Лао Цун Ба Сянь Дань Цун «Восемь бессмертных», 2021 осень

Описание

По самой популярной версии, Ба Сянь Дань Цун является первым поколением от старого материнского дерева Шуй Сяня, с которого взяли черенки в 1898 году для размножения. Восемь из этих черенков прижилось. Настоящее название было дано в 1958 году при инспектировании кустов. И с этого же времени берет начало массовое культивирование вида.

Приставка Лао Цун «Старый «куст» означает, что сырье для чая бралось с чайных кустов возрастом от сорока лет. Сбор этого чая производился с двухметровых стремянок, а сам сорт стал победителем среди Ба Сяней на внутреннем конкурсе конгломерата деревень Фэнси.

В сухом листе темные не более 3,5 сантиметров листики продольной скрутки с темно-бордовыми участками. В аромате много вяленых лесных ягод с пряными оттенками медицинских сборов зверобоя и болотной морошки. В прогретой посуде кардинально характер не меняется, добавляет интенсивности и мягкости к аромату. Сухие ягоды будто бы размягчаются паром: ежевика, черника, лонган. После встречи с кипятком кроме кисло-сладких ягод читаются фруктов-ягодный мармелад, леденцовая карамель. В шлейфе вяленые ягоды черники и клюквы с пряной душистостью и сахарным лимоном. Несмотря на богатые ароматические проявления, настой является сильнейшей гранью этого дань цуна. Цвета красного чая он обладает невероятным заполняющим объемом с раскатистым послевкусием сухого дерева и подлеска, вяленых лесных ягод. Доминирует приятная терпчинка.

Особенности

Провинция:
Гуандун 广东

Комментарии

Александр
Чай понравился, по аромату он почти не отличается от собратьев-гуандунцев, разве что, есть некая большая ягодность. Плюс, сложно описать,но это аромат "старины" в хорошем смысле, сразу чувствуется,что чай собирали не с молодого куста. По вкусу чай очень разнообразен,каждый следующий пролив дарит новые оттенки вкуса. Чайное состояние просто прекрасное, глубокое и многогранное. Заваривал 7 гр чая на 120 мл гайвань "Горной вершиной". Чай заслуживает звания "чай-находка".
Miracle
Богатство вкуса и качество чая впечатляет)
mcmice
Очень необычный для меня чай. Взглянула на гуандунцев с другой стороны. Очень захватывающий, переменчивый, уютный.Сравнила бы его с летним утренним туманом, который вьется и меняется от пролтва к проливу, пока его совсем не снесет теплом. Не распробовала с первой заварки. Придётся повторить.
n_shaydurov
Очень люблю этого гаундунца и не пропускаю ни одной партии. В сухом виде длинные худенькие листики темного – бурого цвета со слабым пряным ароматом, которые не предвещают ни каких дегустационных изысков. 8 гр на 150 мл воды в чайнике с тонкой стенкой преображают этот чай до неузнаваемости. Первое – это аромат. Его сложно с чем-то спутать. Нет, он не является резким или очень мощным, но преобладание кислых ягод и печенек дают о себе знать. Во вкусе цитрусовые джемы, тут можно найти и лимон и грейпфрут, но с оттенком … сливового джема. При всей кажущейся несуразице сочетания вкуса, чай очень гармоничный и приятный. Послевкусие стойкое, с легкой горчинкой
Написать отзыв

Наличие в магазинах

Магазин и адрес
Режим работы
Телефон
Доступность
м.Филевский Парк
ул Олеко Дундича д 19/15
Сегодня работает: Денис Костылев
с 11:00-21:00 без выходных и перерывов (майские тоже)
8(967) 075-62-17
Нет в наличии
м.Беломорская
Беломорская 23 к3
Сегодня работает: Евгений Ролдугин
с 11:00-21:00 без выходных и перерывов
8(977) 446-40-41
Нет в наличии
м.Пролетарская
1-я Дубровская 1а, вход со двора
Сегодня работает: Иван Ульянкин
с 11:00-21:00 без выходных и перерывов
8 (495) 5804041
Нет в наличии
1439
22.40 
НЕТ В НАЛИЧИИ
Цена в баллах: 23 балла
+
Отложить
Доставка по Москве
Варианты оплаты
Наши преимущества
Возможно, вас это заинтересует