Те Гуань Инь Чжэнвэй «Чистый вкус» , 2024 осень

Главная/Каталог/Чай/Улунский чай/Южно-фуцзяньский улун/Те Гуань Инь Чжэнвэй «Чистый вкус» , 2024 осень

Описание

Те Гуань Инь осеннего сбора вкусового профиля Чжэнвэй «Чистый вкус» 正味. Весь производственный процесс для этого чая продолжается менее суток. После утреннего сбора чай запекается на следующий день ранним утром. Из-за необходимости быстрой ферментации, лист довольно агрессивно сминается.
Выращивается в южнокитайской провинции Фуцзян, уезде Анси, высокогория Дапиншань. Обладает сложным цветочным ароматом с нотами сирени и сладкой нежной игрой вкуса. Часто можно встретить иное название для этого ТГ - Хуа сянь или "Цветочный аромат".
В сухом листе доносятся ландыши и другие легкие весенние цветы, молочности нет. В горячей гайвани появляются легкая ванильная сливочность и цветочные ноты. Аромат очень гладкий и поверхностный. После ошпаривания кипятком фоном появляются овощные оттенки, с цветочно-персиковой доминантой. Шлейф из гайвани сладкий и парфюмерный и является самой сильной стороной этого чая. Вкус нежный.

Дата производства: апрель 2024 года, округ массива Дапиншань 大屏山, центр уезда Анси
Пропекание: цинсян (“чистый аромат”)
Вкусоароматический профиль Чжэнвэй «Чистый вкус» или "Цветочный аромат".

Вкусовой профиль

Травянистые

Свежая трава

Древесные

Хвоя

Цветочные

Сирень

Кондитерские

Бисквит

Морские

Морской воздух

Сливочные

Молоко

Особенности

Партия:

март 2025

Провинция:

Фуцзянь 福建

Брал второй раз, по ощущениям другой. Вкус чистый, как первый день лета, и в нем нет места для лишних оттенков. Даже при сильной выдержке он остается верен своей природе, легко и грациозно подчеркивая свой безвременный вкус.

Борис П 12/08/2023, 16:17 К партии: май 2023

Хороший чай, нравится заваривать в большом чайнике или стакане. Летом заходит такая приятная, лёгкая, цветочная зеленушка

Александра Г 30/07/2023, 06:53 К партии: май 2023

Они все разные, этот понравился. Мед, цветы. Прям лето, солнце и тепло в пиале. Цветы не сирень, что-то медовое луговое. Зеленушности не нашла. Проливы держит хорошо. Хотела ещё взять , а нет уже

Notangonee 09/07/2023, 20:20 К партии: май 2023

Нормальный Те Гуань Инь, не такой классный как старший по цене товарищ, более топорный и простой это проявляется как и в чайном ци так и во вкусе, присутствует надоедливая зеленушность (извините не фанат) которая лежит в основе этого чая, луговые оттенки слышны в ароматике да, это красит картину, хочется больше мягкости и нежности, наверное на контрасте такое мнение сформировалось конечно, но как есть ребята

Прозрачный Халат С Далеких Вершин Феникса 23/06/2023, 15:49 К партии: май 2023

Чай 5 г., Цзяньшуйский чайник 200 мл., вода святая, талая. Этот чай подарит вам ощущение полного релакса, словно вы находитесь в уютном санатории в горах. Аромат страшных, но вкусно пахнущих роз добавляет нотки загадочности и роскоши в каждую чашку. Вкус этого чая восхитительно светлый, но при этом не ярко выраженный, что делает его идеальным выбором для ценителей нежных и гармоничных вкусов. Насладитесь этим вкусным напитком, который окунет вас в атмосферу спокойствия и умиротворения.

Михаил М 18/06/2023, 19:35

Лучший тегуаньинь из всех, что я пил!Невероятно стоек к проливам, невероятный цветочный аромат, полное "тело". Лично меня очень сильно успокаивает и умиротворяет. Заваривал в стеклянной гайвани, первый пролив вылил, после второго понюхал крышку гайвани и просто упал на диван! Раньше никогда такого даже близко не ощущал, нереальная палитра запахов которая остается в носу очень долго )) По вкусу и эффекту - потрясающе! Очень нежный и свежий вкус, маслянистый в хорошем смысле этого слова.) Ну и настроение повысилось сразу, хочется дела начать делать но с дивана себя не соберешь.

nadia 16/06/2023, 17:33 К партии: май 2023

этот тг сама позрачность..из всех тг весны 2023 самый легчайший и невесомый как перышко, неуловимый как тень или эхо ветерка..в сравнении с другими тгшками тут нет ни овощей ни травянистости ни кислости ни ядреного жасмина..запах находится уже где-то на переходе от цветов к фруктам тобиш назвать его цветочным язык не поворачивается ну разве что может клевер какойнить, во вкусе также нечто отдаленно фруктово-клеверное..и еще у него есть негорькая терпчинка, но она тоже всего лишь намёк как и всё в этом чае,она такая процентов на пять из ста по шкале терпкости, хотя спустя время, когда уже допьёшь пиалку язык таки спотыкается и липнет к нёбу

Елена Баклажанова 20/10/2022, 10:55 К партии: август 2022

Отличный недорогой тг. Хорошо проливается, вкус не травяной, есть и металлическая нотка, и цветочность, весь набор тгшных оттенков.