже влажная, слышатся дымные дягтярные оттенки, осенний подлесок из влажной земли и палой листвы. Обданный кипятком - древесный уголь, торф, влажная земля, а на дальних проливах неожиданно цитрусовая цедра. Заваривается плотно и тельно с кондитерско-ореховым послевкусием (скорлупа фундука). В настое легкая кофейно-шоколадная горчинка звучит в унисон с плотностью. Для формата очень стоек к проливам.

Вкусовой профиль

Древесные

Мокрая древесина Сухая древесина

Ореховые

Фундук

Землистые

Торф Влажная земля Палая листва

Жареные

Деготь Древесный уголь

Кондитерские

Зерновое печенье Ирис/вареная сгущенка

Особенности

Провинция:

Юньнань 云南

Мне всегда нравилось что в Дао я могу найти порционные форматы чая для дороги. Это очень важный формат в ассортименте, т.к удобство очень пригождается. Еще такие чаи очень приятно дарить. Посуда: Гайвань фарфор - 120 мл. Вода: из горного источника. Аромат сухого чая: сухой, древесны-ореховый (основная нота этого чая). Аромат мокрого чая: Древесный, чуть пропаренный картофель, капля кислинки, бальзамика, горькая капля Скорлупы грецкого ореха (основная нота этого чая) Проливы: более 5, хорошо уходит в нефть. Вкус: Как правильно тут заметили как будто наелся лесного дерева. Древесно ореховый, Орех молодой, с горькой нотой. Если настоять поболее то горький акцент обширен, если чая класть меньше и держать по минимуму то капля горчинки будет приятной и не навязчивой. Состояние: Медитативное, раслабляющее, тонизация присутствует. 👍🙏 Отличный дорожный достойный вариант! Спасибо

Роман К 03/06/2025, 16:18

Довольно интересный Шу🤪 Наконец -то,благодаря ему понял что такое камфорность в плане дескрипторов.На самом первом проливе (нулевой не считаю)отчётливо услышал помимо древесности во вкусе медицинскую горчинку,в дальнейшем её не наблюдал.В сухом листе древесно-фруктовые профиль,обданный кипятком источает приятный древесно-угольный аромат.А вот чудеса начинаются со второго пролива:исинец 130 мл,крутой кипяток.2-й пролив,во вкусе преобладают древесно-торфяные ноты,а так же немного горького шоколада и чуть-чуть кондитерских нот,всего понемногу,но вкупе эти мотивы звучат во рту довольно приятно и интересно!)Эти дескрипторы будут до 5-го пролива,а начиная с 5-го пролива на 1-й план выходит старая-добрая земелюшку с приятным кондитерским послевкусием,аплодисменты!Такой трансформации вкусов я не наблюдал ещё ни в одной Шухе.Экспозиция 5 сек с прибавлением+5 на последующих проливах.Заваривается в плотную нефть уже с 1-го пролива,так что любителям нефти рекомендую.Выпил 6 вкусных проливов,на 7-м потихоньку уже стал терять насыщенность.Я в восторге, благодарю Вас,Dao!

27/03/2025, 14:13

очень хорошие квадратики), одного хватает на чайник, густой, темный, насыщенный, пресс не плотный, сладкий, вкусный, его хочется ещё, очень удобно брать с собой), проливов выдерживает достаточно, не больше и не меньше, прям в самый раз, пила с удовольствием)

Геннадий У 24/03/2025, 14:23

Отличный шухерц, в дорогу топ. мягкий, но плотный вкус, древесина во всей красе. а дальше уже от шоколада до орехов, смотря как лить)

Владимир К 17/03/2025, 00:33

Хороший вариант для путешествий чтобы заварить в термосе. Достойный представитель порционного формата шу пуэра! Брал именно до этих целей и чай со своей задачей справился. На повседневные чаепития проливами все-таки рекомендовал бы взять что-то поинтереснее!

Кирилл Л 08/03/2025, 22:37

Очень неплох. Заварить пришлось пару штук, на 100 граммовую гайвань. Без изысков, но вполне себе, достойный чай.

Tealover 21/11/2024, 16:24

Цвет настоя темный, янтарный. В первых проливах ощущается легкая горчинка, затем появляется маслянистый привкус, молочное послевкусие. Под конец выраженный классически для шу древесный привкус. Стойкий и долгий. Во вкусе очень приятно сочетаются и перекликаются ноты вишни, вафель, шоколада, даже немного орехов. Но меня покорила именно вишня. В общем, мои рекомендации. Проливы не считал, по ощущениям их не очень много (или это я ненасытный), но все они уверенные, яркие, плотные. Очень удобно в дороге!

OE42O 22/08/2024, 18:45

Дольки не дольки, но чуть того/чуть того. Ровный без изысков, первые два вкусно, дальше по-другому. Настой если передерживать(вдруг), сложной смесью углеводородов не становится, поэтому нефтяникам двигаться к другому месторождению. Термос/варка? Возможно, но это дополнительные испытания к которым у многих душа, может не лечь. У кого ляжет, Лу Юй ему судья. В целом удовлетворительный чай, квадро-формат тоже ничо так. Три с плюсом от галиныванны.